2007年11月09日
シローの簡単クッキング！
今日はわたくしの大好きな鍋料理の作り方を教えちゃいまーす。
その名も「イタリアン鍋」
これはまだ僕が小さな頃、親父がクッキングパパと言う漫画を
見て、作ってくれた思いでのある鍋です！
是非、お子様の居る家庭は作ってあげてください！
喜ぶこと間違いない！です。
もちろん大人もワインに合う鍋ですので
クリスマスに作ると良い感じです！
それではレッツトライ！！！！！！！
まずは大きめの鍋を用意します。
次にその鍋にごま油をのばしてまんべんなく広がるくらい
入れます。
次は焦げ防止にタマネギを輪切りでスライスして
入れます。
このようにどんどん層にしてお野菜を入れていきますからね〜
次はジャガイモです。これはきれいに洗って
皮のまま2mm~4mmぐらいにスライスして敷き詰めましょう！
そして、次はキャベツです、キャベツは手で木の葉サイズにちぎって
固い芯の部分ももったいので千切りにして
上から乗せましょう。
そしてここで唯一の肉！ベーコンを鍋一杯に敷き詰めましょう！
敷き詰めたら軽く、塩こしょうをして下さい。
さあ、あともうちょっとです！次はピーマンを輪切りにスライスして
ベーコンの上に乗せましょう。
写真はちょっと少なめですが、ただ足りなかっただけで
ガッツリ乗せてかまいません！
そしてメインの味付け！「ピザソース」これ大事！
ケチってケチャップなどで代用すると大変な事になりますからね！
これを、丸ごと一本ぶちまけましょう！
とうとう作業はフィニッシュです！
仕上げに蓋をするようにこちら！「ピザチーズ」
カロリー減みたいなのもあるので女性には良いかもです
これもやはり敷き詰めます！
さて、作業はこれで終了！
この満杯になった鍋に蓋をして、中火で約20分
野菜の汁で蒸すような感じにします。
時間になると、鍋から良いにおいの蒸気が出て来ます！
出来るまで心配で蓋をあけたい気持ちはわかりますが
開けたり閉めたりすると、蒸気が逃げてしまいますので
ガマンガマン！！
ガラス蓋はこんな時には便利ですね！
そして、蓋を開けるとすべての旨味が凝縮して
こうなります！
美味しそうでしょ！（自画自賛）
でもホントにおいしいんです
家庭で鍋のサイズが違うんであえて
分量など細かく書きませんでしたが
家にある鍋に合わせて調整してみてください。
雑に作っても失敗する事はあまりないでしょう！
野菜を敷き詰めるだけの「イタリアン鍋」
今夜あたりいかがでしょうか？
投稿者 shiro : 2007年11月09日 11:47
コメント
シローちゃん、お久しぶりです。最近なかなかラジオを聞く暇がありませんが、いつもここは覗いています。
それにしても、イタリアン鍋、うますぎ！！遂に今日、作りました！想像以上のうまさにビックリです！簡単で、この味！また作ります(^o^)
投稿者 なっちゅ : 2007年11月13日 19:26
早速今夜の食卓にあがりましたぜぃ(^^)v
結果は。。。
娘→オカワリ
息子→カンショク
キャベツが安かったんで凄く沢山入れたのですが、全然OKでした。ありがとうシローさん☆★
ちと食べ過ぎたかも(*ε*)
明日は日南ですね、お天気も良いみたいで何よりです、頑張ってくださいっ)^o^(
じゃぁのぅ！！
投稿者 ヨマ練り : 2007年11月10日 20:16
♪ﾁｬﾝﾁｬｶﾁｬｶﾁｬｶﾁｬﾝﾁｬﾝﾁｬｰﾝ
のＢＧＭが欲しくなりますね！
明日の晩飯にします！
しかも･･私が作って手柄にします。
投稿者 みそ五郎 : 2007年11月10日 00:40
おいしそうですね～☆
簡単にできそうなんで、明日の夕食に出してみようかな＾＾
投稿者 yanopooh : 2007年11月10日 00:26
美味そうだ〜(^-^)
確かに子供から大人まで美味しく頂けそうです！
一本丸ごとぶち込むんですね(^O^)
投稿者 カイン : 2007年11月09日 23:21
話では聞いていた「イタリアン鍋」
あんなに量が減るとは予想にもしていませんでした。程よく野菜の水分が出て汁っぽくなりすぎず、味が凝縮されていそうですね。ホントに美味しそう(゜-゜)
野菜をたっぷり食べられそうですね☆
簡単だけどおいしい、そんな料理をまたお願いしますね♪
投稿者 ちか : 2007年11月09日 21:14
うわ〜詩朗さん凄いっすね！てげうまそう。
今五時生の再放送見てました。
詩朗さん今日も最高でしたぜ！
てことで、イタリアン鍋真似します！でもカロリー高そうですね。
でもそんなの関係ねえぜ!!!
でもそんなの関係ねえぜ！！！！！
イタリアン鍋、パクリますね。彼女に作ってやります。彼女いないけど。そんな２３歳、Ｕターンしてきてフリーター暦４ヵ月な僕ですが。
いい仕事ないっすわ宮崎。
マジで。
イタリアン鍋食って頑張ります。
投稿者 五時生テレビたまにみちょるよ : 2007年11月09日 20:06
うまそうですね。
本格的なお手軽クッキング！！
いつもこんなご馳走食べてるんですね(^o^)
僕は、月末はいっつも豆腐１丁をパンツ１丁
で食べてます。
投稿者 はらだ藤吉郎 : 2007年11月09日 16:40
栄養満点で美味しそ〜ぅ！ツバゴックンしちゃいました(^_^;)
次の食事当番の時に是非チャレンジしてみます(^-^)/
投稿者 ケ・セラ・セラ : 2007年11月09日 16:25