LAMP Bungo-Ono賓館是由一棟廢棄的學校建築改造而成，靜靜地坐落在索博山腳下。

我們將進一步完善由異國情調的建築和壯麗的自然景觀所創造的非凡空間。

我們旨在透過充分利用資訊技術來振興該地區。

 

邏輯程式設計一個彷彿從繪本走出來一樣的空間。

LAMP Bungo-Ono旅館於2017年8月6日開業，由一所舊學校改建而成。旅館採用傳統的德國「半木造房屋」建築風格，背靠壯麗的索博-片吹準國家公園，營造出彷彿置身歐洲山間的氛圍。該建築的前身是1969年關閉的「帶尾小學」。後經幾代的努力，它被改造為前往索博山登山的露營地和住宿。幾經經營模式的變更後，旅館於2013年停止營運。目前，隨著「索博-片吹-奧突聯合國教科文組織生態公園」的註冊，總部位於東京的網路製作公司LIG株式會社作為區域振興計畫的一部分參與了該計畫。高橋健和他的家人從東京搬到這裡擔任經理，隨著地區振興合作小組的成員加入，這裡的歷史翻開了新的一頁。

順便一提，聯合國教科文組織生物圈保護區旨在協調生態系統保護與永續利用，不僅強調保護和保護，也強調人與自然的和諧共存。因此，LAMP 豐後小野旅館不僅致力於吸引客人，還開展符合聯合國教科文組織生物圈保護區定義的日常實驗和實踐，並努力利用互聯網傳播豐後小野地區的信息。旅館內提供免費Wi-Fi，因此，越來越多的商務人士選擇入住這家旅館，並在遠離城市喧囂的自然環境中辦公。

在本報告中，我們探索了坐落在索博山腳下的「LAMP Bungo-Ono旅館」的魅力，並了解了經營這家旅館的年輕人的活動和奮鬥歷程，他們利用尖端的IT技術——與旅館的氛圍形成了鮮明的對比——以及他們對未來的商業願景。

[報道：中本希]

經理高橋健原本在東京工作，主要從事網頁編輯、寫作和編輯工作。他被選中負責「LAMP文後小野旅館」的運營，作為一項區域振興計劃的一部分。 2018年4月初，他完成了原部門的工作交接，隨即攜家人搬到了文後小野市。在他原單位關閉到「LAMP文後小野旅館」開業這段時間裡，旅館設施年久失修，無人打掃維護。高橋經理在家人幫助下，親力親為，逐步改善了旅館的庭院、停車場和內部環境，並親自準備符合「LAMP」理念的家具和室內裝潢。

▲晚餐菜色包括大量來自附近山區的野味和自家種植的無農藥蔬菜。

這家旅館最初開業時主要提供住宿，但2018年2月，他們聘請了主廚廣岡亮（Ryo Hirooka），並於3月開始提供早餐、晚餐和餐廳服務。餐廳午餐時段以“咖哩攤”的形式供應用獨家秘密香料調製的咖哩。晚餐則主要供應產自世界知名自然環境的野味，以及用自家花園種植的無農藥蔬菜和稻米，和時令野生山野菜烹製的創意菜餚。
主廚廣岡原本是一位日本料理廚師，他為這家餐廳創作了許多創意菜餚，與餐廳的歐式外觀和內飾風格相得益彰。飲品單也十分豐富，包括當地清酒、有機葡萄酒和自製酸味雞尾酒。餐廳也常被團體租用舉辦派對和現場活動。採訪當天，餐廳正在牆上安裝螢幕，他們計劃未來在此舉辦電影放映和直播活動。

關於大平礦山

在豐後小野市尾形町南部的尾平地區，至今仍能看到尾平礦的遺跡，包括選礦廠。尾平礦在江戶時代開始大規模開採岡藩地下的錫礦和其他礦產，據說在1940年代鼎盛時期，礦區擁有3,000名員工，週邊遍布電影院和商店，一片繁華景象。然而，該礦於1954年關閉。

▲資訊及圖片提供者：大分縣

 

設施介紹 1外觀

▲員工手工製作的可愛復古風格招牌。

這家旅館位於「帶平礦山」地區，這裡曾是繁華的礦區，房屋和商店林立，自江戶時代起便吸引了眾多礦工及其家屬在此定居，直至1954年礦山關閉。居住在礦區的孩子們就讀於“帶平小學”，該校在礦山關閉後人口銳減，於1969年關閉。學校那座氣派的兩層木造校舍在關閉後依然屹立不倒。

▲賓館入口。原先由樓梯隔開的獨立建築，經過改造，用外牆圍合成一個整體。

原先的學校操場現在被用作停車場和露營地。這所學校剛開辦時，學生人數眾多，在當時算是一所規模很大的小學，所以當地的各種節慶似乎也常在學校操場上舉行。

▲入口樓梯周圍保留了原有的外牆。

▲旅館也販售印有 LIG Inc. 的「LIFE IS GOOD」概念的 T 卹。

 

