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　今回、取材に同行していただいたのは前回のグルメレポートでも美味しそうな食べっぷりをみせてくれた地元宮崎出身の清水咲子選手と、その後輩でもあり大会初出場となる福島朱梨選手。二人は同じ高校（宮崎商業）出身ということもあり息もぴったり！今回が初めてのグルメレポートとなる福島選手に清水選手＠先輩がコメントについてもアドバイスするなど素晴らしいテンポで会話も弾みました！そんな和やかなムードの中、たくさん並ぶ料理から、「これはっ！」と思う数品をピックアップしてもらいお皿にとってもらいました。

●二人を魅了したローストビーフ

　二人が共に一押しだったのが「ローストビーフ」。目の前で切り分けてもらい、2種類のソース（和風＆洋風）から好きなほうを選べるやわらかなローストビーフに2人は釘付け。席についてからも「どれから食べてみる？」という前に「ローストビーフ食べるぞ〜っ！」といった感じなのです。2種類のソースから選んだのは偶然にも別々、清水選手は和風ソースで福島選手は洋風ソースでした。まずは福島選手が洋風のソースと横についているマスタードらしきものを付けてパクリ・・・「うまあぁっ！」思わず出た言葉に本人も苦笑い。「これ、これをつけると最高です！」と指差すのはマスタードっぽい黄色いもの。どんな味かとたずねると「生姜入りのマスタード？ニンニクっぽさもあるし・・・とりあえずこのローストビーフとソースが最高に合うんです！」力強く美味しさを伝えようとしてくれました。それをふまえて今度は清水選手が選んだ和風ソースのローストビーフをパクリ。「うわぁっ！絶対これが美味しいよ！間違いない！」和風ソースはおろしポン酢の味でやわらかでいて肉の旨みが凝縮されたローストビーフにさっぱりの和風ソースがよく合い、どんどん箸が進んでしまうそうです。その後もお互いに「私の方のソースが美味しい！」とアピールしていましたが、その結果は実際にパインテラスでお確かめください。

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●清水咲子選手おすすめ料理

・鯖のマリネ
鯖の生臭さが全く感じず、和風の酢漬けとも違うさっぱりしたマリネで夏の暑い時期にアッサリと食べられます。

・10穀米のちらし寿司
10穀米独特の食感と口に広がる穀物の味わいが特徴的で、健康的なお寿司で食べやすかったです。

・チョリソと枝豆のオレッキエッテ
かわった形のパスタによく絡まった甘いクリームソースが以外にもアッサリしていて美味しい！

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●福島朱梨選手おすすめ料理

・スモークサーモンとボローニャ・ソーセージのミルフィーユ
串に刺さった小さなサンドイッチ風（ピンチョス）の料理で、様々な具が何層かになっていて食べるとスモークサーモンの香りが広がり、後で濃厚なチーズの味わいがやってくる贅沢な一串です。

・アンティチョークとフェタチーズのピゼッタ
ふわふわのピザ生地に濃厚なチーズがのったチーズ好きな人に食べてもらいたい料理。

・イカと水菜のスパゲティ
見た目にも涼しげなイカと夏を感じる水菜のスパゲティはイカの甘みとさっぱりなスパゲティが食欲のなくなる夏にも食べたくなる夏の味。

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●やっぱりデザート！

　種類も充実しているデザートはやっぱり2選手とも興味津々！数種類あるジェラートの中でも宮崎ならではの「日向夏」と「マンゴー」の美味しさに感激していました。宮崎出身ながらその美味しさのとりこになっていました。

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●和食も充実！

　上記の清水選手おすすめのメニュー（10穀米のちらし寿司）にもあるように、和食メニューも揃っていますので美味しい洋食の合間に和食でホッと一息ついたり、パインテラスならではの和食メニューを満喫するのもいいかも！また、以前はスタッフに注文していたジュースがデザートコーナーに設置されていてもっと気軽にジュース類を選ぶ事ができるようになっていました！

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●昨年のシーガイア国際女子テニスの写真展開催中

　パインテラスで美味しい食事を楽しんだ後は、シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート2階で開催されている写真展へ。昨年参加の選手達のプレーしている姿をおさめた大きな写真が展示されていて、昨年の熱い戦いを感じられます。今年初参加の選手の方にもこの写真展を目に焼き付けて、今年の試合の様子を来年の写真展で展示されるように頑張って欲しいですね！