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◆店舗紹介

　お店のドアを開けると、まずブラウンカラーのシックなソファに目を奪われ、落ち着いた雰囲気を感じさせてくれます。そのイメージを持ったままフロアーまで出ると、ホワイトの壁とインテリアのブラウン、カーペットのワインカラーが入り口で感じた雰囲気そのままに、低音の効いた優しいR&BのBGMと共に、ゆったりとした時間を感じます。また、照明もやさしい色使いで、気分を落ち着かせてくれます。

◆星子オーナー

　オーナーの星子さんは、もともと大分県のご出身で、このお店を開くために単身で延岡に来られたそうです。そのきっかけとなったのは、前職で一緒だった友人が延岡出身だったことだとか・・・。

　学生の頃からお店を経営することに興味を持っていた星子オーナーは、20歳位の頃そんな話を友人としていたそうで、｢延岡にはいいお店･人の集まるお店が少ないから出してみたらいいかもよ？｣という話がずっと頭に残っていたそうです。

　当時、関東の某電鉄会社に就職していたオーナーは、それからしばらくの間、お金を貯める事に専念したそうです。そんな中、当時頭の中で描いていたのは、｢仕事を"遊び"のように楽しめたら…｣という事。様々なストレスのたまりやすい現代ですが、オーナーのストレス発散方法は人と話す事だそうです。それをそのまま職業としてやっていきたいという夢に向かい頑張っていたそうです。

　それから数年後、会社を退職し地元に戻り、1年ほど洋服屋さんで働いた後、友人に誘われ、飲食業へと転職されます。その頃にカクテルを覚えたり、接客の楽しさをさらに追及したそうです。そして昨年の7月頃、｢9月に延岡に行く！｣という決意をし、こちらに住居を構えいろんなお店に出かけては研究を重ね、同時に友人や知人を増やしていかれたそうです。当初は1〜2年ほど下積みを重ねた後にオープンするつもりだったそうですが、自分の働きたいと思えるお店がなく、ならばもうお店を開こう！と決心し今年の1月、めでたくオープンを迎えたそうです。

◆地元のアーティスト達にPR！

　今後はこのお店の雰囲気をさらにイイ感じに仕上げていけるよう、「延岡のアーティスト達に個展などを開催してもらいたい」という風にも思っていらっしゃるようです。オーナーは、｢この店をオープンするために、本当に多くの延岡の方にお世話になりました。もちろん現在もお世話になっているんですが、そんな繋がりを使って、自分もいろんな方に恩返しがしたいなって思っているんです。幸い、このお店はちょっとしたギャラリーのような雰囲気もありますし、ならばこの空間を使って絵画や焼き物などの作品を展示して頂けたら素敵だなぁ･･･と思ったんです。個人で活動されているアーティストさん、ぜひこのお店の雰囲気を一緒に作り上げて行って下さい！｣とおっしゃっていました。

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◆メニュー紹介

　それでは早速メニューの紹介を！オーセンティックBARの雰囲気も感じるBAR Jyairoですが、カクテルだけでなくノンアルコールも人気です。さらに、メニューに載っていないにも関わらず、非常に人気の高いあのドリンクもあわせてご紹介いたします☆

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■ゴディバ･ラテ　800円
　ベルギー王朝御用達のチョコレートブランド｢ゴディバ｣。そのチョコレートリキュールを、ミルクと一緒にシェイクしています。ほろ苦いチョコレートの香りとやさしく泡立ったミルクの絶妙なバランスをどうぞお楽しみ下さい。

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■暁(アカツキ)　800円

　ラムをベースにマンゴーリキュールとマカディアで作った大人の女性にピッタリなカクテルです。ローズヒップとマカを白ぶどうの蒸留酒に漬け込み、柑橘系の果汁でさわやかに仕上げたマカディアと濃厚な甘さのマンゴーのバランスがラムの下地に乗り、最高のおいしさを演出しています。美容や健康にも効果のあるカクテルです☆

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■ザクロソーダ　500円

　Jyairoではお酒の飲めない方にもくつろいで頂こうと、ノンアルコールにもこだわっています。そのひとつがこのザクロソーダ。ザクロシロップを炭酸で割ったこのドリンクは、その甘酸っぱさにソーダの爽やかさが加わり、とても飲みやすくなっています。ついつい早めのお代わりを注文される方も多いようですよ♪

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■コーヒー　500円

　そしてJyairoで噂の裏メニューがこちらのコーヒー？？普通のコーヒーじゃないの？とお思いの方もいらっしゃるかもしれませんが、実は星子オーナーのご友人が作られているコーヒー豆を使っていて、その挽きたてのコーヒーを楽しめるんです。その味は、普通のものと比べて、より深みのある香りとやさしい苦味がコーヒーの味わいを深めています。また、非常に後味がすっきりしているので、お酒を飲んだ後このコーヒーを楽しむことで、気持ちも体もリフレッシュ出来そうです。Jyairoさんに行かれた際にはぜひこのコーヒーもご注文下さいませ<(_ _)>

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◆感想

　実際に行って感じた雰囲気はちょっとした隠れ家的なお店という感覚・・・。オーナーいわく｢他人にあんまり教えたくないって言われるんです。教えて頂かないと店的にはマズいんですが(笑)｣との事・・・。思わず苦笑いを浮かべる事しかできないのが正直なところであります。ともかくも、こうしてレポートを作ってしまったからには、少しでもたくさんの方にこの雰囲気のよさを楽しんでいただけたらと思います☆