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2004/04/23更新
悠食酒房 縁 -enishi- |
| おっ！？ こんな処に こんなお店が・・・！ |
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今回の南国グルメレポートは、すっかりお馴染みになった、月に一度のシティFM都城さんとの共同取材です！レポーターはもちろん珠貴さんです！都城駅の近くのとある路地裏に・・・ |
「おっ！？ こんな処に こんなお店が・・・！」というのぼりのかかったお店が今回ご紹介する、悠食酒房 縁
-enishi-です！こちらは夜はジャンルで言えば「居酒屋」さんですが、どうやら普通のお店じゃなさそうな・・・
「こんなお店」ってどんなお店なんでしょうか・・・では早速店内へ！ってまだお昼だよ・・・ |
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| 店内はカウンター席、お座敷、そして、テーブル席とわかれています。カウンターは一見普通のカウンターですが、奥を見ると、まるでショットバーのよう！お座敷はモダン風和室・・・テーブル席は白を基調にしたガーデン風・・・同じ店内とは思えないこの空間・・・実は、スタッフの皆さんがそれぞれの部屋を担当して、オープン前から、インテリアをそろえたり、日曜大工をしたりして改装したのだそうです！これなら、気分によって好きなところに座れますね〜☆ |
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| しかし。まだ昼だよ・・・なんの取材するの？ |
居酒屋スタイルなのに昼間に取材に来て良かったのでしょうか？珠貴さん遊んでないで、ご説明を・・・
ところでその子は誰なのよ・・・
「この子は隠しキャラ☆で、お昼に来たのは、実は「えにし」さんではランチもやってるんですよ〜☆」 |
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「えにし」さんでは毎日、少なくとも2種類のオススメ日替わりランチがあるそうで、しかもメニューは、その日の朝の、買出しとミーティングで決まるそうです！まさに「日替わり」！ですね☆この日も2種類のランチが用意されていました！他に、定番ランチも有りますよ☆ |
| とろ〜りチーズのロールカツとミニハンバーグ ￥850 |
| こちらは本日のオススメランチ「とろ〜りチーズのロールカツとミニハンバーグ」プラス100円でコーヒーもついてきます☆それにしてもお腹いっぱいになりそうですね・・・それでは、まずは、とろ〜りチーズのロールカツを・・・合挽き肉は割合を考えて作るお手製！あげ方にも気をつけているそうです。 |
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「このカリカリ感はたまりません！音まで聞こえますよ★油っぽくも無くて、チーズが口の中でトロ〜♪シソの香りもいい感じです！冷めてもカリカリなのは不思議です・・・」 |
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お次はミニハンバーグ！エニシさんではドレッシングやソースなどは殆ど手作り！もとろんこのデミグラスソースもコトコト煮込んだお手製ソースです★
「お手製特製ソースだけあって酸味も甘さも丁度良くて癖が無いので誰でもおいしく食べられますね☆」 |
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「なんでもないような小鉢も実はありきたりじゃなくて日替わり！なんです！しかも白あえにはりんごが入っていて歯ざわりがいいんですね☆ちょっとしたアイデアで料理の印象がかわってきます☆このランチ、男性でも十分おなかいっぱいになりますよ・・・」 |
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夜には居酒屋スタイルに変身するエニシさんのメニューはなんといってもそのジャンルの多さ、それは店長さんが、今までいろんなジャンルのお店で経験を積んできているからなんですね！では、ここで、メニューの中からほんの一部ですがどど〜んと紹介いたしましょう☆
左の写真は、定番のチキン南蛮ランチ☆です。 |
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| 海鮮ナシゴレン |
海老とレタスのオイスター炒飯 |
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| エスニック冷奴 |
豆腐のチーズステーキ |
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| ぷりぷりエビマヨ炒め |
海老の生春巻き |
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| カリカリベーコンとチーズのサラダ |
タイ風タイフーンビーフン |
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| enishi風豚キムチ |
地鶏のたたき |
| いかがですか？普通のメニューに一手間、二手間加えた豊富なメニュー！通って仲良くなれば、メニューにない料理を出してくれることも・・・メニューにはカクテルものっていますが、こちらもメニューにないものにも対応してくれるそうですよ！そして、隠しメニューだけではなく、実は隠し部屋？（笑）もあって、通常はMAX20人のお座敷ですが、40人の予約も入ってるとか・・・どこにそんなに人が入るんでしょうか・・・ |
| お気軽にお越しください！ |
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