cafe+antiques KOKOPELLI(코코펠리)

cafe+antiques KOKOPELLI(ココペリ)

옛것을 소중히 여기는 삶의 공간에서 주인장이 직접 농사를 지으며 키운
유기농 보리와 쌀을 사용해 몸에 안전하고 질 좋은 먹거리를 제안한다,
앤티크 고택 카페 『cafe+antiques KOKOPELLI』(카페+앤티크 코코펠리)

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자연과 어우러진 유럽풍 고택 카페

cafe antiques KOKOPELLI ココペリ 熊本

구마모토시 중심부에 있는 구마모토성에서 차로 약 20분 정도 서쪽에 있는 금봉산 방면으로 가면, 가토 기요마사(加藤清正) 동상이 세워진 ”혼묘지(本妙寺) 공원'과 무사시 미야모토(宮本武蔵)의 오얏나무 숲으로 유명한 ”영암동(霊巌洞)”(보고서 마지막에 상세히 소개) 근처에 있는 보고서 마지막에 자세히 소개되어 있습니다) 근처에 위치한 앤틱을 활용한 고택 카페 ”cafe+antiques KOKOPELLI(코코펠리)'가 있습니다.
'마음이 편안한 공간'을 테마로 옛것과 몸에 좋은 음식을 소중히 여기고 자신의 삶에서 실천할 뿐만 아니라 카페를 통해 그러한 일상의 모습 자체를 제안하고 있는 것이 특징이다.
'나를 위한 시간을 천천히 보낼 수 있는 카페를 만들고 싶다'는 생각으로 오너인 하시모토 세이미 씨가 1999년 구마모토 시내 중심가에서 구운 과자와 케이크, 음료 메뉴만 판매하는 카페로 시작한 것이 계기가 되었다. 그 후, 농업에 종사하면서 '자연과 조화로운 삶'을 추구하기 위해 2013년에 현재의 매장으로 이전했다고 한다. 지은 지 140년 정도 된 오래된 민가를 주인과 함께 2년 이상에 걸쳐서 꾸준히 리노베이션했다는 중후한 느낌의 기둥과 대들보가 인상적인 가게 안에는 유럽에서 수집한 골동품과 영국에서 구입한 가구가 배치되어 있어 차분한 공간을 연출하고 있다.

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또한, 카페 메뉴에는 하시모토 오너가 직접 운영하는 '코코퍼리팜'에서 재배한 유기농 쌀과 보리를 주재료로 하고, 직접 재배한 야채를 듬뿍 사용한 몸에 좋고 안전한 점심, 신선한 토종 과일과 엄선된 재료로 만든 구운 과자 등이 제공되어 대자연의 맑은 공기와 역사가 대자연의 맑은 공기와 역사가 어우러진 독창적인 공간에 둘러싸여 몸도 마음도 여유롭게 힐링할 수 있다. 또한, 진열된 앤티크 잡화나 쇼케이스에 진열된 빈티지 잡화는 판매도 하고 있어 쇼핑뿐만 아니라 구경하는 것만으로도 즐길 수 있는 것이 매력적이다.

 

구마모토 시내에서 매장까지 가는 길은 바로 구마모토 사적지 순례!

(구마모토성→가토 기요마사토 공상→미야모토 무사시・영엄동→코코펠리!)

구마모토 시내 중심부에서 'cafe+antiques KOKOPELLI(코코펠리)'까지 가는 길에는 역사에 이름을 남긴 유명한 인물과 인연이 있는 명소가 곳곳에 있으니, 가는 길에 구마모토의 역사를 떠올려보는 것도 하나의 추억이 될 수 있을 것이다.

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우선 구마모토 시내 중심부에 있는 '구마모토성'을 표식으로 삼고 그곳에서 이동하면 쉽게 찾을 수 있다. 구마모토성 바로 옆을 지나는 현도 1호선을 따라 '혼묘지 공원'으로 이동합니다.

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가토 기요마사 공의 동상이 있는 '혼묘지 공원'을 소개합니다.

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혼묘지 공원에는 구마모토 번 초대 번주인 가토 기요마사(加藤清正)의 동상이 있으며, 동상이 세워진 고지대에서는 구마모토 시내를 한눈에 내려다볼 수 있다.
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혼묘지 공원을 지나면 계속 산길이다. 아무튼 현도 1호선을 따라 '영암동'을 향해 가세요!

