ペーパームーン

里村ならではの生活を楽しむために準備は惜しまない! 薪窯から本格的なナポリのピッツァ、 さらにインテリア、音響設備まで全て手作り。 「ペーパームーン」でスローライフスピリットを体感。 report index プロローグ…

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參觀山鹿溫泉「八千代座與山鹿燈籠舞

『八千代座・山鹿灯籠踊り』見学と周辺散策

徜徉在以八千代座為中心的山賀傳統藝術和文化中,八千代座是按照江戶時代歌舞伎劇場的風格建造的劇場,沉浸在山賀溫泉附近遺留下來的豐前街道的歷史浪漫中! 報告索引 序幕 山賀、燈籠與豐前街道 ...

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Stone Oven Pizzeria & Cafe HARVEST

自家製石窯PIZZA ハーベスト HARVEST

使用熊本縣美里町大自然孕育的小麥、水和無農藥蔬菜製作的披薩,以及義大利麵、自家烘焙的咖啡和其他原創菜色,都在表達一種親近大自然的「鄉村生活方式」。...

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Tink Tink(ティンクティンク)

延岡 ティンクティンク Tink Tink

自らの手で古民家を改装したぬくもり溢れる空間で、 無農薬・無化学肥料で育った米を原料にした 「米粉」が主役のメニューを楽しめるカフェ「Tink Tink」。 report index カフェの魅力    デザイ…

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Sally Garden

sallygarden キッチンサリー

手づくりのシフォンケーキと焼き菓子が主役の小さな工房からスタート。 現在はカフェスペース、ランチが楽しめるキッチン、 さらにギャラリーを併設する複合店に成長。 アーティスティックな中にぬくもりを感じる空間が印象的な 『S…

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Osteria e Bar RecaD(リカド)

Osteria e Bar RecaD リカド 大分県竹田市

「街カドから地域を再生」をコンセプトに、 地どれの食材を活かした斬新なアイデアが光る創作料理と、 手づくりリノベーションならではのこだわり空間が一体となった、 アート感覚たっぷりの庶民派イタリアンレストラン&Ba…

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むすびカフェ『千人の蔵』(天岩戸温泉村)

むすびカフェ千人の蔵

20余年まえに60歳の村人たちが粉骨砕身してつくりあげた、 高千穂町「天岩戸温泉村」内に佇む石蔵のカフェ『むすびカフェ千人の蔵』。 “食・癒やし・つながり”をテーマに、先人から受け継ぐ 棚田で育てたお米や素材を主役にオリ…

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Nohohon café Boa Joli

 咖啡廳牆上的大型玻璃窗展示了英式花園,花草樹木的靈感來自英國鄉村生活,陽光傾灑在花園裡,營造出溫柔的空間,令人印象深刻...

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cafe+antiques KOKOPELLI

cafe antiques KOKOPELLI ココペリ 熊本

Cafe + antiques KOKOPELLI 是一間位於古董老房子裡的咖啡館,提供安全且優質的食物,使用的是老闆親自種植的有機小麥和稻米,在這個生活空間裡,我們重視美好的舊 ...

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