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2006年7月21日

イタリア創作料理 KANAYA [ 06延岡・日向夜歩きグルメa, 延岡/イタリアン ]

 延岡市土々呂町の国道10号線沿いにあるイタリア創作料理「KANAYA」さん。国道沿いということもあり、2003年のオープン時から注目を集め、市内外を問わず人気のお店です。木目が印象に残る店内には、店舗まわり同様にたくさんの植物がおかれ、訪れる人々の心を和ませてくれます。そんな店内で味わうイタリア創作料理の数々は、伝統的なものとは一味違い、地元の食材の良さを引き立たせる工夫が随所に見られる、日本人の味覚を意識したものになっています(^-^)♪☆(^-^)☆そして今回ご紹介するのは、お料理が運ばれてくるだけでワクワクしてしまう、ステキなディナーコースです。品数の多さと、組み合わせを選ぶ楽しさが人気の秘密です(^-^)/
(レポート:サコ)

店舗外観 店舗内

住所:宮崎県延岡市土々呂町6-1734(国道10号線沿)
TEL:0982-37-3911
営業時間:11:30〜15:00(L.O 14:30) 17:30〜22:00(L.O 21:30)
定休日:毎週月曜日(7/24・25は、連休とさせていただきます)
駐車場:店舗前に有り
最大座席数:31席
(過去のパワナビレポートより↓)
http://www.pawanavi.com/shoop/2004/0324kanaya/index.htm

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●オススメ夜歩きグルメ

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■今週のディナーコース (3,000円)
ディナーコース ディナーコース

 KANAYAさんのおすすめの週替りディナーコースは全7品。また、一部のメニューをご自分で選択できたりします。今回は特別に、選択できるお料理も全てご用意していただきましたので、順を追ってご紹介したいと思います☆(毎週メニューは変わりますので、同じものが食べられるかはわかりません。内容はあくまでも参考という事でご了承下さい)

☆前菜(3種盛り合わせ)
・ひろし燻チャーシューと自家製ソコッタチーズ
バルサミコソースのかかった前菜、ヨーグルト風味のお豆腐を食べているような感じがしました。
・土々呂産イサキのカルパッチョ
取れたての新鮮さが伝わるプリプリ感がたまらない前菜!
・フレッシュモッツアレアチーズイエローズッキーニのカプレーゼ
イタリアンカラーが美しさを引き立てますねぇ〜♪歯ごたえ、味はなすに似ており、形はきゅうり・・・。細長いものの他に丸いものもあるんですが、黄色いズッキーニがあるとは知りませんでした・・・。

パスタ

☆パスタorリゾット
(どちらか一品お選び下さい)
・パスタ…生ハムとモロッコインゲンのトマトソース(バベッティーニ)
 トマトソースをベースに、具にはたっぷりの生ハムとモロッコインゲンをコンビネーションさせた逸品。バベッティーニとは簡単にいうと、パスタを平たく打った麺のこと。ひと味違う食感が特長で、特に濃いめのソースにピッタリです。
・リゾット…小海老とかぼちゃのクリームリゾット
 このふんわか感が何とも言えませんね♪小海老と書いてあるんですが、結構大き目の海老で、プリプリ感がたまりません!かぼちゃも全てつぶしてしまうのでなく、形を残しているのが良いですね♪

☆季節のサラダ
リンゴ酒を使った自家製ドレッシングが野菜の旨みを引き立てます☆シャキシャキ☆

☆魚料理or肉料理
(どちらか一品お選び下さい)
・魚料理…ホウボウのセモリナ粉フリット夏野菜のオニオンドレッシング
 鯵の南蛮に似た感じの味わい☆ホウボウは、魚ではめずらしく鳴くのであるが、この「ぐうぐーぐうぐー」という声(音)に由来してホウボウとつけられたという説もある面白い魚です。
・肉料理…豚ロース肉のしゃぶしゃぶ新門農園トマトのケッカソース
 ケッカソースとは、冷たいトマトのソースで、魚介類のみではなく何にでも合うそうです。豚肉だけではなくトマトに迄しっかり味が付いており、お酒が飲みたくなりました(^-^;)

☆自家製パンとバケット
 噛めば噛むほど甘味が増してくるそんなパンです!味の無いパン大好き☆緑色したパンは、えんどう豆らしいんですが、全然えんどう豆の味はしなくて美味しく頂けました。

