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2005年11月16日
シュークリームのススメ其の二 [ 宮崎/お菓子・パン ]
前回のシュークリームのススメ其の一に引き続き、またまたシュークリームの美味しいお店を紹介。本当に、お店によって甘さ・軽さ・シュー生地、どれをとっても全然違うんですよね！
（レポート：みっちゃん）
■ケーキファクトリーヤマウチ
店内には常時40〜50個のケーキが並び、新商品「ぽてっち〜」155円
「どら焼き」105円・「ふわふわ」125円などもおすすめです。
住所：宮崎市大字島之内2263-2
（宮崎市内から１０号線を北へ。住吉駅手前の左側にあります。）
TEL：（0985）39-4021
営業時間：9：00〜20：30
定休日：なし （元旦のみ）
窯出しシュークリーム １０５円
高校生の頃にはすでに洋菓子を作ろうと決めていたという
ご主人の作り出すお菓子は、一つの素材だけではなく、
使用する全ての素材が組み合わさった時にトータル的に
よいものが出来るように考えて作られています。
もちろん、バターや生クリーム・牛乳などにもこだわって、
自分の中にある味を表現して作り提供しています。
シュークリームは約３年試行錯誤して、
６年ほど前から今のレシピにて提供。強すぎない新鮮な卵を使い、
日に400〜500個売れているという定番のシュークリームです。
■押川春月堂
お店の外観がリニューアルし、ますます可愛らしくなりました。
季節の果物を使ったケーキの数には驚かされます！
シュークリームのほかにもロールケーキやシフォンケーキは
町外から買いに来るファンも多いです。
お土産にこだわりの食材を使った「どらやき」もおすすめです。
住所：児湯郡川南町大字川南13675-24
（１０号線から川南町役場方面へ斜めの道を右折、役場手前左側にあります）
TEL：（0983）27-0035
営業時間：9：00〜20：00
定休日：不定休
シュークリーム １０５円
１０５円というお値段とにビックリの、カスタードクリームたっぷりのシュークリーム。
生クリームの比率も高く、甘さ控えめでとっても食べやすいシュークリームです！
ばくだん ２００円
発酵バターを使った大きめのパイ生地の中に
たっぷりのクリームが詰まっているので、
手投げ弾という雰囲気を持っている事から名づけました。
1個食べると十分なボリュームがあります。
投稿者 blogpawanavi : 2005年11月16日 21:46
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