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2006年07月23日
焼きとり 家康 [ 06延岡・日向夜歩きグルメa, 延岡/居酒屋 ]
たくさんの焼き鳥店が延岡で営業されていますが、その中でも老舗の部類に入る、「焼きとり 家康さん」。今年で31年目のお店を切り盛りするのは、2代目ご主人の高森さん。13年前に代替わりされ、先代からの常連さんも高森さんの"焼き"の技術には太鼓判を押されています。一階にずらりと並ぶカウンターはいつもたくさんのお客さんが高森さんの"焼き"を楽しみに訪れます。また、2階は完全個室のお部屋が用意されていて、気軽に利用することが出来ます。お店の看板に"焼きとり"とあるだけに、約30種類にも及ぶ串焼きがメインのお店ですが、一品料理にも定評が有ります。そして今回、この夜歩き企画にあたって、特に人気の高いお料理の「特別セット」を、パワナビをご覧の方の為に「パワナビセット」としてご用意して下さいました。
(レポート:木原ケイ)
住所:延岡市本町1丁目2-3
TEL:0982-32-6471
営業時間:17:00〜23:00(L.O 22:30)
定休日:毎週日曜日
駐車場:店舗横に完備
最大座席数:70席
(過去のパワナビレポート)
http://www.pawanavi.com/yoaruki/0982/007/index.htm
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●オススメ夜歩きグルメ
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家康さんにこられた方は、まず間違いなく注文されるという人気の一品料理をセットにしてしまったのが、こちらの"パワナビセット"です!まずメインの鶏料理は、チキン南蛮と中華風唐揚げの2品からお選び下さい。鶏もも肉を使用したこの2品は、柔らかさと噛んだ時にあふれ出る肉汁がたまりません…。どちらも油で揚げてありますが、仕上がりの味は正反対。チキン南蛮は、もちろん甘酢に漬けてタルタルソースをかけて頂く、どちらかと言えば濃い目のお味。対しまして、中華風唐揚げは"油淋地"風のお料理でピリッと辛いタレの味付けで頂く、どちらかと言えばサッパリ目のお味。その日の気分で、お好みのお味をお選び下さい。さて、どちらもご飯がほしくなる一品ですので、ごはん物のご紹介を・・・。黒米を使ったおにぎりは、もちもちっとした食感で、ほんのり甘さを感じる優しい味のおにぎり。カロリーも控えめですので、特に女性に人気だとか。そしてこの2品でお腹一杯になった後は、デザート「豆乳ミルクプリン」の登場です。その名の通り、豆乳をタップリ使ったミルクプリン。6種類のトッピング(抹茶・きな粉・黒ゴマ・ココア・いちご・ブルーベリー)を選べますので、お好きな味付けでお楽しみ下さい。この人気商品のセットを、キャンペーン期間中はご奉仕価格で提供していただけます。特に、女性にオススメしたいこのパワナビセット。ご飯を食べに行く感覚で、家康さんに足をお運び下さい!
●キャンペーン期間中の特典
(キャンペーン期間:06年07月22日〜06年08月31日)
上記記事内のセットとなります。ぜひご利用下さい。
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●その他のご紹介
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ここからは、焼きとりの老舗の実力を存分に堪能していただきましょう☆もちろん一番人気の串焼きは、若どり・豚バラ・とり皮などオーソドックスなものから、いか・にんにく・チーズベーコン巻などバラエティー豊かに約30種類のメニューがあります。もちろん串の種類によって、焼き加減が違いますので、ここが焼きとり職人の腕の見せ所☆一番美味しいタイミングを見計らって、テーブルに届けてくれます。その串焼きには、やっぱり宮崎人なら焼酎は欠かせませんね。ベーシックな芋焼酎から"かめ"に入った焼酎まで、様々な焼酎をご用意されています。いろんな串と焼酎を組み合わせて、味を楽しむのも面白いですね♪
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家康では、豚足の脂を9割程抜いた状態で提供されています。普通豚足というと、脂ぎった物を想像しますが、この豚足は味付けにレモン汁を使用し、あっさり目の豚足となっています。脂分をあまり残さないので、肉が骨から外れやすく非常に食べやすいです。来店されるお客さんは、ほぼ間違いなくと言っても良いほどに注文されるそうですよ。コラーゲンたっぷりで、お肌のツヤや張りなどにも効果を発揮すると言われています。この豚足をたくさん食べて、その効果を実感されてください!!
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2階は40名様まで対応しており、大人数でのご宴会も行なわれています。普段は一部屋10名様まで対応する個室として利用できる為、小さなお子様をお連れのご家族様にも安心してご利用いただけます。また、お一人でこられる方も多く、カウンター越しにご主人と会話を交わしながら、焼酎と串焼きを楽しまれております。1階2階共に満席になることも多いようですので、まとまった人数でご利用の際には、ぜひご予約されることをお勧めいたします。31年の歴史を誇り、昔からの常連さんや大学生まで本当に幅広い方が利用されている"焼きとり 家康"さん。今日もあなたを魅了する美味しい串焼きや一品料理と焼酎をご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。
投稿者 matsuda : 2006年07月23日 01:03
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