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2006年04月29日

回転寿司 一番星 [ 06県央ランチ, 新富/寿司 ]

 国道10号線を佐土原から日向方面に車で走ること5分、カラオケ屋さんの横にあるのが回転寿司の一番星。市内にある一心鮨の経営する回転寿司屋。老舗の寿司屋なので、1つ1つのネタの鮮度や寿司対するこだわりは職人ならではのものがあります。店長の日高さんは日南学園の調理科出身、高校を卒業後、大好きだった寿司職人の道を 選び、一心鮨本店に就職!修行は厳しく5年は寿司をにぎらせてもらえなかったとのこと。その長くて厳しい経験が下地となって、今では旬の食材をよりおいしくさせる工夫の詰まった寿司をにぎられてます。最近は店休日に知人の山に出かけてタケノコ掘りに山菜取りに大活躍。数日後レーンに流れる鮮度抜群の季節の寿し(タケノコ寿司、ワラビ寿司など)もおすすめ。「回転寿司は味が落ちるのでは?」と思い込まれている方は、是非、一度お試しください。
(レポート:黒田 健)

店舗外観 店舗内

宮崎県児湯郡新富町上富田3367-1
TEL:(0983)33-6135
営業時間:11:00〜22:00(昼11:00〜14:30)
定休日:水曜日
駐車場:あり 店舗前
最大座席数:64席
※土・日・祝日に関してはランチを行っておりません
URL:http://www15.plala.or.jp/akenki/ichibanboshi.htm

店長 寿司

●おすすめランチ〜お昼のランチ
(735円 にぎり8貫 巻物 赤だし デザート)
お昼のランチ お昼のランチ
 一番星のランチは三種類、お昼のランチは日替わりのにぎり8貫に巻物、ネタにはイクラの姿も!マグロに山芋がのったり、白身が昆布じめにしてあったりちょっとした寿司への工夫が美味しさの秘密。海鮮チラシ寿司も最近人気のランチに。ギッシリと寿司飯を覆い尽くしたネタの数々。彩り鮮やかで食べてももちろん美味しい贅沢なチラシ寿司。最後に新発売のメニューを。特上ランチはもっともっといいネタのお寿司を食べたいとお客様のリクエストから生まれたメニュー。お昼の大サービスランチです。

●ランチキャンペーン期間中の特典
(キャンペーン期間:06年05月01日〜06年05月31日)
 また、パワナビをごらんの方だけに嬉しい特典もっ♪ランチキャンペーン期間中にお食事された方に限り、「チラシ見ました」、「パワナビ見ました」、また携帯トップページを見せていただくかすると、店長おすすめ1皿をサービスして頂けます!この機会をお見逃し無くっ♪ 


●その他のランチメニュー
●海鮮ちらし寿司 735円 (赤だし デザート付)
●特上ランチ 1,200円 (にぎり10貫 巻物 赤だし デザート付)
 
寿司 寿司

●寿司職人のにぎり
 旬のネタが流れる一番星、オススメは入口の黒板に毎日掲示されています。今のオススメは特製の醤油ダレに付けた店長自慢の江戸前寿司「まぐろづけ」。マグロの赤身の上にのった少量のからしがアクセントになっています。若狭焼きにしたあつあつのカマスがホクホクして美味しい「カマス」。こりっとした食感がなんともいえないミル貝など。これからはカツオなど春の旬魚の入荷も予定されています。美味しい魚を食べに行くのもいいです。
まぐろづけ


●お持ち帰り
 一番星ではお寿司のお持ち帰りも行っています。お寿司をひとつひとつ選んでもらうのもいいですがすし盛りセットは家でのお祝い事、パーティーなどにぜひおすすめ。新鮮なネタがいっぱい入ってかなりお得です。

●4〜5人前すし盛り
ウニ・イクラ・レタス巻き 他にぎり8品  5,250円

●3〜4人前すし盛り
ウニ・イクラ・レタス巻き他にぎり7品  3,150円

●1人前 上すし 1,260円
●1人前 並すし  840円

寿司

投稿者 matsuda : 2006年04月29日 21:01

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コメント

新富にいたときに何回か行きました。あさりの汁が、とてもボリュームがあってたしか300円くらいだったと思います。
100円均一の店では味わえない美味しさです。店長さん、気前がいいから仲良くなってサービスしてもらった。そのときは赤ちゃんができたときでした。財布を忘れて恥ずかしかった思いでもありますが。。。その節はお世話になりました。

投稿者 もじゃじゃ : 2007年01月22日 13:36

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