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◆牧場内風景

　この日は平日だったので、土・日、祝日に比べて来場者も少なめということですが、それでも夏休みということもあり、たくさんの方が訪れていました。美しい風景の中、ふかふかの芝生の斜面で遊ぶ子ども達の笑顔を見ていると日頃のストレスが飛んでいってしまうような気持ちよさを感じます。

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◆体験コーナー紹介

※ソーセージ作りは火曜日・金曜日お休みです。
※手作り体験は開始時間３０分前までに総合案内所にてお申込みが必要です。
（定員に達した時点で受付を終了となります。お早めのご予約にご協力下さい。）
※各体験は、天候、その他諸事項により、やむを得ず中止する場合がございます。

▲体験コーナーでお世話になった土井さん（左）と西原さん（右）

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☆アイスクリーム手作り体験

　牧場産の牛乳と生クリーム、そして色味を出すために卵を使い砂糖を入れてアイスクリームを作ります。

　ふんわりとしたアイスクリームを作るコツは、ゆっくりと混ぜて固めて、空気入れ作業を手早く行うことだとか・・・。

　アイスクリームは固まっていく様子が見た目にも分かるので、子どもさんでも楽しく体験できます。親子で楽しく共同作業！思い出の味は格別ではないでしょうか？

９月２日までの毎日　午後１２：３０〜　（所要時間　約４０分）
定員１５名様　参加料お一人さま１,０００円

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☆バター手作り体験

　牧場産の生クリーム（脂肪率３５％以上、植物性はＮＧです）７０ml、牛乳を７０ml入れたシェイカーをとにかく振ります！ちなみに牛乳は振りやすくするために入れるそうです。

　とにかく、バターとバターミルクがしっかりと分離するまで休まず振ります。目安は”音”です。はじめはシャカシャカという音が聞こえているのですが、次第にボトボトと鈍い音になってきます。少し振りにくくなりますが、頑張って振っていると、もう一度シャカシャカという音が聞こえてきます。これで振り作業はストップ（振りすぎるとマヨネーズのようになってしまします）。

　シェイカーの中を開けバターミルク（脱脂乳）を捨て（もちろん飲めます）、残ったバターをさらしの上におき、軽く絞ります。続いてさらしごと氷水の中にバターを入れ洗います。もう一度軽く絞り水分を抜いたら完成です。有塩バターにするときは、少し塩を練りこんでください。

９月２日までの毎日　午後２：００〜　（所要時間　約３０分）
定員２０名様　参加料お一人さま５００円

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☆乳しぼり体験

　参加料が無料ということもあって、体験時間の前からズラリと行列ができる大人気のコーナーです。思ったより、凄い勢いで乳が出るので少々びっくりします。小さな子どもさんでも体験可能です！

　
９月２日までの毎日　午前１１：３０〜　午後２：３０〜　
予約なし直接会場へ　参加無料

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☆乗馬（引き馬）体験

　日本では珍しいハーフリンガー種です。ここでは、お子様から大人の方まで手軽に乗馬（引き馬）をお楽しいただけます。１周５００円という低料金も人気の秘密です。

９月２日までの毎日　午前１１：３０〜午後２：００　
参加料お一人さま１周５００円
予約はございませんので、直接体験コーナー係員へお申し付け下さい。 但し、天候不良、諸般の事情により中止させていただく場合もございます。

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☆工作教室

　通常工作教室は野外で行われるそうですが、この日は風が強かったため、室内にて「牛乳パックボート」を作りました。

　手を離すとゴムの力で自らはしるボートだけに、小学生ぐらいだったら一人で完成できますが、小さな子どもさんは、お母さんやお父さんと一緒に作ります。完成後は外にあるプールで遊びました。

９月２日までの毎週金曜日　午前１１：３０〜
定員２０名様　参加料お一人さま１００円
※事前に、総合案内所にてお申込みが必要です。

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☆ソーセージ手作り体験

※この日は教室がお休み（火曜・金曜）だったため、体験できませんでした。

▲上記の画像は高千穂牧場ＨＰ内で使われているものです

９月２日までの火曜・金曜を除く毎日　午前１１：００〜　（所要時間　約５０分）
（腸詰めなど３０分+過熱処理２０分）
定員２０名様　参加料お一人さま８００円

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◆イベントのお知らせ

☆ダンシングフェアリーミィヤショー

宮崎で生まれたかわいい花の妖精『ミィヤとサキーラ』のイベントショー。
牧場オリジナルキャラクター『ベーブ』も登場！
あなたのハートにフラゲッチュ！
９月２日まで毎週土曜・日曜日　１１：００〜と１４：００〜　２回開催
URL：http://www.df-miya.com/

☆かぶと虫ふれあいコーナー
かっこいいかぶと虫を近くで見て、触れてみよう!!（入場料１００円）
かぶと虫・クワガタ・グッズの販売もあるよ。
８月１５日まで開催（天候等の諸条件により、変更する場合があります）。

