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◆店舗紹介

　場所はイオン宮崎から北側のローソンの交差点を左折、1つ目の信号角にあるお店。シーガイア・テニスクラブからは車で約10分程度。以前は宮崎市のあいあい通りにあったので、昔ながらのファンの方はそちらのイメージが強いかもしれません・・・。店内の雰囲気がとても落ち着いているため、デザートやドリンクを含め、ゆっくりと洋食を楽しみたい方にはピッタリではないでしょうか？そして、なんといってもこのお店の醍醐味は、20年以上変わらない、あの懐かしい日本人好みの洋食の味なのです。

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◆23年かわらない人気の定番メニュー

Bistro ADENといえば「ハンバーグアデン風」と「チキン南蛮」です！！
※メニューにはデザート・スープ・サラダ・ドリンクなどが選べるセットメニューもあります。

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●ハンバーグ アデン風　（サラダ・ライス付）980円

　深皿に入ったハンバーグの上に玉子を落とし、野菜をたっぷり入れてじっくり煮込んだ自家製のデミグラソースをかけ、オーブンで焼き上げる・・・。ハンバーグとデミグラソース、そして玉子が絶妙なバランスで絡み合い、言葉では言い表せないような深みのある濃厚なジューシーさを味わう事ができます。20年以上お店の看板メニューとして、多くの人に愛され続けている秘密は味の調和（ハーモニー）。味の決め手となるデミグラソースもお代わりできて、御飯が進むことは間違いなしです。

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●チキン南蛮　アデン風　（ライス付）920円

　宮崎県産の若鶏のもも身を使い、揚げたてを甘酢で5〜10分煮込んでしっかりと味をしみこませた美味しそうな照りのでたチキン南蛮。たっぷりの甘酢で煮込んでいるうちに酸味が抜けてまろやかな味わいに。そこに大きめの具の入ったゆで玉子たっぷりの手作りタルタルソースをかけると、しっかりまとまりのある味に。つけあわせの“さつまいものコロッケ”も人気の一品。

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◆肉料理

その他のメニューも個性豊かでここならではの味わい

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●チキンカツ アデン風　（ライス付）　980円

　肉厚のチキンカツの中には大葉とたっぷりのチーズが入っている。ナイフを入れた瞬間、とろけたチーズがチキンカツに！上にかかった自家製デミグラソースとの相性は抜群。油で揚げるのではなくフライパンで調理しているため衣がからっと上がって食感も良い。

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●ポークジンジャー　ピカタ風　（ライス付）　900円　

　和風ジンジャーソースがみそ仕立てでポークによく合う。ナイフを入れるとすっときれる豚肉の柔らかさ、あふれる肉汁。ソースを絡めて食べると、いままで食べた豚の生姜焼きとは全く違う贅沢な洋食の1品に。御飯がいくらあっても足りない

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●和牛ヒィレステーキ　（サラダ・パンorライス付）3,500円
　バターソースorデミソース

●ビーフステーキ アデン風　（サラダ・ライス付）2,000円
　生姜のきいた和風ソース

●フライパンビーフライス　（サラダ付）1,100円
　フライパンの上にライスと焼肉がのっています

●ビーフカレー　（サラダ付）1,200円
　牛肉をじっくり煮込んでいます

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◆魚料理

●グリルロブスター　（サラダ・パンorライス付）　3,000円
　伊勢海老のバター焼き

●サーモンステーキ　（サラダ・パンorライス付）　1,800円
　生の紅鮭を使ってあります

●ホタテ貝のムニエル アデン風　（サラダ・パンorライス付）　1,100円
　バターソースであっさりしあげてあります

●シーフードコロッケ　（ライス付）900円
　イカ・エビ・アサリなどが入っています

●シーフードドリア　（サラダ付）980円
　グラタンライス大きめのエビが入っています

●シーフードグラタン　（パン付）　1,050円

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◆食事を終えて

☆清水咲子選手

　お店の雰囲気がいいですね〜。そしてアデンの煮込みハンバーグはデミグラソースとハンバーグの肉の味がお互いに主張しあって、今まで食べた事のないような絶妙なバランスの味付けでした。次に食べたチキンカツには驚かされました。中に入ったチーズがナイフを入れるとあふれ出し、大葉が味と香りのアクセントになっています。肉厚のチキンカツは衣がフライパンで揚げているために脂っぽくなく、今まで食べたチキンカツの中では1番美味しかったです。戦うための栄養バランス的にも、そしてボリューム的にもアスリートにはお薦めのメニューではないでしょうか？最後に食べたポークジンジャーは、味噌仕立ての和風ソースが柔らかな豚肉にかかっていて、ご飯が進む一品でした。ボリュームもあって、味もよくご飯が進むメニューの数々、開場からも近く大会に訪れる選手や観客の皆さんにお薦めのお店でした。

☆清水彩子さん

　オープンからもう20年以上ですか・・・宮崎人ですが、実は私このお店初めてなんです・・・。まず、お店に入ってみて感じるのは、ゆっくりと落ち着ける雰囲気がいいですね！様々な洋食メニューがありますが私が個人的に印象に残ったのは「チキンカツ アデン風」です。味はもちろん！このトロトロチーズは見た目にも絶対に食欲がそそられます！衣もパリッとしていて薄目なのがいいですね☆この濃厚なデミグラスソースと滑らかなチーズのハーモニーにより、チキンがとてもジューシーに感じます！また食べたい☆