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2006年02月20日
おそっ!
オッスおら、なかなかブログを更新しない奴!ですがなにか?
ホントすみましぇんm(_ _"m)ペコリ
前回、同級生が鍋を作ってくれたのですが
これがその時の二人です!
手前が「イノゴ」でもう一人が船乗りシェフ「シュー」
![]()
二人ともニコニコしながら、鍋を作ってくれました!
料理人二人が手を組むと短い時間でアッという間に鍋の出来上がり
ちゃんとバランスを考えているのかデザートのキンカンも準備してありました。
![]()
そして、お待ちかねの「みぞれ鍋」
一番関心したのは料理が出来たとほぼ同時に
台所まで奇麗になってました。
![]()
それプラスみんなの笑い声がスパイスとして入ったのは言うまでもない!
今回船乗りシューの話を沢山書きたかったのですが
ちょっと書いて良い内容かわからない程のモノだったので
自粛させていただきます。
投稿者 shiro : 2006年02月20日 23:23
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コメント
サーンジ♪サーンジ♪あのまゆげどうにかしてほしい♪笑
すっごぉいおいしそうですね!!!!
今度あたしにも作ってください!え
シローさんといったら、湯豆腐ですね♪笑
投稿者 キチント野菜生活 : 2006年02月23日 20:34
うわぁお!おいしそう~~ (v^-^v)♪
作り方を参考に我が家でも挑戦してみまっす。
きんかんは宮崎名産“きんかん たまたま”ですかねぇ?
“みんなの笑い声がスパイス”なんていいこと言いますね!!
楽しさ、おいしさが伝わってきましたよ(^。^)
投稿者 みづゑ : 2006年02月22日 07:58
やっと、鍋の写真がUPされたんやね~。
毎日、覗いては更新されてないなぁっと思っていたものです。
しかし、流石シェフですねぇ~。
料理が出来上がるのと同時に片付けも終わっている・・・素晴らしいです。
余り料理はしませんが、料理しながら片付けしようとは心がけておりますが、なかなかです(^^;
みぞれ鍋・・・最初に大根おろし(?)を1本分入れてしまうと云う所に驚きました。
そして、鶏肉には蕎麦粉をまぶしてっと云う一工夫が素晴らしいですね!
色々と応用が利きそうな感じですので、メモっておきます。
投稿者 たぬきネコ。 : 2006年02月21日 23:46
>強いていえば食べている様子も見たかったなぁ。
僕らが食べている(むさぼりつく)のを
見たら、鍋の良さが激減するので
ここはご勘弁を・・・
正直、旨過ぎて写真を撮る事など
すっかり忘れていました!実はこの3枚の
写真しかありません
ごめん隊参上
投稿者 shiro : 2006年02月21日 16:01
深夜のレシピかきこありがとうございます(^O^)/
鶏肉にそば粉ってすごいテクですねw(*・o・*)w
みぞれ鍋、作ってみます↑
投稿者 さあこ : 2006年02月21日 15:03
はじめまして★あんまり美味しそうな鍋につられてコメントしてしまいました♪
デザートがきんかんだなんてシブイですね(^。^)
強いていえば食べている様子も見たかったなぁ。
投稿者 まさみ : 2006年02月21日 13:39
さすが客船シェフですね~。『料理は片付けるまでが料理』ってのを心掛けてますね(^.^)てかチャッチャッと鍋準備の手際の良さもまさにプロって感じだわさ( ^_^)/旨そう~
投稿者 機動戦士ガンタレ : 2006年02月21日 04:51
みぞれ鍋の作り方は味付けは昆布で出汁をとって
後は醤油入れるだけです具材は普通のお鍋と
一緒なんですが、大根を一本すって始めに入れてしまうのです
それから鶏肉などを入れる時にここでワンポイント!!!
そば粉をまぶして、軽く湯煎にかけてそれから鍋に入れると
ツルッとした口当たりがたまりません!一度挑戦してみてください。
投稿者 shiro : 2006年02月21日 02:36
みぞれ鍋の画像だけ、なぜな僕の携帯で見れなかったっす(ΘoΘ;)
やはり船乗りさんの話は激し目の話が多いみたいですね(^-^)
投稿者 カイン : 2006年02月21日 00:52
寝る前にちょっとのぞいてみよぅかな?と思ってひらいてみたかいがありましたワーイ\(~o~)/
これがみぞれ鍋かぁ…
さぞかしおいしかったでしょうね)^o^(
みぞれはまだ食べたことない鍋のひとつですね〜(*_*)あと、ちゃんこ鍋とかもない‥
この前、初めて、もつ鍋を食べたけど、にんにくがきいてておいしかった(^.^)bみぞれ鍋は、ベースはなんだったんでしょう?レシピが分かれば、今度作ってみたいとおもいます☆
投稿者 さあこ : 2006年02月21日 00:19
