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2005/06/22更新
海辺のコックさん |
| 木の香りで癒される店内、煙の臭いも気にならない！ |
| 只今梅雨まっさかりですが、梅雨があければ、南国宮崎自慢の夏を向かえます！そこで今回の南国グルメは延岡市にあります、美しい須美江海水浴場の直ぐ真横にありますシーサイドレストラン「海辺のコックさん」を、パワナビホット☆アイドルコーナーでおなじみの”サトミちゃん”と共に、ご紹介いたします。まずは、店舗周辺の画像をご覧ください☆ |
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▲静かなビーチは家族向け |
▲すみえ橋からの景色もGOOD！ |
▲ビーチの森すみえ |
▲すみえファミリー水族館 |
須美江家族旅行村↓
http://www17.ocn.ne.jp/~s-beach/ |
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店舗付近には家族で、またカップルで楽しめる施設があることから、特にこれからのシーズン、週末は大いに賑わいます！そんな須美江のビーチをみながら、「こちらで〜ス」と言わんばかりのサトミちゃんに反応しつつ、ササッと振り返れば、そこが「海辺のコックさん」です。 |
| ビーチサイドの雰囲気タップリのお店では、パスタやピザ、カレーライス、ハンバーガーといったビーチには欠かせない手作りメニューを、本格的に楽しむ事ができます。また晴れた日はビーチを眺めながら、屋外でお食事を楽しめるだけでなく、メニューによってはビーチ内なら配達もしてくれるそうです。本当にビーチと店舗が一体化しています。 |
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そして、店内はアジアン雑貨が好きだという、オーナーの奥様が、テーブルから小物、食器類まで揃えており、いかにも南国といった感じが漂います。昼はもちろん、ほのかな明かりと波の音で食事を楽しむ、夜のビーチもおすすめです。 |
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お食事もですが、カフェ感覚で気軽に立ち寄る事もできます。甘〜い香りが漂うヘーゼルナッツバニラコーヒー（\400）を飲みながらボ〜っとするのもいいですね！これからのシーズンは手作りアイス（\350）もおすすめです！
それでは、オーナーのコメントと、おすすめメニューを紹介していきます。 |
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| ロケーションも含めて食事を楽しんでもらいたいんです！ |
オーナーの小松 良さん |
■小松オーナーのコメント
「海辺のコックさん」をオープンしたのは昨年（２００４年）の７月です。オープンしてまもなく、大きな台風に悩まされましたが（苦笑）。もともと大自然の中に溶け込めるような手作りにもこだわる事ができる、自分のレストランをオープンする事が私の夢でした。料理に関してはホテルなどの厨房を任されたりしていた経験が長いので様々なメニューをつくる事ができますが、やっぱり、風景も”味”のうちだと思うんです。料理と一緒に風景も味わっていただき、心のそこからリラックスしていただけたらと思います。そんな事から、この場所は、目の前に美しいビーチが広がり、絶好のロケーションだと思っています。先ほども言いましたように、できるかぎり風景と料理が一体となるようにと、メニューによっては須美江のビーチ内なら、私達が行ける範囲で配達なども行っています。メニューは定番となっているものが多いですが、どれも私なりに一工夫したオリジナルメニューばかりです。ぜひ、お気軽にお越しください。下記で紹介しているおすすめメニュー以外でも、アジアンな臭いのするお店だからでしょうか？チャーハンやエビチリをご注文されるリピーターのお客様がとても多いのです。実は個人的に中華料理は大得意なんですよ！中華の好きな人はチャーハン、エビチリは一度試してみてください（笑）。
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| 屋外で楽しむ定番メニュー |
夏野菜とベーコンのトマトソーススパゲティ ￥９００ |
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■サトミちゃんの感想
ナス、ズッキーニ、パプリカ、オランダインゲンといった季節の野菜とベーコンがたっぷりの、これぞまさにビーチサイドパスタの代表☆アジアンな店内もいいけどやっぱりお外でたべたいメニューですよね！季節の野菜とトマトソースがとてもマッチしていて、コクのあるサッパリ感が食欲をそそります。画像でもおわかりだと思いますが、量的にもかなりのボリュームなんです。でも、ぺロッといっちゃいました（笑）。あとは汗をかきながら水着にビールorワイン？えっ焼酎・・・。 |
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サーモンのトマトクリームソース ￥１２００ |
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■サトミちゃんの感想
パスタによくなじむトマトクリームに新鮮なサーモン！ちょっとお洒落なメニューです。クリームソースなので、濃厚なんですが、いやみのない上品な味が、サーモンにピッタリです。これは水着じゃなくて、ワンピースとかでお洒落にきめたいな〜。もちろんワインでしょ☆
■その他のパスタメニュー
| アサリスパゲティ |
\800 |
| じゃこと大葉のスパゲティ |
\800 |
| からしメンタイスパゲティ |
\800 |
| パルメザンチーズとトマトソースのスパゲティ |
\900 |
| シーフードスパゲティ |
\1,300 |
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手作りハンバーガー ￥７００ |
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■サトミちゃんの感想
ハイハイハイ、コーラもってきて、コーラ！天気のいい青空ビーチで、この肉厚ハンバーガーと一緒にコーラなんて、考えただけでも最高！オーナーが丁寧に焼き上げた手作りハンバーグに新鮮なトマトとケチャップ！なんともシンプルなハンバーガーですが、だからこそ、肉の旨みを楽しむ事ができるんです。付け合せのポテトがいっぱいなのも嬉しいですね☆それにしてもこのハンバーグの厚さどうです？
■サンドメニュー
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手作りピザ各種 ￥１０００〜 （持帰り用箱代 ￥１００） |
■サトミちゃんの感想
この手作りピザは美味しいですよ！仲間できた時は、各自が自分の好きなメニューをたのんで、必ず、みんなで１つはピザをたのみましょうね☆以前はベーコンまで手作りするといった力の入れようだったそうですが、諸事情があって今は手作りベーコンは作っていないそうです。しかし、そのくらいこだわっているピザということで、持ち帰りや、ビーチで食べたいという方がとても多いそうです。ピザだったら帰りがけなんか車の中でも食べられますよね！でも、トロトロチーズがこぼれないように気をつけてくださいね！
■ピザメニュー
| コンビネーション ピザ |
\1,000 |
| ツナ・マヨ ピザ |
\1,200 |
| 生ハム ピザ |
\1,300 |
| 揚げナスとベーコン ピザ |
\1,200 |
| シーフード ピザ |
\1,300 |
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■その他セットメニュー
（全てスープ＆ライス付きです）
| ハンバーグ |
\1,000 |
| メンチカツ |
\900 |
| チキン南蛮 |
\900 |
| 豚肉の生姜焼き |
\900 |
| エビフライ |
\1,300 |
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| 「海辺のコックさん」では、誰もが食べられる定番メニューをオーナーご自身が手作りをモットーに一工夫し、どのメニューもとても美味しくお洒落に楽しむ事ができます。そしてなんといってもこのロケーションも美味しさアップに貢献しています。いつものパスタ、いつものハンバーガー、いつものピザにあきた人はぜひ、「海辺のレストラン」に足を運んでみてください。 |
