다카치호초에서 쿠도 우마사토(工藤正任)씨(쿠도 우마사토 전 대표)와 후지키 테츠로(藤木哲朗)씨의 협조를 받아 원목 표고버섯에 대한 취재와 촬영을 진행했습니다.
원목 표고버섯은 15~20년 정도 자란 팽나무를 바탕으로 구멍을 뚫어 하나하나 틀을 짜고, 직사광선이 닿지 않는 산간지역에 통풍이 잘 되는 곳에 원목을 조립해 눕혀 놓으면 약 2년 후부터 자라난다고 한다.
누에를 심는 시점부터 생각하면 약 20년의 시간이 필요하다고 하는데, 너무 긴 세월에 놀라움과 동시에 미래를 내다보고 후손에게 재산을 물려주는 선조들, 후손에게 물려주는 끈의 무게에 감탄했다.