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도중에 있는 '고개의 찻집 공원'. 이 후에는 내리막길이 이어진다.

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어쨌든 '영암동'을 목표로 한다.

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언덕을 내려가면 안내 표지판이 있다(사진 왼쪽 위). 교차로를 직진합니다. 여기서 현도 1호선에서 현도 101호선으로 환승합니다. (사진 오른쪽 위)

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磐戸の里公園』『霊厳洞 五百羅漢』방면으로 이동합니다.

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길가에는 광활한 계단식 밭의 절경이 펼쳐진다!

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'이와토노사토의 미야모토 무사시 동상'. 두 개의 칼을 사용하는 이천일류 병법을 창안한 검술가이자 병법가이자 국가 중요문화재로 지정된 수많은 수묵화와 공예품을 남긴 예술가였던 미야모토 무사시는 평생 단 한 번도 전투에서 패배한 적이 없어 '승운의 무사시'로 알려져 있습니다.

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이와토노사토 공원 입구 바로 옆에서 '코코펠리' 간판 발견! ↓

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조금 더 좁은 길로 내려가면 ▲ 조금 더 좁은 길로 내려간다.

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T자형 교차로를 우회전합니다. 표지판이 눈에 띈다!

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영암동을 모시는 '조동종 운암선사'의 돌기둥 왼쪽으로 내려간다. '코코펠리'는 이 언덕길을 내려가면 영암동 입구 바로 앞에 자리하고 있다.

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언덕을 내려오면 주차장이 있다. 가급적 안쪽부터 순서대로 주차하는 것이 좋다.

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끝자락이 바로 주차장으로 되어 있고, 거기서 왼쪽으로 가면 코코펠리, 오른쪽으로 가면 '영암동'이다. 참고로 '영암동'에 대한 자세한 정보는 보고서 맨 마지막 부분에 소개되어 있습니다.

'영은동'에 대한 정보는 보고서 맨 마지막을 참고해 주세요.

 

매장 주변 동물이 가득한 코코펠리팜

 

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길가에 있는 작은 동물들도 코코펠리의 동료다! 새들은 쌀이나 보리를 키울 때 벌레를 먹어 논에 활력을 불어넣는 역할을 하고 있습니다. 산책을 하고 있으면 염소가 얼굴을 내밀어 주기도 한다♪(사진 오른쪽 상단)

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사진 중앙에 보이는 2층짜리 민가가 코코펠리입니다. 가는 길에 달콤하고 맛있는 구마모토현산 '금봉 귤'도 판매하고 있었다!

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완만한 언덕길을 조금만 올라가면 입구가 있다.

 

매장 소개 외관

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매장 입구에는 부드러운 질감의 나무 판자로 만든 수제 간판이 있어 알기 쉽게 안내하고 있다.

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간판 옆에는 잔디 정원이 펼쳐져 있고, 앤티크 벽돌로 만든 계단, 130년 이상 된 돌담, 그리고 주인 부부가 손수 재생한 고택이 주변 산과 멀리 펼쳐진 계단식 밭 등 웅장한 자연과 어우러져 경관의 일부가 되어 서 있다. 넓은 정원 사이로 오솔길이 입구까지 이어져 있는 것이 인상적이다.

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정원에는 테라스석과 어린이용 놀이기구 등이 설치되어 있어 아이들과 함께 온 가족도 안심하고 편안하게 즐길 수 있다.

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매장 소개 인테리어

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가게에 들어서면, 사이즈에 맞게 제작된 중후한 느낌의 커다란 신발장이 눈에 띈다. 이곳을 통해 신발을 벗고 가게 안으로 들어가면 된다!

바로 옆에는 벽을 따라 하얗게 칠한 긴 복도가 햇볕을 받아 밝게 빛나고 있었다.

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현관 입구 바로 앞에 있는 오픈랙. 앤티크 잡화, 램프 등 인테리어 소품이 판매되고 있다.

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복도를 따라 안쪽으로 들어가면 파우더룸과 휴게실이 있다. 이곳도 모두 수작업으로 만들어졌다! 새하얀 벽으로 둘러싸인 깔끔한 공간에 앤티크한 스테인드글라스가 눈에 띈다.

