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2005/05/16更新
ハワイアンスタイル レストラン メケアロハ |
| 堀切峠〜道の駅フェニックスの風景は最高☆ |
| こ〜んなに天気のいい日はドライブがてら、あそこに行きたくなるんですよね！そうそう、宮崎で一番宮崎っぽいところといえば・・・こちら”堀切峠”です。どうですか、この日の堀切峠は本当に美しかったですよ！もちろん、グルメコーナーおなじみのレポーター・ノンちゃんも美しいですが、それはおいといて・・・。 |
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| 今回の南国グルメは、ここから少しだけ日南方面にむかって車を走らせると見えてくる、今年の４月１６日にオープンしたばかりの”道の駅フェニックス”！その中の建物の２階にあります”ハワイアンスタイルレストラン メケアロハ”さんにお邪魔しました。 |
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| 道の駅フェニックから眼下を望めば、はるかに広がる日向灘には”鬼の洗濯岩（波状岩）”が！そしてあたり一面、四季折々に美しい花が咲き、遊歩道などもあり人々の目を楽しませてくれるだけでなく、約20本のフェニックスやジャカランダ、ブーゲンビリアなどが、南国ムードを高めてくれる事から、毎日たくさんの観光客が訪れます。 |
| 道の駅にある３６０度展望のハワイアンレストラン |
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もちろん、そういった風景はメケアロハさんの３６０度屋外が見渡せる店内からも楽しむ事ができます。こちらのお店では、様々なハワイ名物のグルメを、南国ムードタップリのロケーションの中で楽しむ事ができ、昼時はランチ、そしてカフェ、夜になるとお食事だけでなくバーとしての営業もされていて、どんな時間帯にいっても間違いなく癒されます。 |
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| テイクアウトも出来るドリンク＆ソフトクリームおすすめです |
ドリンク類は全て
竹野マネージャーが担当している |
■竹野一樹マネージャーコメント
ここから日南方面に向かって少し先に、以前パワナビでもレポートしていただいた”メケアロハジャパン”というハワイアンショップがあります。もともと、そのショップ内にはカフェがあって、様々なお飲み物や軽食を楽しんでいただいておりましたが、道の駅フェニックスを開設するにあたり、その企画の中で、様々なアイデアを募集していました。 |
| 私たちメケアロハの社長をはじめスタッフ一同、この宮崎が全国に誇れる、堀切峠付近の素晴らしい風景をさらに南国が感じ取れるような演出がしたいと、アロハスタイルのレストランを提案したところ、見事に採用され、道の駅フェニックスオープンと同時に、この店舗もオープンする事ができました。この”ハワイアンスタイルレストラン メケアロハ”では、様々なハワイ名物料理が楽しめるだけでなく、道の駅にあるレストランという事もあり、テイクアウトメニューも充実しています。なんといってもドライブ時の楽しみといえばソフトクリーム！ここでしか味わう事のオリジナルハワイアントロピカルソフトクリームは大人気です。さらに以前から私が担当して作っている様々なドリンク類も、本格的なものを豊富にご用意しています。ハワイアンドリンクはもとより、エスプレッソ類も、コーヒーショップに負けないぐらいの品数を用意しています。みなさんもぜひ、この素晴らしい宮崎の風景と一緒に、ハワイの味をお楽しみください。私たちメケアロハスタッフが皆さんの南国ムードをより一層高め、思い出深い風景にしていけたらと思っております。それでは、まず、お料理の前に、メケアロハの代表的なオリジナルドリンクとソフトクリームをご紹介します。 |
| オリジナルハワイアンドリンク （テイクアウト可） |
■ハワイアンメモリーズ \600
このドリンクのレシピは私（竹野マネージャー）がハワイをイメージして作ったものです。今日の取材の事を考え、何か新しいドリンクを作りたいと思っていました。だから、たった今、メニューに加わったわけです。今、値段を決めましょうね・・・とても手がかかるので・・・\600でどうでしょうか？このドリンクは都合により15時以降のメニューとなりますのでご了承ください。
■南の島のスムージー \450
ハワイでは定番のスムージーを色味もグラデーション豊かに当店のオリジナルドリンクとしてお出しします。南国のフルーツの香りタップリ、このドリンク片手にドライブなどいかがでしょうか？ |
ハワイアンメモリーズ \600 |
南の島のスムージー \450 |
モカグラニータスペシャル \600 |
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■モカグラニータスペシャル \600
先ほどもお話いたしましたが、とにかく当店ではエスプレッソ関係にも力を入れています。そんなことから出来たのがこちらの商品！エスプレッソをベースにチョコレートソースにソフトクリーム。しっとりと大人の味に仕立てました。みなさんが思っているより甘くないですよ！ |
| オリジナルハワイアントロピカルソフトクリーム （テイクアウト可） |
モカバナナワッフル（左）、ココナッツマンゴーワッフル、（右）
豆腐と抹茶ワッフル（中央） どれも各 \250
(ワッフルはテイクアウトのみとなります)
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■モカバナナワッフル \250
おなじみチョコバナナの醍醐味をグレードアップ！チョコレートの甘さがと、バナナの食感が、ソフトクリームの冷たさをさらに引き立てます。ショッピングなどに疲れて一休みしたい時におすすめです。
■ココナッツマンゴーワッフル \250
ワイキキビーチのヤシの木の下で、ゆったり食べたい方におすすめ。マンゴーとラズベリーシロップの甘さがフルーティー、トロピカル度１００％！天気のいい日にこれを食べながら宮崎の海を眺めれば、嫌な事なんて全部忘れそう☆
■豆腐と抹茶 \250
和と洋の組み合わせが絶妙なワッフル。ソフトクリームとひんやりした豆腐の柔らかさ、そして小豆ときな粉の”和”ならではの甘さが落ち着かせてくれる癒しのソフトクリームです。 |
