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2006年04月28日

ご馳走屋 しんしん亭 [ 06県北ランチl, 日向/レストラン ]

 突然ですが、皆さんは"桜えび"というものをご存知でしょうか?静岡県の駿河湾でしか取れないこの"桜えび"は、小エビ等よりも身が大きくて、小さいながらもしっかりと実が詰まっており、頭や殻まで食べれるので、うま味(アミノ酸)だけではなく、カルシウムやタウリンもたっぷり含まれている味わい深い食材なんです。そんな"桜えび"が日向市内にあります「しんしん亭」さんで、たっぷり楽しむことが出来るんです!県外だけでなく、海外でも料理職人として腕をふるっていた、ご主人が、故郷日向にもどり、地元の方々を楽しませるために、こだわりのお店をオープンしたとういう「ご馳走屋 しんしん亭」には、美味しいこだわり料理が昼夜を問わず並んでいます。
(レポート:木原ケイ)

店舗外観 店舗内

日向市亀崎1丁目91
TEL:(0982)54-0057
営業時間:11:30〜14:00(ランチタイム) 17:00〜23:00(夜)
定休日:毎週火曜日(祝日の場合は翌水曜日)
駐車場:大駐車場完備
最大座席数:80名収容、完全個室5部屋有り
URL:http://www.geocities.jp/shin_shin_tei/

店舗内 店舗内

●おすすめランチ〜桜えび天ざるそば
(1,450円)
桜えび天ざるそば
 まずはお店一押しの商品でもあります"桜えび天ざるそば"から御紹介したいと思います!静岡県由比町から直送された高級桜えびを、コレでもか!というくらいふんだんに使われているこのかき揚げは、高温の油で一気に揚げられる為、サクサクパリパリの食感と共に、桜えびの甘みがお口の中でジュワ〜っと広がるこの上ない絶妙の一品。これを宮崎の天然塩であるミネラルたっぷりの満潮の塩で食べつつ、石臼で挽かれた国内産そば粉のみを使った手打ちのざるそばを一気にそばつゆにつけて食べる。そばの喉越しと、桜海老の香ばしさを交互に感じながら、幸せなひと時を感じること間違いなしです。そうそう、かき揚げというと、高カロリーメニューと思われる方が多いかと思われますが、高温で一気に揚げて、サッと油を切る為、意外とカロリーは低くなるそうです。もちろん"おそば"は言わずもがなですね!ぜひぜひお試しください!!


●ランチキャンペーン期間中の特典
(キャンペーン期間:06年05月01日〜06年05月31日)
 また、パワナビをごらんの方だけに嬉しい特典もっ♪ランチキャンペーン期間中にこの"桜えび天ざるそば"をご注文された方に限り、「チラシ見ました」、「パワナビ見ました」、とお伝えいただくか、また携帯トップページを見せていただくかすると、「ちょっと嬉しい」サービスが!ぜひぜひこの機会をお見逃し無くっ♪ 


 もちろん、ご馳走屋というネーミング通り、お昼の他のメニューも充実しております。一例を挙げますと、

●日替りランチドリンクセット \700(小鉢,お漬物,デザート付)
●週替り そばセット \630(おにぎり,小鉢,お漬物)

と、リーズナブルなものから一品物までいろんなメニューでご馳走をご用意されています。コチラも是非お試しを☆


●その他のメニュー

・桜えびのかき揚げ(1枚¥450)
桜えびのかき揚げ
 そして、コチラが単品の桜えびのかき揚げ(1枚¥450)です。もちろんおそばと一緒でも最高なのですが、実は単品でも召し上がれるのです!この桜えび、年々漁獲量が減っておりまさに"幻の食材"となって来ています。水中では透明な体の色をしているのに、水揚げされ太陽の光を浴びることにより日本人に馴染みの深い"桜"の色に変わるこの桜えび。たくさんの方に召し上がっていただきたい至高の一品です!

・とんぺい焼(\520)
とんぺい焼
 そしてもう一品、とんぺい焼\520です。とんぺい焼と聞くと、九州の方にはあまり馴染みのない名前ですが、簡単に言うと豚肉をオムレツで包み込んだもので、豚の旨みを玉子で包んでしまおう!という関西ではお馴染みのものなのです。そして、ここしんしん亭さんのとんぺい焼はなんと、トロロと豚をオムレツで包みこむしんしん亭オリジナルな一品となっております。この商品もぜひぜひ食べていただきたいと思います。


店舗内 店舗内
 このように、"ご馳走屋"という冠どおり全国各地の旨い物がしんしん亭さんには用意されています。しんしん亭を開くまで、国内だけでなくオ−ストラリアやオランダ等海外でも、日本料理を提供されて来たオーナーさん。そんなお店のコンセプトは、「しんしん亭はお人好しなお店です」という一文。「お店に来てくださるお客様、お一人お一人の思いのままの料理が提供できれば」とオーナーさんは考えてらっしゃいます。赤ちゃん連れの方には離乳食を。おそばをお腹一杯召し上がりたい方には蕎麦づくしのコースを。など、相談していただければできる範囲で頑張らせていただきますということでした。もちろん、大人数での宴会等にも対応できますし、お食事のメニューも一品料理から定食もの、さらにかわいい器に入ったお子様メニューなど量も豊富です。とにかく「なんか旨い物たべたいなぁ〜…」と思ったら!ご馳走が揃っているしんしん亭さんに足を運ばれてみてはいかがでしょうか?

店舗内

投稿者 matsuda : 2006年04月28日 14:52

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