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 파우더룸의 책상(왼쪽). 앤티크 시계와 의자가 멋스럽다!
의자, 책상 등 가구 판매도 하고 있으니 큰 사이즈의 가구를 구매하고 싶다면 미리 주인에게 문의해보는 것도 좋을 것 같다.

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 큰 창문으로 들어오는 빛을 받아 반짝이는 굵은 기둥과 대들보에 사용된 바닥. 사실, 오너가 처음 이 건물을 보았을 때는 풍화된 상태였다고 한다.
"사람의 손과 마음이 들어가면 집에도 생명을 불어넣을 수 있다!" 이런 마음을 많은 사람들이 느낄 수 있도록 코코펠리에서는 카페 매장 운영뿐만 아니라 '재생'을 제안하는 리폼 컨설팅도 함께 진행하고 있다고 한다.

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”오랜 역사를 간직한 건물이 가진 시간의 무게와 질감은 아무리 편리한 시대라고 해도 표현할 수 없습니다. 그래서 오래된 물건이 가진 ”힘'에 자연스레 끌리게 됩니다."라고 말하는 하시모토 오너의 말처럼, 가게의 모든 물건은 오래된 물건을 소중히 다듬어 만든 것들이다. 가게 안의 테이블 세트와 의자, 잡화 등은 모두 영국을 중심으로 유럽에서 직접 구입한 앤티크와 빈티지를 사용하고 있다. 테이블 세트에 앉아 있는 것만으로도 일상 생활에서는 느낄 수 없는 '시간'이 만들어내는 깊은 맛을 느낄 수 있는 공간을 경험할 수 있다.

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 곳곳에 진열된 앤티크는 그릇, 수저, 냄비 등 주방 잡화, 펜, 카드놀이 등 문구 잡화, 액세서리, 빈티지 카메라 등 수백 엔에서 수만 엔의 합리적인 가격대까지 다양한 장르가 있으며, 작은 잡화도 앤티크 특유의 '아우라'를 풍기고 있다. '를 입히고 있다.
또한, 지역 아티스트를 응원하는 마음으로 액세서리 잡화 위탁 판매 코너도 마련되어 있었습니다☆.

 

추천 미식 메뉴 소개☆.

타파스 플레이트 (난 올리브 마리네이드 샐러드 포함)

단품 1,300엔
A세트(음료와 오늘의 쁘띠 케이크 포함) 1,600엔
B세트(음료와 쇼케이스에서 고를 수 있는 케이크 포함) 1,700엔

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'타파스'는 스페인의 작은 접시 요리를 말한다. 이곳에서는 그 작은 접시 요리를 여러 가지를 모아 하나의 큰 접시에 담은 인기 메뉴가 있다.
이 날은 구마모토의 아리아케해에서 어획한 오징어를 비롯해 질 좋고 큰 새우, 직접 재배한 야채와 구마모토, 규슈산 야채와 버섯 등을 뚝배기 같은 그릇에 담아 직화로 구워 올리브 오일로 마무리한 스페인 요리와 야채 마리네이드, 수프, 샐러드 등이 세트로 제공되었다.

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 쫀득쫀득한 수제 만두(사진 왼쪽 위)는 주문이 들어오면 바로 구워낸다고 한다! 밀가루의 향이 푹신푹신하게 풍성하게 풍겨온다. 해산물과 야채의 감칠맛이 응축된 올리브 오일 소스에 찍어 먹는 것을 추천한다!
맛이 진한 오구니 저지 우유가 듬뿍 들어간 카페오레(사진 오른쪽 위). 도자기 컵은 오너가 흙의 질감에 끌렸다는 아마쿠사 도오카 공방의 작품. 요리뿐만 아니라 코코뻬리에 어울리도록 엄선된 도자기 그릇을 보는 것만으로도 마음이 설렌다☆.

그 외에도 채식주의자나 알레르기가 있는 분들을 위한 대응도 가능하다고 하니 미리 문의해 주세요.

 

기타 메뉴

점심 식사

(A 세트는 음료와 오늘의 쁘띠 케이크 세트, B 세트는 음료와 쇼케이스 중 선택할 수 있는 케이크 세트)

베이컨과 고마쓰나 현미 크림 리조또 (고명, 샐러드 포함)
단품 1,100엔/A세트 1,400엔/B세트 1,600엔

 신선한 구마모토산 야채 수프에 두 종류의 베이컨과 고마츠나물, 생크림, 치즈를 넣은 영양 가득한 리조또.

