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2003/07/17更新
古き良きフランスをコンセプトに！PetitsFours |
| 21年目の老舗フレンチ！ |
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| お待ちかね、南国グルメレポート、都城編！今回は味も雰囲気も大満足のフレンチ！「PetitsFours」（プティフール）さんからです。店内はご覧の通り、「ス・テ・キ」空間！レポーターの柳田さん（シティFM764）も今回は少しばかり緊張しているご様子・・・それでは早速レポート開始！今回はお店イチオシ、パーティーメニューです！ |
| 「たまきの取材日記」はコチラ！ |
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| パーティー用メニュー ￥3.000- |
| 個室は１０名程度までになりますのでご予約をされた方がよろしいかと思います。 |
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まずはアミューズ日本でいう「お通し」的なもので今回は「若鶏とミズイカのフリット」「コースの一品でもおかしくないですよ・・・美味しい・・・」
そして、今回の料理に合わせて選んでいただいたワインはケープルージュ」という南アフリカ産の赤ワイン。「フルーティーですごく飲みやすいです！スッキリしていて、女性好みかな？」 |
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さて、それでは前菜・・・
「野菜のゼリー寄せ、キャビア添え」
見るからに涼しげな料理、「トマトソースがあっさりしていて、これからの季節にピッタリ！って感じです。キャビアの塩味がさらに食欲をそそります♪」 |
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| ここではパンも自家製！香草パン（タイム、ローズマリー、、、）とピュアパン！柳田さんは香草パンがとってもお気に入りの様子・・・ |
続いて魚料理・・・
「舌ヒラメのモンテカルロ風サフランソース」柔らかい舌ヒラメの上にはたっぷりチーズとトマトのソース♪
「口の中でとろけちゃいます☆見た目よりもず〜っとさっぱり味！ふわっと香る香草とチーズ、トマトのマッチがとってもGOOD!」 |
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そしてお肉料理・・・
「牛ヒレステーキ赤ワインソース」
「普通。3000円のコースじゃ、食べれないでしょ・・・柔らかいし・・・ワインとの相性もいいし・・・こんなに美味しいお肉が食べれて幸せです☆」 |
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最後はデザート、なんとも見事な飾り絵！もちろんオーナーシェフ畑中さんの作品！フランス料理のお店の前はケーキ屋さんだったと聞いて納得！デザートにも力が入ってます！「ソースは色ごとに全部味が違います！オレンジ、ミント、グレナデン、ブルーハワイ、だそうです！そしてなんと、アイスはカレー味？？？言われないとわかんないですけど♪もう、言うことありません、美味しいとしか・・・」 |
| レストランウェディングにも対応！ |
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「レストランならではのウェディングを提供いたします。人数や御予算に応じて様々なスタイルに対応、オリジナリティ溢れる、思い出のウェディングにしませんか？お気軽にご相談ください！」
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| お気軽にお越しください！ |
片肘張らずにお気軽にお越しください！
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