2008年04月20日
西の都酒造「西の都アグリ館」 [ 055西都市 ]
お花見の季節でもある青空の眩しいこの4月にとっても素晴らしい景色を望むことのできる西都市鹿野田の地に、新酒蔵が誕生したという話を耳にした私は早速車を走らせてきました。到着してその景色に感動、「西の都アグリ館」内の水と神話をテーマにしたシアターや焼酎の瓶詰めの現場「ボトリングライン」の見学など、楽しむ事ができました。また、1階にある「彩食厨房あぐり」では生産者こだわりの地場産品を使った料理を楽しむ事ができるなど、見て・食べて楽しめる施設となっています。地元の物産品が販売されている売店や、試飲コーナーなどもあるので紹介いたします！
宮崎県西都市鹿野田11365番地1（アグリの大地内）
TEL/0983-32-0880
営業時間/9：00〜17：00
休館日/毎週水曜日（祝祭日の場合は翌日）
駐車場/110台（バス5台含む）
HP/http://www.nishinomiyako.co.jp
※環境の事を考え開発されたバイオエタノール車が展示されています。
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●西の都アグリ館2階では焼酎について学ぼう！
西都の山間を見渡す事のできる駐車場から西の都アグリ館内へ入ると、広い空間が広がります。正面には売店がありますが、まずは左手エスカレーターから2階へ。2階へ上がるとすぐに見学案内のスタッフのいるカウンターがあります。前日までに予約すると、案内してもらいながら施設内をまわる事が出来ますが予約してなくても、写真や説明などでわかりやすく説明されているので、まずは、エスカレーター横の「さいとアトラクションパーク」からスタート！お子様にも楽しめるアトラクションもあるのでご家族でお越しください！今回は、見学案内係の杉田さんに案内していただき、焼酎について学んできました！
見学案内予約・お問合せ：TEL 0983-32-0880
＜1＞さいとアトラクションパーク
こちらのスペースはまず足元にゆらゆらと揺れる水の映像が目をひきます。ただの映像ではありません！その水面の上を歩いてみると・・・「パチャパチャ」という水音と共に水面が大きくゆがむのです！実際に水面を歩いているような不思議な感覚、これは大人でも何度も横切って遊んでしまいます。子供にとっては本当に楽しくて仕方がない空間ではないでしょうか？そして、まだ準備中で実際に遊んでみることは出来なかったのですが、焼酎づくりについてのゲームがありクイズに正解しながら最後まで進めていくと最後に割引券をゲット！ここで終わりではなく、右奥へ進んでいくと写真やアニメを加えながら説明された焼酎づくりの行程を見てまわる事が出来ます。
＜2＞西都清水シアター
見学案内係のいるカウンター横から入っていけるシアターには大きな泉が！泉をはさんで正面にはスクリーンがあり、なんとも涼しい空間が出来上がっています。水や神話をテーマにしたシアターでは、泉があるだけではなく水を使った演出があり、迫力がありとても印象に残りました。時間も約７分となっているので小さなお子様も飽きることなく楽しんでみる事が出来ると思います。
＜3＞ボトリングライン見学
シアターを出ると、ボトリングラインを見学する事ができる通路へと繋がっています。自分で自由に見てまわることができますが、ここはやはり係りの方に見学案内（要予約）をしていただいたほうが見学を満喫できます！ここでは出来上がった焼酎が貯蔵タンクに一時保管され、それを瓶やペットボトル・紙パックへと詰められていきます。それぞれ作業別に区切られた部屋を各入れ物（瓶など）のラインが繋がって通過している様子を見ることができます。味の決め手となる製造は人により手や舌・目などの五感で、出来上がった焼酎はクリーンな空間で機械を使って素早く行われる、と両方を使い美味しい焼酎が出来上がっていっていました。