돼지고기 큐브 조림 아시안 플레이트(수프, 밥, 샐러드 포함)
단품 1,200엔/A세트 1,500엔/B세트 1,700엔

 아니스(팔각)라는 향신료로 향긋한 아시아풍의 향기로운 맛으로 완성한 부드러운 오리지널 사각조림이다.

음료 메뉴

소국 저지 우유 사용

□HotDrink

유기농 커피 450엔
헤이즐넛 커피 450엔
카푸치노 500엔
요크셔 골드 홍차 450엔
얼그레이 홍차 450엔
밀크티 500엔

□ColdDrink

아이스 커피 500엔
아이스 카페오레 500엔
얼그레이 홍차 아이스티 500엔
아이스 밀크티 500엔
라즈베리 아이스티 500엔
사과 주스 500엔
열대과일 주스 500엔

 

케이크 테이크아웃

cafe antiques KOKOPELLI ココペリ 熊本

 코코페리의 ”원점'이라 할 수 있는 ”구운 과자&케이크”. 오너가 ”파장이 맞는다"고 좋아하는 부드러운 맛이 특징인 다카치호 버터와 우유, 제철 과일과 말린 견과류 등을 듬뿍 사용했다. 오픈 초기부터 변함없이 찾는 단골손님도 많다고 한다.

↓앞쪽에서 왼쪽부터 차례대로 ↓
뉴욕 치즈 케이크 380엔
체리 타르트 350엔
오페라 400엔
바나나 치즈 케이크 350엔
라즈베리 가토 쇼콜라 380엔
배 타르트 350엔 등

kokopelli・焼き菓子イメージ

케이크 외에도 크랜베리/호두 브라우니(500엔), 일본식 삼봉과 쌀가루를 사용한 구운 과자, 말린 과일로 만든 과일 케이크 등 아기자기한 오리지널 과자류가 다양하게 준비되어 있다!

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 또한 매장 안에는 앤티크 잡화뿐만 아니라 코코퍼리팜에서 재배한 무농약, 무화학비료 유기농 쌀과 보리를 비롯해 오너가 좋아하는 영국식 홍차, 헤이즐넛 커피, 영국식 과자 등이 판매되고 있다. 포장에도 천연 소재를 사용해 기념품이나 선물용으로도 인기를 끌고 있다.

코코퍼리팜에서는 농업에 관심이 있는 청소년이나 자연과 교감하고 싶은 사람이 오너 부부와 협력하여 운영하고 있다고 한다. 관심 있는 분은 연락을 해보는 것은 어떨까☆?

코코펠리 쌀 5kg 3,500엔/3kg 2,400엔/450g(3합) 500엔
코코펠리 삐삐삐삐삐 보리 500엔

 

인터뷰 오너 하시모토 세이미 씨

”몸과 마음이 ”기분 좋다'고 느낄 때, 자연스레 에너지가 충만해져 어느새 몸과 마음이 치유되는 것 같아요. 그런 기분 좋은 느낌을 많이 느낄 수 있도록 좋은 옛 물건, 몸에 안전한 음식, 마음까지 편안한 공간을 제안할 수 있는 노력을 계속해 나가고 싶어요."

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Q: 언제 문을 열었나요?

"1999년에 구마모토 시내 중심부에서 가까운 츠보이마치에 가게를 열었습니다."

Q: 오픈을 결심하게 된 계기는 무엇인가요?

”여행을 좋아해서 틈만 나면 세계 각국을 돌아다녔어요. 도시적인 곳, 자연이 풍부한 시골 마을, 여러 곳을 다녔는데, 어느 지역이나 시간을 잊고 느긋하게 쉬거나 잡지를 보며 혼자만의 시간을 즐길 수 있는 아늑한 ”카페'라는 문화가 있었어요. 구마모토에도 카페는 많았지만, 당시에는 혼자만의 시간을 보내기 위한 카페라는 개념이 적었던 것 같습니다. 그래서 제가 생각하는 아늑한 시간을 보낼 수 있는 카페가 있었으면 좋겠다는 생각에 오픈하게 되었습니다."