☆デザート
(メニューから一品チョイス)
・抹茶のシャリシャリと生チョコアイス
 オープン当時からあるこのデザート。まず、抹茶&生チョコの苦味を味わい、途中から練乳を掛けて甘味を味わうのがオススメ☆☆☆一度で二度美味しい!!
・白ゴマのブランマンジェ びわと梅酒ゼリー
 ブランマンジェとはフランス語で白い(blanc)食べ物(manger)という意味。フランスでは非常に有名なデザートなのだそうです。お酒の弱い人は、これで酔っちゃいそう↑と言うのは大袈裟ですが、とても美味しかったです。そういえば小さい頃びわがすきだったのを思い出しました(笑)

☆ドリンク
・コーヒーor紅茶orエスプレッソ
 コーヒーは、コーヒー工房ベリーニさん(KANAYAさんの直ぐ横)が木から育てたものだそうです。私は、日頃コーヒーを飲まないのであまり味がわかりませんが、何でも出来たて新鮮が1番ですよね?コーヒーは、やっぱり焙煎して2日目から2週間くらいが1番美味しいそうです。

どうですか?どれをとっても想像性豊かですね☆ぜひお試し下さいね♪

●キャンペーン期間中の特典
(キャンペーン期間:06年07月22日〜06年08月31日)
 また、パワナビをご覧の方だけに嬉しい特典もっ♪期間中にコチラのディナーコースをご注文をされる際に、「チラシ見ました」、「パワナビ見ました」とお伝え頂くか、また携帯トップページを見せて頂くかすると、『グラスワイン』をサービスしていただけます!ステキなお料理を楽しむ前に、まずはこのワインで乾杯っ♪ちょっとオトクなコチラのサービス、ぜひご活用くださいませ☆ 

店舗内

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●その他の商品

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■一口前菜 ピンチョスプレート (550円)
ピンチョスプレート

 夏野菜のマリネ、牛タンと竹の子のスモーク、大根とキハダマグロのカルパッチョ、庄内麩のカナッペ。気軽に指でつまめるお洒落なフィンガーフード仕立ての為、お酒のおつまみに凄く合うと思います(^-^)

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■アサリと真ダコ 新門農園トマトの夏パスタ (1,000円)
アサリと真ダコ 新門農園トマトの夏パスタ

 今の時期には持って来いのあっさり味だけど、具材にしっかり味が付いていてGOODです!!

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■本日のピックアップジェラート3種盛 (750円)
ピックアップジェラート

 さくらんぼ、新茶、チョコバナナの3種類のジェラート。さくらんぼは、フルーツならではのストレートな甘みが気持ちいいです☆新茶は、苦味は無いのですがチョット大人なデザートって感じ・・・☆チョコバナナは、どこからどう見てもチョコとしか思えないんですが、食べたらチョコバナナ☆「えっ、ただのチョコじゃない!」って何回言ったことか・・・ココアパウダーの微妙な苦味が絶妙!やみつきになりそうな美味しさです!!3種類の全てがまったく違う個性を持っているので、みんなで食べながらジェラート談義でもしたくなりました。

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店舗内 料理

 こんなにご紹介しても、まだまだ紹介しきれないほどに(涙)メニュー豊富な品揃えとなっています。上記でも触れていますが、KANAYAさんはとにかく、地獲れの食材を使い、宮崎ならではの味をイタリアンという形式で表現しています。みなさんも是非一度足を運んでいただき、宮崎ならではのイタリアンの味をご堪能ください(^-^)/☆

投稿者 blogpawanavi : 2006年7月21日 18:21

コメント(5)

KANAYAだぁ〜!!
前、サコと夜行ったよね♪
かぼちゃのリゾットめちゃウマだった☆

コメントくれてたんだ☆サンキュー(^−^)
返信遅くなってごめんね(>_<)
かぼちゃのリゾットマジ美味しいよね♪
又、延岡帰って来たら行こうや☆

先月のプレゼントコーナーに応募して当たりまして、先日ごちそうになってきました。
チョーウマ♪なんだか、プレゼントで食べているのが申し訳ないくらい。今度は友だち誘って食べに行こうと思います。
ありがとうございました♪

昨夜 月に一度の KANAYAでお食事しょう〜 の会 を決行
南瓜 いかめし 〜全て 美味しかった
デザートの こだわりと 遊びこごろ オーナーの素敵な笑顔に…やられっぱなしでした
月に一度の 幸せ時間

コーヒーもかなり旨いですね。
料理はとにかくとてもとてもうま~い。
大好きなお店です

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