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2006年07月22日
music&booze TAM [ 06延岡・日向夜歩きグルメa, 延岡/バー ]
延岡市一ヶ岡(ひとつがおか)という住宅街に位置する"music&booze TAM"さん！一見すると、お洒落なバーなのですが、実は、マスターの田村さんは、この店舗オープンする前まで、東京でライブイベント関連のお仕事をされていました。その関係から、中央のプロアーティストとも広く交流しており、今では定期的にプロアーティストをゲストに招き、店舗内でライブを行っているんです。最近はライブイベントを開催する頻度も多くなり、音楽好きのお客さんがたくさん訪れるようになりました。過去には、EPO、遠藤ミチロウ、elli、鈴木亜紀、湯川トーベン、その他、たくさんのライブなどを開催されたそうです。ということで、TAMさんといえば、音楽の話題が尽きないのですが、今回の話題の中心はあくまでも「食べる・飲む」！そんなことから一押しのメニューを見つけてきました！なかでも注目したのが、オーナーが生地を練り上げてつくる「手作りピザ」！そしてピザにピッタリな外国産ビールなどを紹介したいと思います。
(レポート：サコ)
住所：宮崎県延岡市北一ヶ岡4丁目5-5サイトータウン1F
TEL:0982-37-5937
営業時間:20:00〜翌1:30
定休日：第1･3火曜日
駐車場：無し
最大座席数：20席（もれなくマスターの横も空いてますヨ♪）
URL：http://www.wainet.ne.jp/~tam/
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●オススメ夜歩きグルメ
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■ピザ マルゲリータ （1,000円）
さて、今回私サコが自信を持ってご紹介するのが、こちらのピザ マルゲリータ。モチモチッとしたナポリ風の自家製生地に、イタリア産のホールトマトを使用した手作りトマトソースを使用。チーズは、よ〜く伸びてヘルシーなモッツァレラとコクのあるパルメザンの2種類を使用した、サクサク・モチモチのTAMオリジナルピザです♪(^-^)♪ オーナー自ら練っているその生地は、噛めば噛むほど味が出て、バジルの香りと共にお口の中を甘〜くさせてくれます★☆(^-^)☆美味しいピザの必須条件として挙げられるのは、表面の焼き上がりはパリッとしてて、なおかつ生地内部に十分な水分が残っている状態。その状態にこだわりを持って、慎重かつ丁寧に焼き上げられています。そして更にこだわりは続きます・・・。タバスコの代わりにこちらで用いられているのがTAMオリジナル"ピリ辛"オイル！オリーブオイルに唐辛子を入れたもので、タバスコの辛酸っぱさ？とは違った、香り豊かなピリ辛加減がピザに物凄く合います！どうですか皆さん？メッチャ食べたくなったんじゃありませんか？そうそう！ご注文の際には必ずビールもご一緒にご注文ください☆絶対に欲しくなること間違い無しですからぁ〜（笑）！！もちろん、マルゲリータ以外にもピザの種類はございまして、｢サラミのピザ｣ 1,200円(サラミとオレガノ、ケッパーをトッピングしたスパイシーなピザ)や、｢生ハムのピザ｣ 1,400円(しっとりとした生ハムを一面にトッピングした贅沢なピザ)があります。3種類共に大人気でして、コチラの商品にも必ずといってよいほどビールとご一緒に御注文されるようです。そのビール（下記参照）も多数ご用意されております。
●キャンペーン期間中の特典
（キャンペーン期間：06年07月22日〜06年08月31日）
そして、パワナビをご覧の方だけへの嬉しい特典っv(^-^)vキャンペーン期間中、｢チラシ見ました｣、｢パワナビ見ました｣とお声掛けいただくか、携帯トップページを見せていただくかすると、｢オーナーのステキなサービス｣が頂けます！是非ご活用してくださいねっ☆
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●その他のご紹介
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■ビール各種
・レーベンブロイ （500円）
本場ドイツで生まれて、約600年もの歴史があるこのビールは、麦芽100％ならではのまろやかさなコクとなめらかさで大人気☆☆☆ライト感覚で飲みやすい！あんまり飲めない私でもグビグビいっちゃいそうです(#^-^#)
・コロナ （700円・ライム付き）
ライムをボトルに差し込みラッパ飲みするのがTAMさん流！！(*^△^*)bアルコール度数も普通のビールに比べるとやや低めとの事です。
・ドラフトギネスサージャー （800円）
ギネスは泡が命！！ふわふわとクリーミーな泡と黒ビール独特の苦味をお試し下さい(^-^)/見た目は真っ黒ですが、実際飲んでみるとコーヒーのような香ばしさが口の中にひろがり、ひとたび覚えてしまうと病みつきになりそうなビールです。
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■カクテル各種
もちろん、カクテルも大人気☆夏にぜひ飲んで欲しいTAMさんおすすめのカクテルも一部ご紹介しちゃいます♪下記の他にも、女性に喜んで頂けるリキュールベースのカクテルなどの人気商品も数多く揃えられています。
・ジントニック 700円
定番の辛口カクテルにフレッシュライムを使用！！喉が渇いた時にクイッとやりたいですね♪でも、ロックで飲んだらヤケドしそうです(苦笑)。
・ラズール 600円
ラズールは、フレッシュなグレープフルーツから生まれた新テイストリキュールだそうです。オススメは、｢オンザロック｣又は様々なドリンクとのミキサビリティーも抜群です☆☆☆リゾートにいるような清々しい風に吹かれる、それがラズールスタイルです☆☆☆
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●ライブイベント
冒頭でお伝えしたように、TAMさんでは、有名なプロミュージシャンによるライブ等も定期的に行なわれていて、過去には"EPO"さんや"湯川トーベン"さんを始めいろんなアーティストさんもライブを行なわれています。ステージから客席まで本当に近いので、ライブ中はアーティストさんの息遣いまで聞こえてきそうな勢いですよ☆ライブといえば、私達に欠かせないのはカラオケ(謎)。カラオケは、CD発売日から歌えて本人出演映像・洋楽多数のサイバーDAMを使用しています。1曲200円になりますが、貸切りも大歓迎との事ですよぉ〜o(^-^ )o( ^-^)o様々な機会に、ぜひお気軽にご来店下さいませ〜(*^-^)☆｡･:*:.･★,｡･:*:.･☆
投稿者 matsuda : 2006年07月22日 16:52
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コメント
こんな所まで現れてすんません(・ω・)/
ここ行きてぇ！あ…サコちゃん先日はド〜モね(^-^)/☆
ここ行ってみてぇ(>_<)
投稿者 ブロマス : 2006年08月22日 09:31
＞ブロマスｓａｍａ
コメントありがとうございます（＃＾−＾＃）
返信が遅くなってしまって大変申し訳ございません（＞＿＜）
イエイエ、とんでもないですぅ〜（＃＾−＾＃）
こんなところまでって全然良いですよぉ〜♪
じゃんじゃんバリバリ現れちゃって下さい☆
是非行かれて見て下さい！オススメです♪（*゜ー゜*）ｂ
投稿者 サコ : 2006年09月02日 01:51