Q: 당시부터 지금과 비슷한 스타일이었나요?cafe antiques KOKOPELLI ココペリ 熊本

"네, 맞아요. 원래 골동품이나 오래된 물건에 관심이 많아서 오래된 건물을 찾아 직접 리노베이션을 하고, 여행할 때마다 현지에서 골동품 잡화를 찾아다니며 틈틈이 수집한 컬렉션을 진열해 놓았어요. 좌석 수는 지금처럼 많지는 않았지만, 점차 콘셉트가 알려지면서 손님들에게도 아늑함이 전해져 편안하게 쉴 수 있는 공간으로 자리 잡게 된 것 같아요."

Q: 그 매장에서는 어떤 식으로 전개되고 있었나요?

"처음에는 제가 잘하는 구움과자와 음료만 파는 카페였어요. 느긋하게 시작하려고 했는데, 지역 TV 프로그램에 소개된 후 손님이 갑자기 늘어나기 시작하면서 느긋함과는 반대로 여유를 가질 수 없을 정도로 바빠졌어요. ....... 하지만 그것 또한 좋은 만남이고 감사한 인연이라 생각하며 하루하루를 소중히 여기며 열심히 살았어요. 그러다 보니 '진열해 놓은 잡화를 판매해 달라', '점심식사를 해 달라' 등의 요청이 들어오기 시작했는데,せっかく 코코펠리에서 찾는 분들이니만큼, 그곳은 고집스럽게 골동품 잡화를 늘리고, 식재료를 엄선해 점심 메뉴를 구성하기도 하고, 점심 메뉴를 구성하기도 했습니다. ....... 다만, 고집스러운 것도 좋지만, 어쨌든 느긋한 성격의 가게이기 때문에, 손님들께서 하나도 빠짐없이 이해해주시고, 오랜 시간 함께 해주셨기 때문에 지금이 있다고 생각해요. 정말 감사할 따름이에요(웃음)."

cafe antiques KOKOPELLI ココペリ 熊本Q: '코코펠리'라는 가게 이름의 유래는?

”사실 오픈 일주일 전까지 아무리 머리를 굴려도 좋은 이름이 떠오르지 않았어요. 그래서 안내판이나 간판도 만들지 못했어요(웃음). 하지만 오래도록 기억에 남을 소중한 이름인 만큼 ”직감'으로 납득할 수 있는 이름을 짓고 싶었어요. 그러던 중 서점에서 무심코 본 신화책을 펼쳤는데, 거기에 '코코펠리'라고 적혀 있어서 뜻도 알아보지 않고 '이거다! '라고 직감적으로 끌렸어요."

Q:『코코페리』의 의미는?

”바로 찾아보니 ”코코펠리'는 인디언 원주민의 정령 중 하나로, 코코펠리가 휘파람을 불면 대지에 생명이 깃들고 행복을 뿌려주며 여행을 떠난다고 하더라고요. 더 알아보니 아메리카 원주민의 붉은 갈색 땅은 '성지'라고 하는데, 제가 어릴 적부터 반복적으로 꿈속에서 보았던 신비로운 풍경과 연결이 되더라고요. 비현실적일지도 모르겠네요(웃음). 저는 영감에 이끌렸을 때의 그 느낌을 기분 좋게 느껴서 이 가게 이름으로 정하게 되었어요."

Q: 도심 속 인기 가게를 도심에서 멀리 떨어진 곳으로 이전하는 것에 대한 불안감은 없으셨나요?

"제가 카페를 하고 싶다고 생각한 것은 여유롭고 느긋한 공간을 만들고 싶었기 때문이고, 그것은 대도시든 시골이든 이 콘셉트는 변함이 없습니다. 그래서 걱정은 없었어요. 이 고택과의 만남은 우연히 집이 될 오래된 건물을 찾다가 이곳에 오게 되었는데, 엄청나게 풍화된 상태여서 재생하는 데 2년이 넘게 걸렸고, 그 기간 동안 계속 비닐을 씌운 채로 지냈어요. 이 건물이 겨우 형태를 갖추게 된 후, 이전 매장과 이 매장을 주말에만 오픈하면서 시범적으로 병렬적으로 운영해왔습니다."

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원래 있던 건물을 재생하기까지의 긴 여정을 담은 앨범을 보여주었다!

 

Q: 처음 문을 연 가게가 화재가 났다고 들었는데요?

