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| 第１５回パワーＵＰなお店は、南郷村より「１００年前から伝わる」といわれる「本格手打ち田舎そば」をたべさせてくれるお店「そば処・田舎屋みかど」さんを、常連でもある南郷村イベント企画団体「南郷マルシェ・上村さん」に協力をいただきご紹介したいと思います。１１月１８日に開催されたイベント「それいけお見合い大作戦」では見事に３組のカップルを誕生させ大成功！イベントまではかなりのハードスケジュールだったとか・・・そんな疲れきった彼女をささえてきたお店の持つ独特の「和み」と「癒し」パワーの秘密とは！！ |
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「上村さん」も子供の頃から通っているというこちらのお店！いったいどんな魅力が隠されているのでしょう。早速リポート開始！ |
| ３８８号線沿の、南郷中学校隣にある木々に囲まれたこちらのお店が「そば処・田舎屋みかど」さん。日向市方面から南郷村に入ると、南郷村役場や西の正倉院、こんにゃく番所などよりも手前にあります。 |
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田舎屋という名前通り、田舎の民家の雰囲気を充分満喫できるような店内には「いろり」などもあって、地元の方から観光でこられたお客様にも大人気！常連さん達も「いろり」を囲んでの一杯が楽しみなんだそうです。 |
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「お仕事中失礼します！」
「いらっしゃい！」
と「原田大輔さん」（２７．９歳右）
点９歳が微妙な「大輔さん」ですが、近頃１７年間このお店を守ってきた「大輔さんのお母さん」（下）に変わり１８年目からは修行から帰ってきた「大輔さん」が主役となってきりもりしているそうです。 |
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「大輔さん」は日章学園・調理課卒業後、実家でもある「田舎屋みかど」を継ぐための修行に滋賀県に行かれたそうです。しかし仕事中の事故で大怪我をしていまい、復帰まで三年以上かかるか、もしかしたら・・・・・という絶望的な状況の中、必死でリハビリをし、わずか半年で職場復帰をしたそうです。その後、延岡・福岡などの修行を経て今は当初の計画どおりご実家を継がれているそうです。
なんといっても「田舎屋みかど」さんのお勧めメニューは１００年の伝統を誇る本格手うち太麺が売りの「田舎そば」なんですが、料理の大好きな「大輔さん」は次々と新メニューを開発！オリジナルデザートや隠れメニューも多数あるとか。そんな研究熱心な「大輔さん」からのメッセージをどおぞ！
「お客様にはゆっくりくつろいでもらいたいですね！楽しいコミュニケーションの場として利用いただけたらと思います。そんなわけで昔っからうちはビールも生はおいてないんです。ビンでお客同士が”どうぞ、どうぞ”と注ぎあう！それがコミュニケーションの第一歩となるわけですから（笑）そうそう、飲み物の持ち込みはＯＫですよ！とにかく盛り上がってください。」
それではメニューを紹介しましょう！
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■田舎そば■
￥６００
手うちのふと麺に地鶏と
ごぼうのダシが利いた
１００年前からこの地域に伝わる
伝統のそば。 |
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麺が太くってコシがあって食べ応えがあります。そばの味と香りとダシのよく効いたそばつゆがよくマッチしていて、いつも全部食べてしまいます。お勧めの一品ですね！ |
■日替り田舎屋膳■
（―日６食限定・コーヒー付）
￥７００
日曜・祝日除く
１１：３０〜１４：００まで |
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今日はチキン南蛮がメインですが、とってもやわらかいもも肉に和風の味付けが個性的です。いろいろなところでチキン南蛮を食べられたかたも一度食べてみられてはいかがでしょうか？一味ちがいますよ！それにジャガイモミートチーズ焼きが印象的でした。お酒のつまみによさそうです。 |
■鶏鍋■
１人前からでも承ります。
（要予約）
内容はその日によって異なります。
ミニ鍋、小鍋もできます。
（右はミニ鍋例）
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■コーヒー■
￥３５０
器が変わっていて大人気！
面白いからって、あんまり
かき回しすぎないように！（笑）
「珈琲専科 批呂」さんの
コーヒーを使用。 |
■デザート■
￥５００
隠しメニューの1つです。ご注文
していただければいつでもお作り
します。（そばクレープ・自家製
シャーベットは必ずついています）
■そばクレープ単品 ￥３００■ |
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いつもここでしか食べることのできないオリジナルデザートが楽しみなんですが、今食べているのは餃子の皮の中にホイップクリームと栗が入ったお菓子！パリッとしていてとっても美味しいです。言われるまで餃子ってわかりませんでした。自家製メロンシャーベットも甘さおさえめでスッキリした感じがよかったです。そばクレープはもう定番です！ |
| 今回の取材でも右の「いろり」を囲んでいろいろとお話をしましたが、本当に落ち着くんです！「上村さん」もきっと、こちらのお店で「南郷マルシェ」のメンバーと「いろり」を囲んで語りあううちに知らずに癒されていたんでしょうね！ |
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そして、たまにお母さんが火箸で炭を突っついたりすると何故かさらに和んでしまうんですね！ |
| みなさんも家族で、友達同士で、またはカップルで南郷村にドライブがてら和みに来られてはいかがでしょう。きっとリフレッシュできるはずです。 |
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そんな「和」を大切にしている「田舎屋みかど」さんは只今大きな夢を目指して家族みんなでプロジェクト進行中だとか！でも内容はまだ秘密だそうです。パワーＵＰなお店ならぬパワーＵＰファミリーですね！「上村さん」「大輔さん」「お母さん」今日は本当にありがとうございました。 |
●新メニューのお知らせ●
１２月１０日より３月までの季節限定メニュー！
とろろ汁定食 ￥１,０００
その他の新メニューもぞくぞく登場！ |
