第2回 日向で味わうこだわりの洋食(フリーダム)  2001/2/5
今回はボディーボードコーナーの夏井さんもオススメの日向市にあるグルメカフェテラスフリーダムさんをご紹介します。
ここは日向岬や馬ヶ背へ車で10分とゆうとても便利な所です。
昼はビジネスマン、夜はカップルのデートスポットへと早替り、ちょっと森の中へでも入ったかのような、かわいらしい外観が印象的です。
店内へ入ると、おちついたカウンターが正面にあります。
「いらっしゃいませ!!」と出向えてくれたのは店長の”三輪 頼子”さんと美里さん
(それじゃおじゃまします)と店内を見回す。
    左側に階段を発見!!
(あっちいってもいいですか?)
「はいどおぞ」
(おおっ)そこには上から横から光に満ち溢れた空間が・・・
(なんかすごくいい感じ・・・やっぱりくるならあの人と・・・)
今度はカウンターの右側を拝見!!
こちらは、とってもおちついた感じのゆったりとしたスペースが魅力的です。
「今、用意しますね!」
とこの間にいろいろお話をうかがいました。

こちらのお店は今年で16年目になるそうです(とてもそう見えないですが)
5年前にバイク好きでお店の料理など全てまとめていた店長の弟さんが亡くなったそうです。
店長さんも一次はお店をやめてしまおうかと思ったそうですが、お客さんの事を考えるとやめられなかったそうです。
弟さんが修行してこだわりつづけた味を守りつづける事が供養になると信じて、大変な主婦との両立をしているガンバリ屋の店長さんです。
それでは初めにおすすめの”ミートドリア”800円を(いただきまーす!!)
んーッ
これはチーズのトロトロ感とコゲ目のついたパリパリ感とケチャップの味と・・・
だんだんわからなくなってきたのですが、とにかくおいしい!!
おつぎは、大人気の”チキン南蛮定食”900円ボリュームたっぷりで大満足
つづきましては
特製デミグラスソースがかかった”ハンバーグピラフ”900円
更に”カツカレー”900円に(おなかいっぱいになるよ!!)
”チョコパフェ”700円も一つ一つのフルーツが大きくて言うこと無し
ケーキ類も
”レアチーズケーキ”
”桃のフルーツケーキ”
”マウントシューケーキ”
”ガトーショコラ”が各350円
その中の一品”マウントシューケーキ”にチャレンジ
ちょっとカタ目の生地につつみこまれたやわらかクリームの中にふかふか生地がサンドされて、その上ここちよい甘さがとってもGOOD フムフム
今日はたいへんごちそうになりました。しばらく動けないのですこし休んでから帰ります。スタッフのみなさんこれからも弟さんの味を守りつづけてくださいね。
お問い合わせ先
グルメ&カフェテラス
Freedam フリーダム
宮崎県日向市財光寺1069
TEL 0982-53-2662
営業時間 10:00〜22:00
毎週 火曜定休日
駐車場 有り
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