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2008年07月21日
食食食！
前回紹介した「おつまみ横丁」
あれから、ほぼ毎日おつまみを作っております！
夜、仕事が遅くなってもあれならすぐに出来るので
ホント助かっております
それでは、数品ですが紹介します
まずは第一号は「茹でた孫」・・・・・ではなく「ゆで卵練りウニ乗せ」
ゆで卵に練りウニを乗せる作業はこれだけ、これはお酒を選ばないですね〜
続いては「クリームチーズわさび醤油和え」
見た目がちょっと悪いですが、味は最高です
小鉢でちょっと感覚が良いでしょう！
次は、「ゆで豚のピリ辛ソース」
これはソースにちょっと手間がかかりましたね
ニンニク・生姜・長ネギをすべてみじん切りにして
砂糖・酢・豆板醤・ごま油・醤油と混ぜるだけなんですがね
それを茹でたブーちゃんにかけるだけです
あっ下にキュウリを敷いて一緒に食べるのが良いです
さ〜今回ラストは一番のお気に入り（既に４回作りました）
「ミョウガと貝割れのおかかまぶし」
これは超簡単で、ミョウガも貝割れも今安いので良いですよ〜
作り方は簡単！ミョウガをスライスして貝割れを食べやすいサイズに切って
かつお節と混ぜるだけ！後は食べる時に醤油かけたらええねん！
まだまだ、作りたいものが沢山載っていていつも持ち歩いております。
そういえば先日「あんた本屋の回し者や！」と言われましたが
全く関係ないのであしからず・・・・
投稿者 shiro : 2008年07月21日 11:27
コメント
頑張ってますね。
オージービールを送りますね。
投稿者 キャッシー : 2008年07月22日 08:06
真似本をタンみやから出しちゃえ！
投稿者 風の股触ろう : 2008年07月22日 07:35
ブーちゃんのやつと、カイワレのやつが好みかもしれませぬ(^-^)
本屋の回し者と言うより…実は著者だったり…ラジバンダリ…黄ばんだり。
投稿者 カイン : 2008年07月22日 02:12
シローちゃ〜ん (^O^)/ どこの回し者でも いいから〜我が家にも 出前 お願いしまぁ〜す。
投稿者 〃清武のたったちゃん〃 : 2008年07月21日 14:10
毎日作ってるですか(^o^)
お手軽レシピばかりですぐに作れるから便利ですね！
豆腐メニューは作りました〜(゜▽゜)？
投稿者 大森パンダ★ : 2008年07月21日 12:16
美味しそうですね。お店ででてきそうな感じですね。本屋のまわしものじゃないなら出版社のまわしものですか？
投稿者 サイガミ : 2008年07月21日 12:14