「芸能人御用達お土産ランキングBEST20」でトップ10入したという実績を持つ、今や全国のチーズケーキファンに愛されている『日南 Sweets Factory Mitsuko』

「地元の新鮮な食材を使って、美味しいチーズケーキを多くの方に味わっていただきたい」という思いから、飫肥の城下町として有名な宮崎県は日南市にお店をオープンされて5年。『食わず嫌い王』(とんねるずのみなさんのおかげでした / フジテレビ)でおなじみの「芸能人御用達お土産ランキングBEST20」でトップ10入したという実績を持つ、今や全国のチーズケーキファンに愛されている『日南 Sweets Factory Mitsuko』。
　３年前には製造工場のみだった現在の場所に店舗を併設され、さらに直販も行うようになり、そして今年3月には、以前の店名『シェ・しらはま』から現在の『日南 Sweets Factory Mitsuko』に改名。新しいロゴマークと共にリニューアルされました。

　そこで今回は「釣りも好きだけど美味しい物も大・大・大好き」な、パワナビフィッシングコーナー担当の私「藤島」が、「季節を通して年間70種類以上」という豪華バリエーションの美味しいチーズケーキをたっぷりと味わい、その大人気の魅力の秘密をご紹介したいと思います！！
（レポート：藤島正博）

チーズケーキ専門店 『日南 Sweets Factory Mitsuko』

住所：宮崎県日南市星倉1274
電話：0987-21-1585
FAX：0987-21-1586
営業時間：9:00〜18:00
駐車場：30台
休日：年中無休
URL：http://www.mitsuko-sweets.com/

 

店舗周辺マップ

 

店舗紹介

　自然と歴史の香りがあふれる日南市。数々の史跡が残る飫肥の城下町で有名な「日南線”飫肥”駅」の西方にある小高い丘の中腹に『日南 Sweets Factory Mitsuko』はあります。

　以前は製造工場だけだったそうですが、現在は店舗スペースを設け、店頭販売も行っています。宮崎の新鮮な農産物を直接農家さんから買い入れ、丁寧に加工し完全無添加を目指して、ケーキの製造まで全てを自社で行っています。

　お店に入ると、沢山のチーズケーキがお出迎え。

※下記で紹介するケーキはほんの一部です。フルーツを使ったチーズケーキは季節を通して年間70種類以上のケーキがあるそうです。店頭に並んでいないケーキをご希望の場合は、お店の方に問い合わせてみてください！！もしかするとお目当てのケーキが買えるかもしれませんよ☆

 

チーズケーキ紹介

『日南 Sweets Factory Mitsuko』さんのチーズケーキの特徴は、それぞれの素材がしっかりとチーズ生地に練り込まれていること。だからソースの風味だけでなく、チーズ生地の味そのものが素材により、大きく変化するんです。食べ比べすると、その意味がよくわかりますよ！

 

伝説のチーズケーキ

　タルト生地とチーズのバランスが最高の定番チーズケーキです☆

　厳選されたクリームチーズを使い、素材を活かすために粉や砂糖は控えめに作られるチーズケーキはどれも濃厚でありながら、後味がサッパリしています。

 

チョコチーズケーキ

　ベルギー産のチョコレートと日本産のチョコチップを使ったチーズケーキ！！

 

日向夏チーズケーキ

　日南獲れの日向夏をふんだんに使っています。

 

きんかんチーズケーキ

　完熟した”甘いきんかん”よりも”酸味のあるきんかん”の方が、チーズケーキには合うそうです。

 

ブルーベリーチーズケーキ

　男性客一番人気のケーキだそうです♪

 

宮崎完熟マンゴーチーズケーキ

　チーズの中にしっかりと沢山のマンゴーを練り込んでいるので、口の中にはマンゴーの旨味をたっぷりと味わう事が出来ます。

※フジテレビ、「とんねるずのみなさんのおかげでした」の番組の中の新・食わず嫌い王決定戦で東国原知事が200８年にゲスト出演された際にお土産として紹介されたケーキがこの『宮崎完熟マンゴーチーズケーキ』なのです。数あるお土産の中から、その年の年間ランキングで第7位に選ばれた人気のあるケーキです。

 

ジャージーチーズケーキ

　伝説のチーズケーキをさらに濃厚にした感じの贅沢な味わいです。

 

イチゴチーズケーキ

　宮崎の章姫をたっぷりと使ったケーキです。

 

抹茶チーズケーキ

　霧島山脈の南国茶畑の抹茶を使用しています。

 

さくらチーズケーキ

　桜の風味を堪能してください！！

 

お楽しみカットケーキ

　いろんなケーキを沢山楽しみたい方にはお勧めのケーキ！！種類が豊富で季節によって内容も変わりますので、お店に行くたびに新たなケーキとの出会いもあるかもしれません。（画像：4種類/6種類）

（10種）

※お楽しみカットケーキは季節によって内容が変わります。

 

その他のおすすめ商品

プレーンロールケーキ＆イチゴロールケーキ

　奄美諸島産の喜美良砂糖を使っており、甘さ控えめなクリームにふわっとした生地がとっても合っていました。

 

真っ黒・くろすけ

　国産の竹炭を使用したモチモチ大福の生地の中に高級マスカルポーネチーズがたっぷり！丁寧に処理されているので竹炭のザラツキなどは一切ありません。

 

そのマンゴ

　ナント！！東国原知事がネーミングをされた『そのマンゴ』、宮崎完熟マンゴーと高級マスカルポーネチーズとジャージーミルクをふんだんに使っており、モチモチとした食感の中にふわぁ〜っと広がるマンゴーの味をお楽しみいただけます。

 

チーズプリン＆マンゴーゼリー

　マンゴーゼリーはケーキと同じように宮崎産完熟マンゴーを使用しております。

 

ジャージーチーズプリン

　究極のプリンと言ってもいいような！？ジャージー牛乳をたっぷりと使って作られた贅沢なプリンです。とぉ〜っても濃厚ながら、後味の良い仕上がりとなっています。チーズケーキだけでなく、こちらのプリンは東京のデパートに出店された際、多くの方がリピーターになられたそうです。

 

シェフの西村さん（左）と蛯原さん（右）

　通常3名いらっしゃるシェフの皆さんは、取材当日一人がお休みでした。お忙しい中、写真撮影に応じていただきましたが、日々美味しいケーキ作りに一生懸命だということです。

※オーナーのみつこさんをはじめ、シェフの方やお手伝いいただいている地元の方々と、地元の素材を活かすケーキ作りをされていらっしゃるそうです。これからも日南発信で美味しいけーきを全国にお届けしたいということでした。