さて、今回のユーロフェスティバルの内容を伺ってみたのですが、今回のビュッフェはなんと東京・広尾にある有名店「アクアパッツア」の日高良実シェフ監修のもと、イタリアンを中心としたヨーロッパのメニューを楽しめるんだそうです！テレビで見ていたあの料理がパインテラスで！これは、このユーロフェスティバルフェア期間中に行かなきゃ損ですね！

　バイキングなので、早速料理の元へと向かったのですが、メインディッシュを見る前にデザートに目がくぎ付けになってしまいました。ふわふわのケーキやタルトはもちろんですが、オシャレな細長いカップに入
ったデザートに感動♪今日は、ごはんは抑え目にしてデザートを堪能しなければ！と決意した瞬間でした。

　ちょっと寄り道して、そしてやっと本題のお料理へ。さすがにイタリアン、彩りも鮮やかで、見ているだけで食欲が促します！イタリアンといえばトマトがふんだんに使われていますが、使われているトマトは生産者から直接仕入れたものなので安心！「ぜひ食べてみて欲しい」との事でした。ただでさえトマト好きな私！「食べてみなければ！」と選んだのは「モッツァレラとトマトのバジリコサラダ〜カプリ風サラダ〜」！もちろんモッツァレラチーズも大好きなので、二重の喜び（笑）このサラダは言うことなしです！期待を膨らましてトマトをパクリ！・・・・・・「あっま〜い！すごく甘い！」完熟トマトの真っ赤な色とこの甘さ、文句なしに満足できます！サラダボールいっぱい分の量でも喜んで食べます♪（それは食べすぎ？）と、トマトの美味しさからますます期待を膨らませて他の料理へ。

　アクションコーナーでは、「グリーンアスパラガスとパルミジャーノチーズリゾット」が小さなレンゲに取り分けて置かれています。濃厚なチーズリゾットですが、アスパラガスの爽やかな味と食感で重く感じさせません！

　「具沢山の牛フィレ肉のカルパッチョ〜田舎のおばさん風〜」は牛肉のフレッシュさが食欲をそそる一品。たっぷりの野菜と共にどうぞ。「蒸し野菜のサルサ、ジュノベーゼソース添え」は、野菜が食べたい！という方の目にとまること間違いなし！お好みのソースをかけて、野菜の美味しさを味わってください。イタリアンなので、もちろんパスタもおすすめです。

　「ちりめんじゃこと水菜のペペロンチーノ」は日本人好みの味ですね！「ペンネアラビアータ」は特に説明しなくてもいいですね、みなさんも大好きなパスタなのではないでしょうか？

　その他、様々なメニューがあります。「竹の子とモッツァレラチーズのカツレツ」「イタリアンピザ」「魚のカリカリ焼き　ラタトゥィユ添え」「豚ばら肉と春キャベツの柔らか煮こみひよこ豆入り」

　「鳥むね肉の洋わさびとほろ苦い野菜サラダ」「真鯛の海草蒸しグリーンアスパラガスと竹の子添え」

　「地鶏のもも肉のグリル・フレッシュトマトとモッツァレラチーズ焼き」「タコのカルパッチョ　柚子風味」などあげればキリがないのですが、ここでそろそろお待ちかねのデザートへ。

　一番最初に目を引かれたのが、「アニスチョコレート風味のクグロフ」。クグロフ型ってそれだけで美味しそうな雰囲気をかもしだしちゃいますよね！それがアニスチョコレート風味なんですから、絶対に選んでしまいます！食べてみるとスパイスの風味がふんわり。コレが「アニス」なんですね！普通のチョコレート風味を想像して食べたら驚いちゃいました。

　次は、「オレンジとグレープフルーツの白ワイン漬けローズマリー風味」。オレンジとグレープフルーツが白ワイン漬けになったものなら、以前にも食べた事はあるのですが、ローズマリー風味となると話は別。それぞれの味は想像できても、一緒になったら・・・これは食べてみなくてはわかりません！ということで選んでみました。まずはグレープフルーツをパクッ！これは、想像以上のローズマリー風味。料理にはローズマリーを使ったことはありますが、デザートにローズマリーとは驚きです！ハーブ好きな人はぜひお試しあれ＾＾そして、名前にインパクトがあるのが「ババ」。ふわふわに焼き上げられた生地に美味しそうな白いソースをお好みでかけていただきます＾＾紅茶と共に外でいただきたい一品です。その他にもデザートは「パンナコッタ」「アーモンドケーキ」「イチジクのタルト」「ティラミス」「リコッタチーズのムース　メープルシロップとはちみつのソース」　など充実の品揃え。私みたいに、デザートを食べるぞ〜と思っていても料理が美味しくてデザートに行く前にお腹いっぱい食べちゃいますのでご注意ください＾＾

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☆『パインテラス ランチ券』（ペア2組様）プレゼント！☆

　さてさてお待ちかねのプレゼント、前回に引き続きランチ券をいただいたのですが、なんと！今回の「ユーロフェスティバル2006」フェアは★ランチ券2組様★いただきました！

■応募期間は、4月18日まで。
・メールでの応募のみ有効
・【ユーロフェスティバル期間内有効】となりますので、6月30日までにご利用ください。
・応募先「ユーロフェスティバル2006フェア」→info2@pawanavi.com
・本名、住所、電話番号、メールアドレスは必ず明記してください。
・当選者には「当選メール」送信後、お食事券をお送りします。