設施介紹 2共享空間

從入口拾級而上，你會發現主樓一樓有一片空地，你可以在那裡閱讀、聊天或放鬆身心。客房位於餐廳兩側，牆壁上裝飾著大量使用木材的圖案和藝術品。

飯店客房包括男女混居的宿舍、私人宿舍和可容納多達70人的大房間。索博山登山季開始後，這裡便成為眾多登山愛好者的熱門去處；夏季，許多人會選擇在此露營，欣賞螢火蟲，或進行徒步旅行。淡季期間，飯店客房可接受預訂，用於舉辦派對、公司培訓和團體住宿。此外，飯店經理高橋先生擅長活動規劃，飯店也會舉辦各種活動。

 

設施介紹 3客房

原先的教室空間已佈置成客房。翻修工程保留了當時令人印象深刻的粗壯立柱，而寬敞明亮的走廊也讓人得以窺見這座建築昔日作為學校的風貌。

▲宿舍房室，內設上下舖。

▲提供雙人房及三人房私人客房。這些房間專為不願入住宿舍的房客設計，確保舒適無憂的住宿體驗。

▲公共浴室寬敞，男女分開，配備齊全，包括洗髮精、護髮素和沐浴露。即使非住客也可以付費使用（600日圓）。

男女混居宿舍：3500日元
女生宿舍：3800日元
大房間（可容納10至20人）：2800日圓起

【免費服務】
免費無線網路
公用浴室（男女分開）/ 公用洗手間 / 吹風機 / 洗髮精 / 護髮素 / 沐浴乳 / 拖鞋

【付費服務】
牙刷：100日元 / 毛巾出租：100日元 / 浴巾租賃：200日元 / 洗衣：800日元起 / 僅淋浴：500日元 / 使用浴室：600日元

 

設施介紹 4餐厅

餐廳裡裝飾著手工製作的花環，營造出一種興奮和輕鬆的氛圍。

擺放在中央的那套氣派非凡的沙發完全由員工手工製作！從設計到製作，所有的一切都是他們憑藉著自學的技能完成的。而原本是黑色桌面的桌子，也重新製作成了他們喜歡的質地和顏色。

這個吧台廚房也是員工自己建造的。在非營業時間，這裡就成了員工們交流資訊、廚師們集思廣益設計食譜的地方，也是員工們最喜歡的地方之一。

 

食物介紹由員工精心挑選食材，打造創意料理。

主廚Hirooka表示他“只提供自製食物”，並渴望展示自己的廚藝。

我們的員工耕種田地，使用他們精心種植且不使用殺蟲劑的原料。

我們精心烹調的原創菜餚。

 

晚餐套餐：2000日圓（含稅）

*需提前一天預訂。也可僅預訂餐點。

負責餐飲的主廚是曾任日本料理主廚的廣岡亮。在知名飯店和日式餐廳接受訓練期間，他萌生了「擁有一家能吃到自己種植的米飯和蔬菜的餐廳」的強烈願望，於是他和家人搬到了豐後小野市，開始務農。他採用不使用農藥、充分利用土壤力量的種植方法種植蔬菜，並精心培育採用傳統方法烘乾的高品質大米，以保留其天然的甜味。

主廚廣岡的料理融合了日式和西式風格，既保留了日式料理的精緻口味和擺盤，又充分考慮了“LAMP”餐廳的氛圍。他獨創的菜餚大量使用野味、自家種植的米、蔬菜和野生植物，讓人光是看著就彷彿能感受到索博山的物產豐饒。

主菜是烤鹿肉，配上野菜和蘑菇，淋上自製洋蔥醬。鹿肉肉質鮮嫩，肉香濃鬱。據說，野味的味道會因狩獵技巧、放血方式和屠宰方法的不同而有很大差異，而這家餐廳直接從豐後小野經驗豐富的獵人那裡採購新鮮、保存完好、味道清淡的野味，完全沒有野味特有的腥羶味。

這道開胃拼盤充分展現了主廚在日本料理烹飪生涯中磨練出的精湛技藝。當日的拼盤包括：形狀像山茶花的醃紅蘿蔔、馬鈴薯沙拉、雞肉火腿、盛於柑橘碗中的仿竹莢魚，以及西班牙蛋捲。每道菜都體現了「時令、新鮮食材和手工製作」的概念，最終呈現出輕盈細膩的口感。值得一提的是，餐具也是主廚用當地採伐的木材手工製作的。

 

咖哩攤（僅供應午餐）

週一、週二休息

他們使用產自大分縣的薑黃和多種香料調製而成的獨家咖哩醬。那天，除了自家種植的米和蔬菜外，這道菜還配上了蘑菇和煙燻雞。

咖哩醬汁清淡，但香料的香氣濃鬱，略帶辛辣味，令人非常滿意。

主廚Hirooka的評論：

「隨著我認真鑽研烹飪，我逐漸意識到，不僅自製菜餚很重要，食材的品質也至關重要，食材的種植背景同樣不可忽視。因此，我希望盡可能地自己種植食材，並能自信地將它們呈現給大家。經理高橋先生也秉持著同樣的理念，與我一起從事農業生產。

