2007年11月09日
宮崎"移動販売専門店"特集 [ 宮崎出店特集 ]
今回のグルメレポートは普段のレポートとはちょっと目線を変えて、県内各地のスーパーやショッピングセンターなどを移動形態で営業されている８つのお店を、ドド〜んとご紹介したいと思います！いつでもその場所に行けば、そのお店のメニューを楽しめるいわゆる"店舗型営業"でなく、ある月のある週だけ、そこに出店されているという、いわゆる「出店」形式で営業されている皆さん！期間や場所は定期的に決まっているという事も無いそうで、そういう意味では、人によっては"幻のお店"という言い方をしても過言ではないのかもしれません。という訳で、早速個性的なイチオシ商品の数々をご紹介していきたいと思います！
(レポート：木原ケイ)
▲スーパーやショッピングセンターで見かけるこの風景
※ちなみに常に移動しているので住所や連絡先などは掲載できません。あしからず・・・。
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◆荒木商店
まず初めにご紹介するのは、延岡や日向などのスーパーやイベント会場などによく出店されている「荒木商店」さん。このスタイルで営業されて約10年になるという荒木商店さんでは、現在全国的にも注目されている地鶏の炭火焼と焼き鳥をメインに営業されています。
☆地鶏の炭火焼 800円(大)、500円(小)
もちろん、コチラのイチオシ商品は「地鶏の炭火焼」！5年ほど前に始め、発売当初から人気メニューになったそうです。煌々と燃え上がる炭火の炎と協力な遠赤外線で一気に焼き上げ、長年培ってきた経験から来る絶妙の塩加減と秘密の隠し味で旨みたっぷりに仕上げています。尚、スーパーでのお買い物前にご注文いただければ、お帰りの際に焼きたての地鶏をご用意出来ますとの事でした。ビールや焼酎のお供にバツグンの相性を誇る、出来たて焼きたての地鶏の炭火焼をお楽しみ下さい！
☆こんなところに出没
荒木商店さんは、主に延岡や日向に店を構えるスーパー"マルイチ"の店頭で営業されているそうです。その他では様々なイベントにも出店されていますし、幼稚園のバザーなどにも顔を出すことがあるとか。「普段は焼き鳥・地鶏がメインですが、場所によっては焼きそばやうどんなど様々な商品をご用意することもあります」という事でした。見かけられた際には、ぜひご利用してみて下さい！
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◆むらおか
続きましては広島風の「お好み焼」やオリジナル商品である「かぶと焼」を販売されている「むらおか」さん。県内各地の大型ショッピングセンターを中心に出店されています。
☆かぶと焼 100円(１個)
そのむらおかさんオリジナルの商品がコチラのかぶと焼。見た目が五月人形などの兜に似ていることからその名前を付けたとか・・・。いわゆる大判焼の焼き台で具材の入った生地を焼き、焼きあがったものの下に玉子を引き鉄板で焼いて一体化させます。仕上げに甘みたっぷりのソースと青のりをかけて出来上がりっ♪大判焼きと同じサイズなのでおやつにもピッタリなんですが、多い方は一気に１０個２０個買われていくこともあるとか！そのお客さん曰く「ソースと生地のマッチングがクセになる味」だそうです。むらおかさんはこの「かぶと焼を、宮崎の名産品にすることが夢」なんだそうで一つ一つに愛情を込めて丁寧に焼き上げているそうです。価格的にもリーズナブルですので、見かけた際にはぜひお試し下さい！
☆こんなところに出没
そんな夢をかなえるため、日々営業を続けられている「むらおか」さんは、県内のジャスコ４店舗や各地のスーパーなどで販売をされているそうです。またかぶと焼きと同様に販売されているキャベツたっぷりの「広島風お好み焼」きも県内では珍しく、こちらも大人気なんだとか！ご夫婦で営業されているためか、売り場周辺では優しい空気が満ち溢れています。見かけられた際には、宮崎の未来の名産"かぶと焼き"をぜひご賞味下さい！
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◆翔鶏 (しょうけい)
コチラの「翔鶏」さんは、実はこの取材が初めての出店営業だそう！しかし、これまで居酒屋さんを営業されていたこともあり、味はバツグンです。今後は県内各地のショッピングセンターを中心に出店されていかれるそうです。
☆山芋鉄板焼き 420円
以前営業されていた居酒屋さんでも人気NO.1のメニューだった「山芋鉄板焼」。小麦粉などの粉を一切使わず、すり下ろした山芋をベースにキャベツや小海老などを鉄板の上でじっくりと焼き上げます。出来上がりには翔鶏の特製のソースとかつお節で仕上げ、お好みでマヨネーズをどうぞ☆焼き上がった見た目はお好み焼きそっくりなんですが、そのふんわりとした食感と深い味わいはお好み焼きとは全くの別物。ついついお箸が進んじゃいます。もちろんコチラの鉄板焼きにも秘密の隠し味を仕込んでいらっしゃるそうで、よく居酒屋さんで出される山芋の鉄板焼きとは一味違ったおいしさです。
