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2003/12/04更新
Boulangenie とも麦 |
| 可愛い雑貨屋さん風の店内が人気 |
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こんにちは！パワナビChikoで〜す！最近友人など方々から「大貫に可愛いパン屋さんができたの知ってた！」なんて声がちょこちょこ耳に入ってきて、私的にも気になっていたところでした！！
そんな訳でどうせなら取材しちゃおう！と、はりきってやってきたのは・・・クンクン・・・クン・・・美味しそうな香ばしい香り☆ |
今回ご紹介するのは、今年の7月にオープンしたという「Boulangenie とも麦」さんです！
一面ガラス張りのお店は紺色のロンブルが下がり、お店の周りにもお花がいっぱい！！シャンゼリゼの裏通りにあるおしゃれなカフェっぽくて、とっても素敵なお店です。 |
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入ってみると、これまた、可愛い雑貨屋さん風でサザエさん一家も歓迎してくれます （売物ではありません）
そうそう肝心のパンをチェックしなくては・・・。 |
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これまた可愛い〜パンのオンパレード。常に70種のパンが置いてあるとの事。キャー選ぶのも楽しくて迷っちゃう〜〜〜。
一人で興奮していた私に優しく声をかけてくれたのは、オーナーの奥様、笑顔の素敵な智子さん！それでは早速、智子さんに、お薦めのパンをチラリとご紹介してもらいましょう！ |
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| みそパン ￥120 |
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信州みそと八丁みそをブレンドし、生地に練りこんだ和風パン。お茶にもピッタリの一品。 |
| カレーパン（普通・辛口）￥150 |
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10種のスパイスをブレンドしたカレー粉で作った芳醇なコクあるカレーがずっしり、詰まったパン。 |
| 食パン（一斤）￥220 |
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３種の小麦を使ってモチモチ感を出した食パンは焼くとパリッと してサクサク。フランスから輸入したオーナー一押しのジャム（ミオジャム￥1500・カシス・オレンジマーマレード・イチゴ・ブルーベリーの4種）をつけると美味しさ倍増！ |
| ライ麦パン（4種） |
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| グルテンの入っていない、ライ麦100％のものはうまく膨らまないので、自家製のサワー種を入れて作ります。ライ麦も使用％も４段階でダイエット中の方にも超おすすめです！ライ麦パン・・ってどんなパン？？って思っている貴方にはちゃんと試食もあるので安心！ |
| その他 |
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| ちょっとお腹の空いている貴方には ドリンクメニューもある店内で召し上がれます。他にも サンドイッチ、バナナケーキ、バケットプリンもあるよ〜ん☆ |
| スタッフ紹介！ |
写真は左から・・妹の雅子さん、オーナー宮崎さん、奥さん智子さん
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フランス語でブーランジェリーとは「パン屋さん」という意味。「とも麦」という店名は オーナーの宮崎友和さんと奥さんの智子さんの「とも」からとり、夫婦で創り上げた暖かい雰囲気がそのままに！という気持ちがこめられているそうです。パン歴10年のオーナーは東京で8年間修行した後に 自分の店を故郷で出したいと帰郷。フランスパンに関しては特に本場フランスに近いものにする為、小麦粉も厳選して特注しているとか・・・。今まで延岡になかった様なパンを！そして地元に定着して喜んで貰え、常連さんにも飽きられないお店創りを目指して頑張ります！！とオーナーの宮崎友和さんは意欲満々。
現在クリスマスケーキの予約も受付中
6号サイズ 生クリーム ￥3000
※数に限りがありますので御予約はお早めに！！
とにかく常に楽しいく新しいパンメニューを提供してくれるお店です。駐車場も広く、停めやすいのも嬉しいです！貴方もぜひ一度 本格ライ麦パンを味わってみて下さい☆レポートはパワナビChikoでした！！ |