 

訪問 (如電視、報紙等)經理高橋健

我們經營一家被壯麗自然風光環繞的賓館，同時也經營網頁編輯製作公司。

他們以「享受生活」為主題，分享自己的生活方式。

我們希望增加對該地區感興趣並前來參觀的人數，這將有助於該地區的復興。

▲經理兼編輯高橋健（中）
工作人員（區域振興合作組）Michael Satoshi（左下）
主廚 Ryo Hirooka（右下）

Q：是什麼啟發您創辦了「LAMP Bungo-Ono賓館」？

「『宗房山-片吹-奧突聯合國教科文組織生態公園』的設立，促成了致力於振興宗房山山麓的大分縣人民與我們LIG株式會社之間的聯繫。我們公司此前在長野縣開設了‘LAMP野尻湖賓館’，不僅提供住宿服務，還積極參與地區振興活動。基於此地區振興活動。基於此小賓館。

Q：是什麼促使您決定搬到豐後小野市？

「多年來，我一直在市中心的剪輯製作公司、網頁設計公司和應用程式開發公司擔任編輯。然而，我也很喜歡在大自然中放鬆身心，所以一直夢想著有一天能住在鄉村。後來，時機正好，一個在大分縣深山里經營民宿的機會出現了。我被這裡能夠提供一種讓每個人都讚不絕口的工作方式和空間所吸引，就像我們這裡的美好項目一樣，我也搬到了我的辦公方式和空間所吸引，就像我們的

Q：您是什麼時候搬到那裡去的？

「那是2017年4月。我在3月底到4月初完成了之前部門的工作交接，同時搬了過來。我立刻開始打掃這棟樓。它已經很久沒人打掃了，所以非常髒亂破敗。當時只有我一個員工，所以我默默地進行著維修工作。我根據‘ LAMP’的氛圍設計並裝飾了內部，也重新粉刷了牆面。

Q：你在這裡住了這麼久，感覺如何？

「城市地區的商業發展日新月異，我自信能夠跟上步伐。我們公司的宗旨是透過傳遞我們的價值觀，並在工作和生活中不斷創新，為社會做出貢獻。我也一直嚮往自然生活，所以從網路上了解了一些相關資訊。然而，即便擁有資訊和尖端工具，當我真正獨自一人處荒野時，卻發現自一自己己既沒有食物來源，也沒有與自然和諧共處的知識，更沒有一絲力氣。

Q：您未來打算如何經營LAMP Bungo-Ono旅館？

「憑藉如此寬敞的場地和完善的設施，我相信這家賓館可以發揮多種用途。我希望提升其作為賓館的功能，例如改善露營場地，並提供包含索博山徒步和住宿的套餐。此外，我擁有獨立處理從策劃和預訂演員到活動管理等各項事務的經驗，例如邀請藝術家舉辦現場演出和作家，我希望利用這些工作坊。豐後小野賓館’打造成為連結人、城鎮和文化的地區振興中心。

Q：您能否告訴我們您正在採取哪些具體措施來振興該地區？

「首先，我們成立了『文後小野關係協會’，反其道而行之，利用網絡平台發掘優勢，推廣本地區的獨特魅力。我們還聘請了區域振興合作小組的成員加入我們，並對他們進行編輯和信息傳播技能的培訓，以便他們未來無論走到哪裡都能獨立開展工作。我們的文章不僅會在社交媒體上發布“LAMP’當地文化融合的體驗，激發彼此的共鳴。

問：感謝您抽空出席。

 

後記採訪結束後

眾議員高橋健表示，他非常享受現在的生活方式，並透過發表文章，分享他在市中心累積的多角度視角和獨特世界觀，不斷拓展與志同道合者的聯繫。他也表示，希望將寫作事業提升到一個新的高度，並在此基礎上，進一步累積他作為編輯的經驗——這些經驗是透過親自訪問各地、進行大量採訪而獲得的。

我非常期待看到“Guest House LAMP Bungo-Ono”將如何轉型並創造一種新的文化。

 

存取從哈拉吉里瀑布開車大約需要30分鐘。

從豐後小野市的原尻瀑佈出發，沿著縣道7號行駛約30分鐘即可抵達。它離大平步道的起點很近，入口處有指示牌。

LAMP 文後小野旅館

地址：大分縣豐後大野市緒方町大平礦山57
電話：0974-47-2080
營業時間：入住時間 15:00 - 退房時間 10:00
            （接待處晚上9點關閉，晚上11點熄燈）
午餐時間：上午 11:30 - 下午 2:00（最後點餐時間下午 1:30）
週一、週二午餐時間休息
* 因農場工作和維護而有其他不定期假期。請事先詢問。
*如果您對某個活動有興趣，請另行與我們聯絡。

地圖

大分縣豐後大野市緒方町大平礦山57

報告與編輯人員

模特兒：佐野裡沙、佐藤智華
Nozomi Nakamoto 報導與編輯。
拍攝製作：Valk Ltd.