☆こんなところに出没
お店の名前である「翔鶏」が示すとおり、地鶏も販売されていますが今はこの「山芋鉄板焼」を有名にするべく、こちらをメインに販売されていく予定ということ。地元は小林市だそうですが、県南地区だけでなく延岡などの県北地区でもどんどん営業の予定が決まっているそうです。主な出店場所はジャスコなどのショッピングセンターなんだそうですが、場所を選ばず出店させてもらえるならどこへでも参ります！という事でした！普通の山芋鉄板焼きとどこがどう違うのか、それは食べてもらえれば一目ならぬ一舌瞭然です。ぜひ見かけられた際には迷わずにお買い上げいただくことをおススメします。
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◆西村屋
さぁ、ここからは甘味を中心に販売されているお店のご紹介です！まずは日本の伝統的な甘味モノである「大判焼」を、県内各地で販売されている「西村屋」さんのご紹介から！長年、県内各地で営業されていることから、地元である県北地区のみならず至る場所で常連さんがいらっしゃいます。
☆あんこ入れすぎ大判焼 90円(1個,白あん 黒あん)
「あんこ入れすぎ」というキャッチフレーズにある様に、生地がパンパンに膨れ上がるほどあんの入った西村屋の大判焼。丁寧に練り上げられたあんの風味が豊かで、生地の端から端までそのあんをたっぷりと楽しめます。この大判焼、一個が90円というお値段という事もあり小さなお子さんが一人で買う事も多いそうで、そんなお子さんが大判焼を手にとって嬉しそうな表情を眺めるのが嬉しくてたまらないとの事。そして、なんと大判焼の専門店は県内ではこの西村屋さん位になってしまっているそうで「日本伝統の甘味を絶やすことの無いように、日々頑張って営業しています」と力強く語ってくれました。
☆こんなところに出没
「西村屋」さんは、数十年前から延岡で大判焼屋さんとして営業されていた老舗の甘味屋さん。この店で修行されて、お店を開いていった方も多いそうです。現在のご主人はその伝統の味を受け継ぎつつも、色んな味への挑戦も行なっています。また、大きなタコとたくさん野菜の入った「たこ焼き」も大人気のようです。県内の大型ショッピングセンターや様々なイベント等に出店されているという西村屋さん。ご夫婦共に笑顔の優しい方々で、お買い物される方には「その笑顔と大判焼で癒してもらうのよ」という方もいらっしゃいました。ぜひ、このヒーリングスウィーツ"大判焼"を多くの方に楽しんでいただきたいと思います！
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◆MUGENDO
続きましては女性達に大人気の洋風甘味の代表「クレープ」を販売されている「MUGENDO」さんのご紹介♪コチラのウリはもちろんクレープなんですが、その味・種類に比例しないとてもリーズナブルな料金で、お店を見かけられた際には必ず多くの方が利用されているというお店です。
☆ラズベリーチーズケーキクレープ、クリームチョコクレープ
500円(全種類よりどり2個、１つの場合は300円)
クレープといえば、様々な種類の楽しめるスウィーツですが、MUGENDOさんではその種類の数が約17種！一番人気は定番のチョコバナナだそうですが、今回は現在人気急上昇中のこの2品をご紹介！まるでソフトクリーム？と言わんばかりにたっぷりの生クリームとチョコソースがミックスされた「クリームチョコクレープ」は、特に若い学生さんに大人気！ふわふわの生クリームが最後まで楽しめるのが人気の秘密だとか。また、ラズベリーソースのかかったチーズケーキがまるっと一つ入った「ラズベリーチーズケーキクレープ」は、よくＯＬさん達が買われていかれるそうです。クレープとチーズケーキが一緒に楽しめるという事もあって、午後のティータイムのお供に人気なんだそうです。
☆こんなところに出没
MUGENDOさんのクレープはどれも全種類一つ300円なのですが、２つ購入すると500円とお得になります。2つ増えるごとにその値引きは100円づつ増えていくので、まとめ買いされる方も多いとか。クレープはそのままでも冷してもまた温めても(レンジはダメです！)美味しく召し上がられるそうで、まとめ買いをされる方はいろんな楽しみ方をされるそうですよ☆MUGENDOさんは、県内各地の大型ショッピングセンターへの出店がメインなんだそうですが、県外にも出店されることもあるそうです。注文されてから作り始めるので、お買い物前にご注文下さいという事でした。
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◆河野フーズ
さぁ、クレープの次は同じ洋風甘味「ワッフル」を扱う「河野フーズ」さんのご紹介です！ふわふわのワッフル生地に巻かれた様々な果物やチョコが大人気のワッフルです。取材の際にも、沢山の女性客が真剣なまなざしでそのワッフルを選ばれていました。