＜4＞フリースペース
ボトリングラインを見学して矢印通りに進むと、最後はフリースペースに。ここはちょうど大きなガラス張りの外に西都原方面の景色を楽しむ事ができる絶景が広がっています。通路では黒木一明氏の写真展「カラーオブサイト展」が行われており、西都市の四季をおさめた写真の数々を展示されています。フリースペース内では西都市出身の書家、寺原聖山氏の書展も行われていてゆっくりとした時間を楽しむ事ができます。
・寺原聖山氏 書展 2008年5月6日（火）まで
・黒木一明氏 写真展 期間未定
◆今回お世話になった杉田さんからPR
「大人〜子供まで皆さんに楽しんでもらえる施設となっています。たくさんの方に来ていただき、自然や歴史を感じながら西の都酒造の焼酎の美味しさを知って帰ってください！」
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●彩食厨房あぐり で西都を味わう
西の都アグリ館内には、西都市で生産された食材を使った料理を味わえるレストランがあります。西都市といえば、豊富な野菜・西都で育った牛・豚・鶏と食材が豊富にあります。その素材の美味しさを引き出した料理や、西の都酒造の焼酎を使った料理など聞いただけで心躍る内容となっています。
◆西都ならではのメニュー
・妻地鶏陶板焼定食 945円 （小鉢・ご飯・汁物・香物付き）
西都市の広大な西都原台地の山林・畑で自然飼育された良質な地鶏を陶板焼きにしました。妻地鶏と西都産野菜をお楽しみ下さい。
妻地鶏 http://jidori.oudou.jp/
・酒健美豚陶板焼定食 1,050円 （小鉢・ご飯・汁物・香物付き）
酒健美豚は西の都の焼酎酵母や自然食材などの独自の飼料を食べて育った豚です。酵母を食べて育った豚肉はしっかりと歯応えがあり、しつこくない脂で甘みのある野菜とよく合います。
・エモー牛陶板焼定食 1,470円 （小鉢・ご飯・汁物・香物付き）
15年以上前から「安全で美味しい牛肉」の研究を続け、「飼料」「水」「環境」を考えながらたどりついたのは、大地「Earth」に薬「Medicine」ゼロは「0」のEMO（エモー）牛、自然本来の牛肉を味わえます。
EMO牛 http://emo.oudou.jp/
◆ゴールデンウィーク限定定食
・西都古墳焼 1,260円 （小鉢・ご飯・汁物・香物付き）
こちら、ゴールデンウィーク限定の定食なのですが内容がすごいんです！西都市のおすすめ食材「妻地鶏・酒健美豚・エモー牛」の3種類のお肉と西都産の野菜（カラーピーマン・ゴーヤ・ニラ・しいたけなど）の陶板焼きなのですが、ただの陶板焼きではなく古墳にみたてた「塩釜」焼なのです！火をつけてしばらくすると古墳型の塩釜に空けられた穴から煙（湯気？）が上がり始めます。そうしたら、塩釜をあけて野菜と肉を混ぜてまた閉めます。しばらくおいてまた混ぜて・・・を2・3回繰り返すとほどよい焼加減に。野菜も程よく火が通る事で新鮮な食感と野菜の甘味などをより感じる事ができます。ぜひゴールデンウィークはこちらの西都古墳焼をお試しください！
◆定番の人気メニュー
・そば団子汁定食 650円 （目刺し・小鉢・ご飯・香物付き）
そば団子汁がメインのこちらの定食は、素朴な美味しさで人気があるそうです。田舎の料理はほっとするんでしょうね。
・軟骨の西の都焼酎煮定食 875円 （小鉢・ご飯・汁物・香物付き）
こちらは、西の都焼酎を使った豚の軟骨煮で焼酎の風味も楽しめ、トロトロになった軟骨と一緒に添えられた野菜が軟骨の旨味をまとって更に美味しくなっています！ご飯がとてもすすみますし、運転して帰るので試飲ができない方にはこちらで風味だけでも楽しんでもらえるといいですね！
・彩食丼 840円 （汁物・香物付き）
