はなれ古舎(コヤ) 古い木造の郵便局舎を雑貨ショップとして再生。 レトロな風合いの建物にマッチした 独創的なオリジナル家具や雑貨が並ぶ。 report index プロローグ 旧木造郵便局舎の雑貨屋さん 緑が彩る山々に囲まれたのどかな田園風… 続きを読む
ペーパームーン 里村ならではの生活を楽しむために準備は惜しまない! 薪窯から本格的なナポリのピッツァ、 さらにインテリア、音響設備まで全て手作り。 「ペーパームーン」でスローライフスピリットを体感。 report index プロローグ… 続きを読む
Sally Garden 手づくりのシフォンケーキと焼き菓子が主役の小さな工房からスタート。 現在はカフェスペース、ランチが楽しめるキッチン、 さらにギャラリーを併設する複合店に成長。 アーティスティックな中にぬくもりを感じる空間が印象的な 『S… 続きを読む
Osteria e Bar RecaD(リカド) 「街カドから地域を再生」をコンセプトに、 地どれの食材を活かした斬新なアイデアが光る創作料理と、 手づくりリノベーションならではのこだわり空間が一体となった、 アート感覚たっぷりの庶民派イタリアンレストラン&Ba… 続きを読む
あなたのアトリエ TUKURU & CAFE 野津原倉庫 世界に一つだけのオリジナル雑貨が作れる、 2,900種以上のスタンプがそろったアトリエと、 有機食材を使用したメニューを楽しむことができる カフェとが融合した新感覚スペース☆ report index 新しいスタイルの「… 続きを読む
キッチンウスダ やまカフェ 東京から移住して20数年。中九州における「田舎カフェ」の先駆け的存在のお店。 「この土地だからこそ生まれる体に安全な美味しいパン」を基本コンセプトに、 オーガニック素材を使用した安心で美味しい自家製天然酵母パンと、 カフ… 続きを読む
帆足本家『富春館』カフェ桃花流水 自然・手仕事・先人の知恵をコンセプトに、 生活の原点である、衣・食・住に彩りを添える 様々なアイテムが満載の「帆足本家 富春館」。 新旧の文化が融合する和モダンな空間に、 カフェ、レストラン、ギャラリー、和菓子店、デリの… 続きを読む
自家製酵母パン『ぶらうにい』 地元で採れた無農薬・有機栽培の素材を使用。動物性食品は一切なし! 「アレルギー」「ベジタリアン」「マクロビオティック」など、 様々なキーワードの垣根を超えた究極の自家製酵母パンとスイーツ。 report index &n… 続きを読む