☆チョコワッフル,アーモンドワッフル,マロンココアシャンティ(各158円)
見るだけでついつい手が伸びてしまいそうなこのかわいいワッフル。「チョコワッフル」は、チョコチップがたくさん使われていて、ワッフルの優しい食感とパリッとしたチョコの食感のミスマッチさが人気です。隣の「アーモンドワッフル」はアーモンドの食感もさることながら、その香ばしい香りが大人のスイーツさを醸し出しています。また「マロンココアシャンティ」のシャンティとはいわゆる"クレープ"の事。マロンの甘さとココアのほろ苦さを生クリームがしっかりと調和を取り、美味しさを際立たせています。3品とも、サイズ的には少し小さめなので一度にいろんな種類が楽しめますよ♪
☆こんなところに出没
時には1日数百個のワッフルを販売することもあるという大人気の「河野フーズ」さん！激戦区である大阪で修行されたという、その味を求め、わざわざ待ち構えてやってくるリピーターさんが大変多いようです。普段は県央や県南の大型ショッピングセンターやスーパーなどに出店されているようですが、一年に数回は県北でも出店されているようです。とにかくリピーターの利用も多いという事で、並んでいる商品がなくなる事もあるようですが、すぐに作ることが出来るそうなので、まとめ買いされる時にはお買い物前に注文される方が無難のようですよ☆お店を見かけられた際のティータイムには、コチラのワッフルと共にぜひお楽しみ下さい！
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◆日之影あいす
そしてお次にご紹介するのは手作りアイスが人気の「日之影あいす」さん。9種類のアイスクリームは全て無添加・無着色の手作りで、低脂肪・低カロリーのヘルシーアイスです。
☆栗アイスクリーム,ブルーベリーアイスクリーム 各250円
前述のとおり、無添加・無着色、完全手作りで生産されている「日之影あいす」のアイスクリーム。日之影町で生活されているオーナーさんご自身の家で生産された果物からアイスクリームを作られていて、文字通り"日之影のアイス"と呼ぶにふさわしいアイスクリームです。低脂肪・低カロリーながら味わいは濃厚で、アイスクリームの原材料となっている牛乳の美味しさがそのまま引き立ち、栗やブルーベリー本来の甘みがそれにマッチング。これを食べると、今までのアイスはなんだったんだ？とふと考えてしまいます(笑)種類はこの他にも、イチゴ・もも・バニラ・黒砂糖・お茶・ゆず・カボスとあり、また焼酎や梅酒を使ったアイスも開発されているという事でした。
☆こんなところに出没
イベントでの出店がメインだという「日之影あいす」さん。普段は地元日之影町で農業を営んでらっしゃるそうで、アイスクリームは14年ほど前から仲間と作り始めたのがきっかけなんだそうです。日之影らしいアイスクリームをという思いから、最初に作られたのが栗・柚子・カボスのアイスクリーム。それから年月を重ねるごとに人気も高まり、現在のラインアップになったそうです。年に一つは新商品を開発されているということで、年々バラエティー豊かなアイスクリームを楽しんでいるファンも多いとか。また、ギフトや地方発送も取り扱われているそうです。そんなオーナーさんがお手に持たれているのは、これまたご自分で生産されたカボスを使った"かぼ酢"。日之影愛の強い商品が並んでいますねっ♪
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◆坂本園
さぁ、今回の出店特集の最後を飾るのは五ヶ瀬町で「釜炒り茶」を作られている「坂本園」さん。実は釜炒り茶は全国的にも大変珍しく、九州の一部にしか残っていないという幻のお茶なんです。
☆釜炒り茶 1,500円(詰め放題)
その昔、中国から伝わってきたとされる「釜炒り茶」。生茶を直接釜で炒って、特有の香りを引き出すのが特徴です。コチラの「坂本園」さんでは、標高600ｍの高地でお茶を栽培されているのですが、特に土作りに力を入れられています。その味は、全国茶品評会で農林水産大臣賞を獲得したことからも伺えますが、ほのかな渋みと後味の甘さが特徴です。また、透明感の残る黄金色で爽やかな香りのお茶です。この釜煎り茶は全国各地からも注文があるそうで、まさに宮崎の名産といっても過言ではありませんね！
☆こんなところに出没
普段はあまり出店をされていない坂本園さんですが、県庁前の楠木通りや県内各地のイベント会場に出店されることもあるそうです。釜煎り茶だけでなく、紅茶や緑茶なども取り扱っているそうで、これらの商品も人気が高いそうです。ちなみに坂本園さんの釜煎り茶で、全国的に一番人気の高い商品は"深山の露"(100g 1,050円)という特上のお茶。まろやかな舌触りと爽やかな香りが贅沢な気分にさせてくれるお茶という事で、特にギフトとしてご活用されている方が多いようです。美味しいお茶が飲みたくなった時には、ぜひこの坂本園さんの釜煎り茶をお試し下さい！
投稿者 blogpawanavi : 22:23 | コメント (0) | トラックバック