☆クイズ大会
８月１９日(日）　１１：３０〜　参加料無料　先着１００名様
豪華景品あり！！　ふるってご参加下さい！

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◆人気のオリジナルソフトクリームメニュー紹介

▲おなじみノーマルタイプのソフトクリームは１本２５０円（売店内売り場）

　高千穂牧場といえば、何はともあれ濃厚でクリーミーな他では味わうことのできない牧場ソフトクリームを食べなければはじまりません！そこで今回は、ノーマルタイプのソフトクリーム（１本２５０円でミルク味とイチゴ味の２種類）と一味違う、おススメのオリジナルソフトクリームを三種類ピックアップしてご紹介いたします。ぜひ、お試しください！

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☆チョコウエハースソフト　３１５円

　大人気のソフトクリームにチョコソースがタップリ！サクサクのウエハースもついて、お子さまにも、大人の方にもうけています。

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☆愛しのゼリー〜マンゴー味　３３６円

　大人気のソフトクリームとマンゴーゼリーが一緒になりました。氷が入っているのでサッパリと食べられます。

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☆ぷりんちゃん　３５７円

　大人気のソフトクリームと相性のいいカスタードプリンが一緒になりました。ボリューム満点！大満足！！

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◆こんなお土産はいかが？

　子ども達は遊んでいるだけで充分楽しいのですが、やっぱり大人はショッピング（上画像/売店）です。牧場内の売店には牧場牛乳や乳製品、手作りパン、菓子類、ハム、ソーセージ、そして朝採りの野菜など、高千穂牧場ならではの商品がたくさん並んでいます。特に牛乳・乳製品・ハムソーセージなどは、地方発送や通信販売もＯＫなので、お土産だけでなく贈り物にもいいかもしれませんよ☆また下記の「高千穂牧場オンラインショップ」からも商品の購入ができますので、興味のある方は、ぜひチェックしてください。

◆高千穂牧場オンラインショップ↓
URL：http://www.takachiho-bokujou.co.jp/shopping.htm

人気No1 チーズケーキ　６３０円

　たまごタップリ、ふんわりスフレタイプのチーズケーキ！６３０円とお値段もお手ごろ。さらに常温でお持ち帰りＯＫだそうです。

高千穂牧場牛乳　８００ml　５４６円

　何はともあれ高千穂牧場に来たらこれを買って帰らなければ・・・。高千穂牧場内で生産された、ジャージー・ガンジー種の生乳を主にしていおり、独特のコクがある成分無調整牛乳です。お持ち帰りに１時間以上かかる場合は保冷容器入り（右/常温約１５時間目安）がおススメ！

アイスセット　２,５２０円

　バニラ２個、抹茶２個、小豆２個、栗２個、小豆バー２本という充実の内容！

ミルクプリン　１０５円

　新鮮な生乳と乳製品を潤沢に使用した、さわやかな甘味とコクのあるミルクプリンです。

高千穂牧場ヨーグルト　１２６円

　生乳80％使用、濃厚なおいしさのノンホモヨーグルト。安定剤、香料等を一切使用しない無添加製法のため乳本来の風味が引き出されています。昔なつかしい、ビン入りヨーグルトです。

黒豚骨付きフランク　７９８円

　厳選した「国内産黒豚」を使用、長期塩せき熟成させ味造りをすた「あらびき」を食べやすく骨付きタイプに仕上げました。

高千穂牧場カマンベールチーズタルト　６３０円

　高千穂牧場自慢の牛乳をタップリ使用！カマンベール香りと全体的に濃厚なお味が個性的☆

高千穂牧場ポーク＆ビーフカレー　各５２５円

　黒豚ポークとジャージー牛肉にタップリ野菜を煮込んだ高千穂牧場料理長仕込みの自慢のカレーです。

高千穂牧場のチーズフォンデュ　８４０円

　チーズ特有のくせの少ない、スイス産の「エメンタールチーズ」と、デンマーク産の「マルポーチーズ」を主原料として配合した本格的なチーズフォンデュです。

ヨーグルトケーキ　３５７円

　生乳から作った発酵乳に、クリームチーズを加え、フレッシュな美味しさに仕上げました。

ミルキーランド　ブランデー＆ラム　３００ml各１,００８円

　生クリームとアルコールを特殊技術により混和させ、安定感のある均一な液性を有するクリームリキュールです。生クリームのまろやかさと、ブランデー原酒のアロマとの絶妙なコンビネーションをお楽しみください。

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　さて、いかがでしたか？大人から子どもまで、それぞれの楽しみ方ができそうだとは思いませんか？そして、ご存知の方も多いと思いますが、こちらの高千穂牧場の周辺には、すぐ目の前にある、たまご牧場・夢見が丘をはじめ霧島神宮やボート遊びができる御池、さらに国の天然記念物指定に指定されている甌穴（おうけつ）や滝で有名な関之尾などの観光スポットもございますので、お時間のある方は、ぜひドライブコースに取り入れてみてください。