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●オススメ夜歩きグルメ

■宮崎牛の赤ワインソースのパスタ　（1,200円）

　まずはなんといってもこのお料理をご紹介しないわけには参りません。『宮崎牛の赤ワインソースのパスタ』です。｢宮崎牛｣の肉と骨を赤ワインでじっくりと煮込み、上品な味に仕上げたソースを"自家製生パスタ"の"パッパルデッラ"(幅の広い厚みのある麺)に絡めているこのお料理。もちろん、煮込み続けた｢宮崎牛｣もパスタの上にふんだんに盛り付けられております。このお料理がテーブルに届いた時、まずこの赤ワインの優雅な香りに驚かれることでしょう。そしてパスタを口に運ぶと、宮崎牛の旨みが生パスタに絡み、奥深い豊かな甘みと旨みがいっぱいにひろがります。宮崎牛も何時間も赤ワインで煮込まれているだけあって、実に柔らかく、味わい深いものになっています。是非、赤ワインと一緒に召し上がってみてください。

●キャンペーン期間中の特典
（キャンペーン期間：06年07月22日〜06年08月31日
　そして、パワナビをご覧の方だけへの嬉しい特典っv(^-^)vキャンペーン期間中、｢チラシ見ました｣、｢パワナビ見ました｣とお声掛けいただくか、携帯トップページを見せていただくかすると、｢手作り自家製ライ麦入りパンのブルスケッタ｣をサービスしていただけます。モチモチした感触がクセになりそうな美味しいパンです。

　
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●その他のご紹介

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■夏野菜の冷たいパスタ　（1,200円）

　続きましては、暑いこの季節にピッタリのパスタメニューをご紹介しましょう♪トマトやセロリ･パプリカやナス等の旬の野菜をたっぷり使い、イタリア産の生ハムを添え、その旨みをイタリア産のオリーブオイルでしっとり・ひんやりと仕上げた一品です。赤と緑の色合いがなんともさわやかな気分にさせてくれますね。見た目以上にボリュームがあり、食べ応えがあります。イタリアの夏をイメージしながら、体にいい、オリーブオイルをタップリとからめて野菜と一緒にお召上りください。

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■アイスコーヒー　（500円）

　まずは上画像の装置をご覧下さい。これ、なんだと思いますか？実は、8時間かけて一定の間隔で一滴ずつ浄化した冷水を落として、"ダッチコーヒー"といわれるアイスコーヒーを低温抽出する器具なんです。"水出しコーヒー"といえば、ご存知の方も多いかもしれませんね！この抽出方法はアイスコーヒーには適しており、冷たくても｢味・香・色｣全てにおいて美味しいコーヒーを楽しむ事ができます。こんな部分にも"本物"へのこだわりが見えますね。

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■自家製ドルチェ　（単品各400円）
（盛り合わせ）2種類600円、 3種類800円
(左より)プリン、ティラミス、チョコラータ　
（別皿）パンナコッタ、カフェラテ\600

　イタリア料理を楽しんだ後には、もちろんステキなドルチェを頂いて下さい。種類は全部で4種類！もちろん全て手作りです。どれも見るからに美味しそうですよね?タケシマさんのドルチェの特徴としては、お砂糖を使いすぎずに仕上げられている点。だからといって、決して甘くないわけではありません。そのドルチェ本来のレシピにそって素材本来の美味しさを引き出されているのです。しかも、単品だと各400円のものが、2種類頼むと200円引きの600円。3種類ではさらに200円引きの800円と、数を重ねるごとにどんどんオトクになっております。本っ当ぉ〜にどれ一つとっても満足度は高いのに、2つ3つと注文すると更にお値段が安くなるのは嬉しい限りですよね？イタリア生まれのカフェラテを横に添えつつ、食後のひとときをゆったりとお過ごしください。

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　今回はおすすめパスタ料理を2種類ご紹介したわけですが、他にも定番のカルボナーラやぺペロンチーノを筆頭に、森のキノコとおしゃべりパスタという気になる名前のパスタなど、種類もとても豊富に取り揃えられています。また、ホウレン草麺やイカスミ麺といったちょっと変わったタイプの麺も用意されています。パスタにお好みでかけるチーズにもこだわりがあり、その時々に削って、より香りの強い新鮮なものを提供されています。また、ワインの種類も充実しており、お手ごろ価格のハウスワインや人気のキャンティ等も気軽に楽しむ事ができます。また女性に人気のシャンパンもご用意しておりますので、ちょっとアダルトな時間を過ごされる際には、ぜひお食事とご一緒にお楽しみ下さい。本格的なイタリアンパスタ料理を求められている方にとって、タケシマさんは間違いなく満足できるお店ですよ☆