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2003/12/12更新
ピザ＆洋食屋 ふらいぱん |
| 店内は温かみのある雰囲気がグッ！です。 |
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ようやく五ヶ瀬、えびのにも雪が降ったみたいですね！やっと冬らしくさむ〜くなって来た所で、料理はもちろん店内も温かみのあるお店を紹介したいとおもいます！都城市の「ピザ＆洋食屋 ふらいぱん」さんです。店名はどの家庭にも必ずある「フライパン」から取ってみなさんに親しんでもらえるようにとの願いがこめられているそうです！ひらがなってのがまた親近感がわきますね☆ |
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このお店は、今回のリポーター都城シティFMの珠貴さんの超オススメの1品があるそうです！
ちなみに珠貴さんが指差しているのは同じく都城シティFM「モーニングブリーズ」の渡邊さんが取材に来た時の色紙です！では、まず、お店の看板メニューピザからスタート！ |
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| ホウレン草とベーコンのピザ ￥880− |
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生地はクリスピーとアメリカンの中間でサクサク感が気持ちいいピザです。
「ピザはこうあるべき！なピザ！生地のサクサク感とトッピングの”じゅわぁ〜”の相性ぴったり！ほうれん草がアクセントになって飽きない味です！テイクアウトも出来るそうですが、やっぱり、ピザは焼きたてを食べるのが一番ですね！」 |
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| ポテトとベーコンと玉葱のチーズ焼 ￥960- |
続いて、ポテトとベーコンと玉葱のチーズ焼！見るからに身体があったまりそうな1品！ホクホクチーズととろ〜りチーズの下が気になります・・・
「玉葱の甘味とトマトのほんのり酸味が食欲をそそります☆ほくほく感も◎！お酒との相性もよさそうですよ〜！しかし、玉葱が甘くておいしい・・・」 |
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| オムチーズ（サラダ付） ￥1.000- |
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さぁ、これが珠貴さん超おすすめメニューのオムチーズ！ライスと卵の間にとろとろチーズがサンドイッチ状態！約2週間の手間隙がかかっているデミグラスソースが一層美味しさをひきたてています！ |
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| 「もう、大好き！このふわふわ卵ととろ〜りチーズに病み付きです！違うメニューを頼もうとするけど、結局コレ頼んじゃいます（笑）思わずパワナビさんにオムライスのお店ですって紹介しちゃいました・・・ごめんなさい（＞＜；）・・・だっておいしいんだもん！」 |
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| すべて手作り！ |
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メニューは全て手作り！「手を抜いたら料理は終わりです！」とオーナーシェフの相良さん。ホテルのシェフとして活躍していた相良さんは5年前に独立して「ふらいぱん」をオープンされたそうです。メニューは一見”洋食”ですが、よく見るとマーボーナスのスパゲティなど、バラエティに富んでいて目移りしてしまいます！ |
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| あんしんおいしい地元の食材！ |
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「ふらいぱん」で使う食材は揃うものはできるだけ地元の食材を、農家から直接買ったり、産地直売？！無人販売などの青空市場から買ってくるそうです。新鮮、美味しい、安全と三拍子揃った食材から作られる料理だからおいしさも倍増！なんですね〜。 |
| ↑ラジオのコメント取り、少々緊張気味のオーナーでしたが、バッチリ一発OK！この模様は12月19日（金）の「ピュアピュアモーニング」で放送されます！珠貴さんの取材日記もチェックしてくださいね☆ |
| お気軽にお越しください！ |
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| 写真にはありませんが、お座敷もあって、小中宴会にも対応してくれるそうです！忘新年会の幹事さん、「あったか美味しい宴会」どうですか？みんなからのポイントUP間違いナシですよ！ |
