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2003/11/19更新
スパゲティ専門店 珈琲館 |
| 開放感抜群の店内 |
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食欲の秋もそろそろ終わり、冬？なこの頃ですが、パワナビ南国グルメレポートに終わりはありませんよ〜！ってことで今回は都城市から美味しいパスタとおもてなしの心をお届けします☆
お店の名前はスパゲティ専門店「珈琲館」・・・まっ 細かいことは気にせずに行ってみましょう！ |
| 店内は開放感溢れるつくりで、「窓」に面していない席はありません！なぜなら左の写真の左側は中庭になっているからなんです！中庭に小鳥が来るのを待つもよし、外側の広々とした景色をぼーっと眺めるもよし。のんびりした時間が過ごせますよ〜。しかもなぜか妙に落ち着きます♪ |
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| こだわってます！ |
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さてさて、今回のグルメレポーターは初登場のアキコsanです。アキコさんは三股在住でフリーのライターとして活躍されています！みなさんも知らないうちにアキコさんの書いた文章読んでると思いますよ☆
実は今回のお店はアキコさんのおすすめなのですよぉ |
スパゲティ専門店の名に恥じない豊富なメニューは60を越えます。スパゲティだけですよ・・・他をあわせたら・・・
さぁ、そのスパゲティですが、本場イタリアの「ディチェコ製デュラムセモリナ100％」を使っているそうです。そして、「お客様に多少待っていただいてでも茹でたてをお出ししています。」と、
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| あたりまえのようですが、半ゆでしていて、時間を短縮しているところもあるとか・・・こだわりは麺自体だけでなく、ソースと具との相性、そして茹で方にもこだわりを持っているそうです。 |
| ホタテとタラコのスープスパゲッティ \760 |
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では、まずはアキコさんも初めてのホタテとタラコのスープスパ。「ホタテとたらこ？」なんとも主張の強そうな組み合わせですが、「ソースと具との相性」はいいはずですよね？ |
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あたたかいスープスパはこれからの寒い時期にもぴったりですね！
しかし、びっくりです。ホタテとタラコがこんなにあうとは・・・
ホタテの甘さとタラコの塩分が絶妙なのか・・・ん〜・・・ |
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| 地中海 ￥980 |
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お次は、アキコさんもよく食べるという、「地中海」その名のとおり海鮮物満載のトマトベースのスパゲティです。もちろんトマトソースは珈琲館のオリジナルです！
すっぱすぎないのがいいですね☆オリーブオイル自体の味もいいし、強すぎないガーリックの風味もGOOD!ボリュームも満点！ |
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| ではここで、セットメニューのご紹介。ドリンクセットはドリンク+サラダで￥350。デザートセットは+デザートで￥480。でございます。下の写真がセットメニューのサラダ。ここにもちょとした気遣いが・・・季節によって内容は変わるそうですが、この日はお芋と豆腐。ですがそれらがのってるだけじゃないですよ〜 |
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| 豆腐は湯豆腐にしてあったり、お芋も暖かかったりと、ちゃ〜んと一手間かけてくれてるんですね！もちろん野菜などは「地産地消」で安心です。気遣いついでにもう一つ、最初は普通のお冷が出てきますが、お好みで、店内何箇所かにおいてあるレモンとミントのお水をいただいてもOKですよ！ |
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| シーザーサラダ ￥760 |
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次は、今、珈琲館イチオシのシーザーサラダ。見た目ではお店で手を加えたバケットが特徴ですが、一番の売りはこのサラダの為に作られたドレッシングなんです！パルミジャーノの粉チーズの風味も効いています！ |
バケットの大きさ、量が嬉しいです。カリカリとした食感もいいですが、少し置いといて、しっとりしたのもまた違った感じでけますよ！
専用ドレッシングも美味しい！これも商品化されないかな・・・・？
商品化？ |
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| 珈琲館ドレッシング |
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そうです！珈琲館で忘れてはいけないのがオリジナルのドレッシング！製造から容器に入れるまですべて手作業の純生ドレッシング☆お家でも美味しいサラダがたべれますよ〜♪
どうですか？おきゃくさ〜ん！
って事で詳細・お買い求めはコチラ↓
宮崎珈琲館（楽天） |
| ビックリ！ランチメニュー |
麺に、味に、手作りにとこだわりと気遣いをたくさん見せてもらいましたが、ランチメニューにも驚かされました。なんと毎月１０種類以上の新しいランチ限定メニューを出されているそうです！期間限定、お昼限定なので、こまめにチェックしなければ！それにしても毎月１０種類は凄いことですね・・・
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| お気軽にお越しください！ |
珈琲館は堅苦しくなく気軽に楽しんでいただけるお店です。
メニューも広い年齢層に対応していますので
ラーメン屋さんみたいな感覚で気軽におこしください！
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