2005年11月05日

カフェ＆ギャラリー〜らんぶる　[ 高崎/カフェ ]

心地よい音楽を聴きながら、甘いケーキと香り豊かなコーヒーで！
（レポート：のぞみ）

　ゆったりとしたひとときを過ごす・・・ん〜最高♪そんな「時間」と「空間」を提供してくれる、おすすめのお店☆カフェ＆ギャラリー「らんぶる」さんをご紹介しま〜す♪ヽ(*´∀｀)ノ

住所：北諸県郡高崎町大牟田１９４５
TEL：0986-62-5004
営業時間：10:00〜21:00　ランチタイム11:30〜14:00
ランチ：1,000円　デザート・コーヒー付き
ディナー：（要予約）18:00〜20:30（ラストオーダー）
日曜日　定休

「らんぶる」とは、英語で「ＲＡＭＢＬＥ」
「のんびり、だらだら」という意味。
カフェに来ていただいたお客様に、ゆっくり時間を気にせず過ごしてほしいという
オーナー小堀美智子さんの気持ちが込められています。

　そんなオーナーご自身も、慌しく忙しいのがあんまり好きではないとか　笑♪
また、大きな一枚ガラスの外は、オーナーと、マネージャー　Markさん（←住吉さん）
による全て「手作り」の広ーーーーーいガーデンが♪
実は、こちらのハーブティーや、お料理のソースなどに使われるハーブ等は
すべてこのガーデンで作られているものなんです！
もともと国家公務員だったというMarkさん←ビックリ
退職して農業を始め、その経験を活かし、土作りまでこだわって育てています。
ちなみにMarkさんは都城シティFMにも出演していらっしゃいます。

　まずはその手作りガーデンを見せていただきました(^_^)

　夏はここでバーベキューもヾ(≧∇≦*)〃
（この暖炉風　バーベキューセットも手作りです）

　そんな手作りガーデンではたくさんの植物を目にすることができます。
中でもローズマリーはちょうど花が咲いていて、一番香り豊かな時期だそうです
画像は左から、アップルミント、スペアミント、下段はローズマリー、レモングラスです。

　その他、クールミント７種、甘味料に使われるステビア（←実際に食べたら甘かった！）
バジル、タイム、セージ、などなど・・・。そして
らんぶるのシンボルツリーけやき、桃、いちじく、プルーン、ぶどうなどの果樹もありますよ☆
またブルーベリー（左）、花見月（ハナミズキ）（右）が紅葉していて、落ち葉の自然演出もあり
ガーデンでは「秋」も楽しむことができました・・・☆

　まためずらしいバラの実、ローズヒップも見られました(^_^)

　そんな「らんぶる」さんのイチオシはコレ☆
♪シフォンケーキ♪　４００円　　ホットコーヒー　３００円
今回のご紹介は、・:*:.。.:*チョコレートシフォン*:.。.:*:・
北海道から取り寄せた生チョコをふんだんに使ったふわふわ♪のシフォンケーキです！
もちろん写真のミントも自家製！
また、このこだわりシフォンケーキは、季節を追いかけて種類も変わります。
冬はイチゴ、春先は新茶をまぜたり、自家製ブルーベリー、
りんご、柿、バナナ、もも、ぶどう等など１０数種類！
自慢のガスオーブンでふわふわに焼きあがったシフォンケーキはかなり絶品☆
これはかなりおすすめです！

　また、黒蜜きなこロールケーキ　４００円もおすすめ☆
なくなり次第、売り切れゴメンナサイm(__)mなので、どうぞお早めに☆
また、私も購入している（笑）果肉いっぱいで甘さあっさりの
ブルーベリージャム♪小４５０円　中１０００円　大１８００円
ジャムは鹿児島県隼人町のハーブ工房遊香里　右田さんの手作り☆
他では手に入りませんよ・・・

　カフェ内ギャラリーの陶器は、直接契約の窯元　佐土原の「あきづき」さん、
三股町の「こころ」さん国富町の「陶がらし」さんなど、多数！

　さて、何よりも、まず「季節感」「全て手作り」「材料は地元産」
にこだわった、カフェ＆ギャラリー「らんぶる」ですが、それだけではなく、
あたたかさいっぱいのオーナーとマネージャー、そしてスタッフのみなさんに
惹かれて訪れるお客さんも少なくありません♪:*:.。.:*(´∀｀*)*:.。.:*:・
また、Markさんがオーナーをつとめる
器　Cafe　オリーブの木（鹿児島県姶良郡霧島町田口２３９０）
も、お時間があれば遊びにいってみてくださいねー(*´∀`*)ノ。゜:;。

投稿者 blogpawanavi : 09:57 | コメント (2) | トラックバック

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