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●オススメ夜歩きグルメ

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●刺身盛　（1,000円〜）
(日によって、刺身の内容は替わります)

　「酒の肴」といえばやっぱりコレでしょう！地どれの近海魚や生産地にこだわった肉類などを中心に、その季節の旬な食材を使って、様々な味をたくさんの方に提供されているすず航さん。今の季節は魚も活動期に入っていて、脂が乗っていて非常に美味しいとの事。そんな味の濃い魚を使っての料理は、やはり素材の味をそのまま表現できるお刺身に限りますね☆もちろん、その日の水揚げ状況によって、使える魚が替わってくる為、毎日同じものとはいきませんが、「新鮮なものしか使わない」というこだわりがあるからこそ、店主お任せでも安心してその日一番の美味しいお刺身が食べれる訳です。そして「お酒」のほうも、もちろん「和」がいいですよね！日本酒などもピッタリとはまりますし、宮崎らしく焼酎もＯＫ☆種類も豊富に取り揃えているとの事です♪

●キャンペーン期間中の特典
（キャンペーン期間：06年07月22日〜06年08月31日
　そして、パワナビをご覧の方だけへの嬉しい特典っv(^-^)vキャンペーン期間中、｢チラシ見ました｣、｢パワナビ見ました｣とお声掛けいただくか、携帯トップページを見せていただくかすると、｢オーナーのステキなサービス｣が頂けます！日々新しい味に挑戦されている店主さんですので、意外なものが期待できそうですよ☆ぜひお楽しみにっ！

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●その他のご紹介

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●プリプリ海老の揚サンドと大根のロールサラダ　（530円）

　ここからは、人気の高いすず航さんオリジナルのメニューをご紹介するとしましょう！まずはこちらの｢プリプリ海老の揚サンドと大根のロールサラダ｣から。名前の通り、プリップリの食感のエビをふんだんに使い、衣をつけサンド状に揚げられたもの。衣のパリッとした食感と中のプリップリ加減が絶妙で、女性に大人気！サンド状にして揚げている為、うま味が逃げずにしっかりと凝縮されていて、噛むごとにその味が口の中に広がります。また、添えられている大根ロールですが、キュウリの歯応えとレタスのシャキシャキ感を大根のかつら剥きで巻いた至高の一品。ぜひお試し下さい。ついついお酒が進んでしまいます・・・・・。

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●ネギトロとアボカドの和え物　（550円）

　花のように美しく盛り付けられ、見た目にも心が癒される「ネギトロとアボカドの和え物」。もちろん、見た目だけでなく味のほうも抜群で、｢森のバター｣と呼ばれる程の濃厚な味であるアボカドとサッパリとした感のあるネギトロがお口の中で混ざり合うとき、互いのうま味を引き出しあい、絶妙なトロ味と甘味を作り上げます。見た目･味・食感ともに満足度の高い、おすすめ一品です☆キリッとしたお酒にはピッタリかもしれませんよ！

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●里芋まんじゅう揚げ　（420円）

　淡い水色の器に盛り付けられた｢里芋まんじゅう揚げ｣。女性の常連客は必ずといってもいいほど注文される「すず航一押しのメニュー」です。里芋をベースにまんじゅう状にして揚げられてはいるのですが、全く脂っぽさを感じず、実にすがすがしい上品なお味をしています。「あ〜日本人でよかったな〜」そんな思いがこみあげてくる、ロマンチックナ味わいが人気の秘密です。

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　以上のように、人気の「酒の肴」を中心にレポート致しましたが、特に日本酒の種類が揃っているのが日本酒ファンには嬉しいところです。また、焼き物は全て『備長炭』で焼き上げているので、お酒の風味を損なう事はありません。炭の発する遠赤外線でじっくり焼き上げられるそれらの料理は、ガスで焼き上げられたものよりも風味豊かで、ふっくらとしています。その素材の持ち味を十二分に表現しようと思うからこそのこだわりなんです。｢炭のいいところは、常に一定の温度でムラなく焼き上げてくれることですね｣と言う店主の小林さん。ご家族で営まれていることもあり、これだけのこだわりを持ちつつも、「出来るだけ多くのの方に、たくさん美味しいものを召し上がって頂きたいので…｣ということで、料金は控えめに設定されているのがうれしいです。ちなみに店名の｢すず航｣とは、息子さんの"航太郎"君と、娘さんの"すず香"ちゃんから取ったお名前だそうで、｢子供たちがこの店を誇らしく思えるように日々精進して参ります｣との事でした。そんなオーナーの想いがたくさん詰まったステキなお店｢味酒場 すず航｣。今宵はすず航さんの旨い酒と旨い肴で、時間を忘れてゆったり過ごされてみては如何でしょうか？