☆Food+Drink+Service+Space=
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↑ベーコンとブロッコリーとタルタルソースのピザ 800円 |
｢ふぅ〜、終わったぁ〜！。んじゃ飯いこっか」そういえばきょうは一日中、真夏の太陽の元、屋外ロケをタップリ堪能させられたな〜。まるで「いやがらせか！」っと思うほどの光線を浴びせられながらも、なんとか仕事にひと段落着いたのがPM7:30。この疲れきった体が癒されるには本当に美味い晩御飯にありつくしかない！鼻と腹に神経を集中させ、人の流れに身をゆだね、中央通をぶら〜っと歩いてみる…。と、真っ赤な太陽のロゴが一際目をひくお店から妙に気になるオーラが発せられている！こんな日に強烈な太陽のロゴとは・・・なんだか挑戦的でもあるけど、体が勝手にお店の中へ滑り込んでいってしまった・・・。
「いらっしゃいませ！」薄暗い店内の奥でさわやかな声がする。そんな声に視線を向けると、先ほど見たばかりの真っ赤な太陽のようにすがすがしい笑顔がそこにあった。店員さんの笑顔に癒されながら、自分のナイスな嗅覚に感謝しつつ、ご褒美のメニューを吟味する。！すると｢ご注文はお決まりですか？」やばい・・・うかつにも男性スタッフの笑顔にウットリするなんて…しっかりしろ俺（笑）。「じゃあ、この辺のメニューから・・・｣と先ほどの臭いを思い出しながら指を差してみる。「かしこまりました。少々お待ちくださいませ。｣・・・ん〜なんか、相手を幸せにする笑顔だな…きっと女性ならいちころなんだろう〜、それにしても、入った時から感じていたんだけど、妙に落ち着くんだよなぁ…照明と壁面の色がなんともいえないコントラストを醸し出してるし。ていうか、このお洒落なテーブルと椅子がほしい！なんて事はおいといて、さて現在の癒され指数を自分なりにはかってみる・・・只今の癒され指数は３７％！まだなにも食べていないのに、癒され指数がグッと上がってきた。本当にナイスな俺の直感！自分をほめてあげているうちに料理が運ばれてきた・・・｢お待たせいたしました。｣まずは黒毛和牛のタリアータから。黒毛和牛の最高ランクのものらしいけど、どんなんだろう。では…ん！んま〜い！。一見牛肉のたたきだけど、ネギを使ったソースが肉と野菜に絶妙に絡み合って至高の味を作り出してる。もちろん肉質はあり得ない柔らかさ。はぁ〜生きててよかった。癒され指数６２％・・・牛肉に没頭してる間にいつの間にかテーブルに次々と料理が運ばれてくる…じゃあ次はカラフルな花シーザーサラダをっと。なんといっても見た目がすごいきれいだよな！トマト･ベーコンの赤、プチトマトの黄、インゲン･レタス･キュウリの緑。その名のとうりお花みたいな盛り付けだ！パリパリの皮が花びらで、野菜類がおしべとかめしべとか…壊すのももったいないけど残すほうが余計もったいないから食べよう（笑）。どれどれ、ふぅ〜このドレッシングがたまんないね。そんなに味の主張をしてないのに、存在はめっちゃ際立ってる。主役を際立たせる脇役の役目を見事に演じてるね！ということで、絶妙なバランスに癒され指数７８％にアップ！ではでは、そろそろパスタのほうを。細めんのパスタだけど…ん〜？何だこの濃厚な味!?見た目は普通の明太子カルボのはずだけど…このクリームと明太子の味わいが疲れた体にしみこんでいきますねぇ。はぁ…、うまくてため息しか出てこない…そうこうしているうちに胃袋のほうもいい感じになってきたぞ〜只今の癒され指数９５％なり。でわでわ最後にピザで閉めましょう。！！。！＆！％！▲！○！！。なんじゃこりゃ〜！ばりうま？お〜いすぃ〜？まいう〜？違う…どの言葉でもピッタリの表現じゃない。なぜってベーコンとブロッコリーここまではＯＫ、でもベースとなるのはタルタルソースなんです！タルタルピザなんか生まれて初めての経験・・・どういえばいいんだろう…タルタルソースとピザってこんなに相性が良いんだ。さらにこのピザ生地めちゃうまいんですけど、何か秘密でもあるんですか？…思わず質問コーナーに突入！すると店員さん｢当店では、24時間熟成の手ごね生地にオーダーメイドのチーズを使用しております。外はサクサクで中はモチモチでしょ？美味しいと評判を頂いております。その他のメニューでも秘密があって、実は当店では化学調味料は一切使っておりません。ドレッシングやソースなども全て手づくりです。そちらのほうの味の違いも楽しんでいただければ…｣そういうことか…貴重な耳より情報ゲットで癒され指数は１５０％に急上昇。ごちでした！はぁ、美味しかったなぁ…他にどんなメニューがあるんだろう、ありゃ!?ワインメニューがたくさんある！しまった、食べるのに夢中になりすぎた…またまた店員さん「他にもカクテル等いろんなドリンクメニューもご用意しております。お料理に合うワインやカクテル等、お気軽にお聞きくださいませ。」はっ！ひょっとしてＣＵＡＴＲＯ(イタリア・スペイン語で４)って名前は…「お料理･お飲み物･サービス･空間とお客様に当店で楽しんで頂きたいアイテムを総合してＣＵＡＴＲＯ（４）と致しました。」なるほど、ということは、ドリンクを楽しめばさらに癒され指数が大きく伸びたってことか…。にしても、この自家製生地のピザは死ぬまでに１度は食べてほしいリストに堂々登録されました。このレポートをごらんになった方、是非是非食べて見てください!!全体的に値段もお手頃なんですよ〜！ |
| 2005.07.15 夜歩き隊：P☆ケイ |
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上から
◆黒毛和牛のタリアータ
ネギヴィネグレット 1,000円
ネギソースが素晴らしい！
他のメニューもソースが秀逸！
◆花シーザーサラダ
クアトロ風 750円
見た目にも美味しいサラダ。
ボリュームも満足ですよ！
◆明太子カルボナーラ 1,200円
冷めても食感が変わらない
不思議なパスタ・・・普通の明太子
パスタ に比べ、カルボナーラ
なので、味がぐっと深まってます！
◆カウンターはオープンキッチン！
壁に映るドット模様が可愛い♪
◆この椅子やテーブルはバリから
やって来た！重厚な雰囲気が
お店の雰囲気を高めています！ |
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