まず、玄関を入ると左手に信楽焼のコーナーが！お店の器は全て信楽焼を使ってます。
（関西に住むオーナーのお姉さんの作品もありました）

それでは早速メニューを紹介します。
やっぱり「そば処」ということで、お昼のメニュー、そばセットから行きましょ！

○そばセット ８５０円

・かけそば　か　ざるそば
・天ぷら（今日は、ムカゴ、なす、しいたけ）
・小鉢
・ごはんもの（今日は、いなり寿司）
・そばムース
そば粉はすべて国産で、高千穂の湧水で打ったそばは、
コシが強くて風味もよくてとても美味。また、
旬の野菜の天ぷらがまた旨い。
全て高千穂産の野菜を使ってますとのこと。

○冷ととろそば　９００円

○玉子とじそば　９００円

○天ぷら盛合せ ８００円

○そばがき ７００円

※わさびも高千穂産と静岡産で、オーダーを受けてその場ですりおろします。

・温かいそば
天ぷらそば　１，３００円
地鶏そば　９００円　（天庵オーダー�ｂPです）
あさりそば　１，０００円

・冷たいそば
ざるそば　 ６５０円
天そば　１，３００円
おろしそば　８００円

・一品料理
そば揚出し ６００円
そばしゅうまい　４００円
かもロース ９００円
・そば会席　３，０００円〜（夜のみ、要予約）となってます。

他にもメニューがたくさんありますよ。

　こちらは↓オーナーの児嶋佐代子さんです。
高千穂で”おいしいそば”が食べたいとの思いからオープンされたそうです。
東京の蕎麦打ち名人・高橋邦宏氏のもとで「そば打ち」を習い、
今日も朝早くからそば打ちをして開店前の仕込みをされたそうです。

　厨房では、板前の甲斐さんが腕をふるってました。

　最近では、口コミで町外、県外からのお客さんが増えてきてるそうです。
この取材の時も、宮崎市と熊本からお客さんが来てましたよ。

　食後には「揚げそば」を出してもらいました。これが「そば茶」に合うんだな〜。

　地元高千穂で、本格的な手打ちそばが堪能できてほんとに嬉しいばかりです。
また、オーナーの児嶋さん、快く取材に応じていただいてありがとうございました。
児嶋さんからお聞きしたお話では、夜の部では
「焼酎のそば湯割り」が流行ってるとのことです。
次は個人的に「そば会席」と「焼酎のそば湯割り」等もじっくりと楽しみたいと思ってます。
食材から、器、そば打ちまでオーナーのこだわりが感じられるお店「天庵」。
皆さんも高千穂にお越しのさいは、ぜひ一度足を運んでみてください。
　
ＰＳ：最後に、天庵（夜の部）を利用される方へ。
「二次会は、児嶋さん経営の「スナック プレール」へどうぞ」とのことでしたよ（笑）！