"네, 맞아요....... 그런 와중에 정말 어처구니없는 타이밍에 화재가 발생해 이전 매장을 운영할 수 없게 되었어요....... 그 화재로 점포와 가구 등 유형적인 것뿐만 아니라 제 마음과 기력 등 많은 것을 잃게 되어 재창업은 거의 포기할 뻔 했어요 ....... 하지만 창업 당시부터 함께 해온 직원들과 고객들의 격려를 받으며 이 고택을 가만히 바라보고 있자니 왠지 모르게 힘이 솟아나면서 언젠가는 완전 이전을 생각하게 되었고, 거기서부터 재생을 위한 본격적인 출발을 결심하고 현재에 이르고 있습니다."

cafe antiques KOKOPELLI ココペリ 熊本cafe antiques KOKOPELLI ココペリ 熊本

 Q: 앞으로의 목표는?

"지금도 창업 당시부터 함께 해온 직원들과 응원해주시는 고객님들이 편안하게 지낼 수 있는 공간으로 다듬어 나가고 싶다는 마음은 변함없습니다. 앞으로 하드적인 면에서는 아직 손길이 닿지 않은 방의 재생을 진행하여 더 편안한 공간을 늘리고, 소프트적인 면에서는 대자연과 동물들과 함께 어우러진 코코펠리만의 농장을 궤도에 올려, 예를 들어 마음의 상처를 입은 사람이 농사일을 통해 자기다움을 되찾을 수 있도록 돕는다든지, 사람과의 교류가 서툰 사람이 대자연을 마주하고 대자연을 마주하며 긍정적인 마인드를 가질 수 있도록 돕는 등 보이지 않는 마음의 지원도 할 수 있다면 좋겠습니다."

바쁘신 와중에도 오랜 시간 응대해 주셔서 정말 감사합니다!

 

영암동

cafe+antiques KOKOPELLI(코코펠리) 바로 근처에 있는 ”영암동'은 무사시 미야모토가 ”오림의 서'를 쓴 것으로 유명한 곳이다. '승운의 무사시'로 불리며 연일 많은 참배객이 찾아와 구마모토현에서 주목받는 관광 명소가 되고 있다.

조동종(曹洞宗) 운암선사(雲巖禪寺)

주소:구마모토시 니시구 마츠오 히라야마 589
전화 : 096-329-8854 / FAX : 096-329-8960
영업시간: 8:00~17:00
관람료:대인 200엔/소인 100엔

cafe antiques KOKOPELLI ココペリ 熊本 霊巌洞cafe antiques KOKOPELLI ココペリ 熊本 霊巌洞

cafe antiques KOKOPELLI ココペリ 熊本 霊巌洞

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 운암선사로 이어지는 돌계단은 약 700년 전 창건 당시의 모습 그대로 남아있다고 한다. 영암동 입구에는 『오름의 서』를 비롯해 승리의 부적이 있고, 배례길에는 무사시 미야모토 무사시와 관련된 귀중한 문화재가 전시되어 있다.

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무사시 시대부터 150년 후인 안에이 8년(1779년)부터 24년에 걸쳐 봉납되었다는 오백나한. 활화산인 금봉산 지진의 영향으로 머리가 떨어지거나 썩어 버린 것도 많이 볼 수 있어 상상을 초월하는 역사를 목격할 수 있다.

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천장을 올려다보면 남북조 시대 중국 닝보에서 건너온 원나라 선승 동릉영요(東陵永璵)=창건자가 새겼다는 '영암동(靈巖洞)'이라는 글자가 남아있다.

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 무사시 미야모토 무사시 본인이 앉았던 곳에서 바라본 모습. 높은 곳에서는 나무들 너머로 도시를 한눈에 내려다 볼 수 있다.

 

오시는 길

cafe antiques KOKOPELLI ココペリ 熊本

cafe antiques KOKOPELLI(코코펠리)

주소:구마모토현 구마모토시 니시구 마츠오마치 히라야마 592
전화 : 096-245-8187
영업시간: 11:00~17:00
정기휴일: 부정기 휴무
URL:http://www.cafe-kokopelli.com/

 

MAP

861-5282 구마모토현 구마모토시 니시구 마츠오마치 히라야마 592

 

취재-편집 스태프

모델-리포트: 나카모토 모모미
촬영 및 제작: 보크 유한회사

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