2007年02月07日
大成功！
モツ鍋を作りました！テレビでやっていたのを
見よう見まねで作ったので不安でしたが
中々のもんでした。
作り方は、ダシは昆布でダシを摂って
濃い口醤油と薄口醤油とみりんと酒で
適当に味を整えます。（ちょっと濃いめが良いかも）
それに、キャベツ・モツ・モヤシ・ニンニク２カケ（スライス）
そして蓋をするようにニラを乗せて
鷹の爪を輪切りにした物をまぶして
そのまま火にかけて全体的に沈んで来たら
出来上がり！食べ終わった〆は
チャンポン麺を入れると下手なラーメン屋より
全然美味いですよ！お試しあ〜れ〜
投稿者 shiro : 2007年02月07日 12:04
コメント
美味そう〜。
とりあえず、画像をおかずに、ご飯三杯頂きました。
ってくらい美味そう〜。
投稿者 Ｑハチ : 2007年02月12日 00:10
てっっげ美味そう！
モツ鍋（みそ味）って食べたことはあるけど、作ったことはないんです。
でも食材さえ揃えれば、意外と簡単に作れるんですね～
よぉし、今度の休みにチャレンジしてみよっ♪
投稿者 ｹ･ｾﾗｾﾗ : 2007年02月10日 00:13
もつ鍋てげいいですね♪♪俺もだご食べたかですね！！
投稿者 ☆日南市飯田圭織LOVELOVE☆ : 2007年02月09日 03:20
うわわわぁ～
モツ鍋美味しそうですね！
美味しいモツ鍋作るには、牛、ブタ・・・何のモツが良いのでしょうか（？＿？）
女性には嬉しいプルンプルンのお肌にも良さそう。美味しく食べて、綺麗になりたいですね～。
美味しすぎて食べ過ぎに気を付けた方がイイのかな。料理上手のシローくんレシピをまだまだ色々と教えて下さいね♪
昨日のウチはキムチ鍋でしたぁ(*^｡^*)
アツアツうまうまでした。
投稿者 ちぃ : 2007年02月07日 22:46
我が家は最近『七輪デビュー』しまして…本日は七輪の火で豚カツを揚げてホルモンをジリジリやってアツアツをいただきました(*_*)七輪最高↑メチャうまっす！そのうちお薦めのホルモン差し入れしますねぇ☆★
投稿者 ヨマ練り : 2007年02月07日 21:55
詩朗シェフ、ニラちょーだい(>_<)
投稿者 機動戦士ガンタレ : 2007年02月07日 21:42
お試しあれって・・・今からでも食べに行きたいですな!!
たべたいやい!!
投稿者 うし君 : 2007年02月07日 20:45
博多の友達の所に行った時に、屋台でもつ鍋を食べました。美味しかったけれど、家に帰ってきたら、親にニンニクくさーいと言われました。
投稿者 宇宙戦艦トマト : 2007年02月07日 17:01
シローさん、どうもお疲れ様です！更新待ってました(*^_^*)
昨日の耳恋で言ってましたが、本当にモツ鍋だんたんですね！自分は、モツ鍋を一度も食べたことがないんですけど、ブログの写真を見るとすごく美味しそうすね！もしよければ、モツ鍋の美味しい店がありましたら、耳恋の中で情報をながしてください。
投稿者 タリラリラ〜ん : 2007年02月07日 12:56