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マネージャーの竹野一樹さんと竹野まいこさん
竹野まいこさんにはお料理の事を詳しく伺いました。 |
■竹野まいこさんコメント
この自然豊かな素晴らしい風景から、私たちメケアロハスタッフはたくさん元気をもらっています。本当に、ここから外を眺めていると、落ち込んでいる時も元気になれすんです。それほど海も空も大きく、四季折々に美しい姿を見せてくれる、南国の草木に花が豊富なんです。この大自然の癒し空間を全国の人々に知っていただき、県内外を問わず、来ていただいた方達がさらに気持ちよくなるよう努力し、リピーターを増やしていきたいと思います。みなさんよろしくお願いします。 |
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| ハワイアンスタイルで陽気に楽しもう |
メケアロハ特大ハンバーガーセット ￥８００
ペプシコーラ、フライドポテト付き |
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■ノンちゃんの感想
とにかくビッグサイズですよね！知らない人は別々に食べてしまうそうですが、別々に食べてしまうとハワイの味が伝わらないそうです。思い切って１つにして「バクッ」といくのがハワイ流だとか！なんか途中で失敗しそうだかど、思い切って「エイッ」・・・出来た！成功☆それではいただきま〜す。ん〜やっぱりパインとアボガドがハワイらしさを演出していますね！皆さんは想像がつかないかもしれませんが、とても美味しいですよ！お肉もハンバーグとカリカリベーコンが入っていてボリュームタップリ！女の子一人だと完食するのが大変！彼と一緒に楽しみましょう☆ |
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ロコモコメケアロハスタイル ￥９００
サラダ、スープ、コーヒー付 |
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■ノンちゃんの感想
半熟卵を崩して、全体をかき混ぜ、大胆に食べるのがハワイ流！このハワイの定番料理ロコモコには、ほうれん草のソテーや白髪ネギは添えてありませんが、大胆なだけでなく、日本人好みのスッキリ感や食感を演出しようと、メケアロハ風にアレンジされています。私もロコモコは何度か食べましたが、このほうれん草のソテーと白髪ネギのポイントは高いです。やっぱり私も日本人なんだな〜。 |
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ポキ （価格未定）
ポキどんぶりなども考案中のため価格はまだ未定です。
食べたい方はスタッフにご相談ください。 |
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■ノンちゃんの感想
ポキはアヒ（マグロ）を特性のタレに漬け込んだものに、南国ならではのピリカラな味付けを加えたハワイ風”まぐろの漬け”。日本人にもなじみのあるものですが、微妙な味付けがやっぱり南国風！このピリカラ感はわさびの辛さとはまるでちがいます。さらにワカメ、ネギ、タマネギなども入っていて、サラダ感覚で楽しめます。ちょっと病みつきになる味かも・・・お酒がほしくなります☆ |
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アヒ（マグロ）の天ぷらわさびソース添え ￥８５０
天ぷらの衣はなんとジャガイモ！ |
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■ノンちゃんの感想
天ぷらの衣はなんとジャガイモ！中身はレアーなマグロの赤身。パリパリの衣に柔らかいマグロの食感が絶妙！ジャガイモとマグロ？なんて思ってちゃいけませんよ！なんいっても、こちらのお料理はハワイアンスタイル！わさびを利かせた日本風の食材だって、全部ハワイアンになってしまします。これもハマッてしまいそうなメニュー。もっとお酒がほしくなっちゃった・・・。 |
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| その他のメニューの一部を紹介 |
〜 フードメニュー 〜
| ■パスタ |
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| タップリ魚介の完熟トマトソース |
￥９８０ |
| 宮崎産健康卵とパンチェッタのカルボナーラ |
￥８５０ |
| みんな大好きぺペロンチーノ |
￥７８０ |
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| ■スパイシーカレー |
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| クミン風味のシーフードカレー |
￥８５０ |
| ガラムマサラで風味をつけた日向鶏のカレー |
￥８００ |
| スパムチーズカレー |
￥８００ |
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| ■ア・ラ・カルト |
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| フライドポテト アボガドのディップ添え |
￥６００ |
| タキート（ソーセージのトルティーヤ巻き） |
￥７５０ |
| ポークソテーとトマトのサラダ |
￥７８０ |
| エビのフリッターチリソース |
￥８００ |
| シュリンプフライのハンバーガーセット |
￥８００ |
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| 最も宮崎らしい風景の中で味わう南国料理 |
| オープンが４月１６日ということもあって、直ぐにゴールデンウィークを迎えることになり、物凄い数の観光客が訪れ、メケアロハならびに道の駅のスタッフは大忙しだったようですが、やはり、この国道２２０号線、堀切峠〜道の駅フェニックスにかけての風景は、宮崎にとっても素晴らしい宝物です。コレだけの風景は日本全国どこへいっても中々出会えるものではありません。そんな風景をさらに南国ムードいっぱいにハワイアンスタイルで演出するメケアロハのスタッフのみなさん！ぜひ、これからも元気いっぱい笑顔で頑張ってくださいね！「いらっしゃいませアロハ〜」というスタッフの声がとても印象的でした☆ |