こちらは、料理長おすすめの丼なのですが名前だけではちょっと内容がわかりにくいこともあり、「どんな丼ですか？」と聞いた方には人気の丼です。どんな丼かというと、健康に良いといわれる7品目（豆類・ゴマ・海藻類・野菜・魚・きのこ類・芋）をチラシ風にした丼で、ヘルシー志向の方や体に良いものを食べたいという方に人気です。普段なかなかバランスよく多品目をとる事ができない人におすすめです！
・和みデザート 650円
大きめのお皿に盛られた数種類のデザートがいっぺんに楽しめるデザートは、和と洋両方の美味しさを味わえる内容となっています。
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●お土産は「焼酎マーケット」＆「西都＆宮崎特産マーケット」で！
西の都アグリ館を入るとすぐに目の前に広がる焼酎や西都の物産品、ここで作られた焼酎を買って帰るのはもちろん、西都産の様々な商品も楽しみですね！車の運転をされない方はぜひ試飲してみてください。
◆食事しながら気軽に味わえる焼酎
西の都酒造で造られている焼酎は現在、白麹仕込の20度と25度の2つが製造されています。現在のスタイルに合わせたクセのない、さらっとした後味の焼酎は食事をしながらでも料理の味わいをジャマしない味わいにと造られています。西都市清水の地下60mから汲み上げられたはキレイな軟水、主に西都（茶臼原）産の黄金千貫を使った焼酎です。現在も新たな焼酎を造ろうと研究・試作中だということですので、楽しみにまちましょう！
◆地元西都の商品
・がんこ妻 150g 525円
他では目にしたことのないこちらの芋黒糖菓子、さらっと口どけのよい懐かしい味わいが人気で老若男女問わず選ばれています。
九州シモン本舗 http://www.leap-ap.jp/shimon/index.html
・のずみ 6個入り 1,050円西都市にある和菓子店「水野屋」の人気商品「のずみ」はもちろんアグリ館でも皆さんに選ばれています。
・西都原古墳せんべい 袋入 500円 箱入 1,200円
見た目は素朴なせんべいですが、ゆず入りで爽やかな風味が広がります。試食をして選ばれている商品です。
・こだわりのチップ 各300円
地元の芋を使用したチップ・細切りけんぴ、黒糖けんぴなど手軽に食べれる地元菓子です。
・焼き鮎 950円
西都市の「鮎のよしの」の焼き鮎、もちろん焼酎との相性も良いです！
鮎のよしの http://www.f3.dion.ne.jp/~ayuyoshi/ayuyoshi_001.htm
・カッポ酒セット 500円
お祭りなどの宴で登場するカッポ酒を手軽に楽しめるようにと青竹がセットになったこちら、ぜひ焼酎で楽しんでください。
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●ゴールデンウィークは西の都アグリ館へ！
オープンしてゴールデンウィークを初めて迎える西の都アグリ館では、期間中様々なイベントを予定しています！焼酎についてのイベントはもちろん、親子連れで楽しめるイベントも行われます。まだお越しでない方はぜひイベントの楽しめるゴールデンウィークにお越しください！
◆ゴールデンウィークイベント 5月3日（土）〜6日（火）
3日（土）・・・スーパー竹とんぼを作って飛ばそう大会（10:00〜12:30）・紙ヒコーキづくり（先着50名様）
4日（日）・・・アグリ宝さがし
5日（月）・・・魚のつかみ取り：先着200名様（11:00〜12:30）※予定変更の場合もあります
3日（土）〜6日（火）・・・ヨーヨー釣り
◆その他のイベント
黒木一明写真展・寺原聖山書展・陶芸教室5月5日〜6日・さいとブレンド工房・表千家の先生による野点5月6日・アグリ朝市（期間中 8:00〜11:30）・海産物フェア「森が育む海」
投稿者 blogpawanavi : 08:54 | コメント (1)