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고카세 마을의 요리 교실과 민박 'CORASITA(코라시타)'
산속 깊은 고카세초에서 이탈리아 요리 연구소가 운영하는 키친 스튜디오 'CORASITA(코라시타)'. 직접 손수 키운 토마토를 메인으로 현지의 식재료, 친숙한 식재료를 사용하면서 '일상'과 '특별함'을 의식한 식탁을 연출하는 기...
히바리 공방・hotdog&drink 히바리 카페
1대부터 이어온 전통의 제조법과 맛을 고수하며 세계 금상을 수상한 소시지 햄을 주축으로 핫도그 카페와 헛간을 개조한 차고 등을 제작해 시골의 매력을 독창적인 유희로 풀어내고 있다. report index 프롤로그...
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1대부터 이어온 전통의 제조법과 맛을 고수하며 세계 금상을 수상한 소시지 햄을 주축으로 핫도그 카페와 헛간을 개조한 차고 등을 제작해 시골의 매력을 독창적인 유희로 풀어내고 있다. report index 프롤로그...