ここで､ちょっとお店の雰囲気をお伝えしますね｡写真の通り､｢和｣の雰囲気をふんだんに盛り込んだ建物や内装で､座敷コーナーは全て掘りごたつ。畳の良い香りが和の雰囲気を増長させています｡また、テーブル席側から見える外の景色は圧巻で､その時期ならではの四季折々の風景が和みの雰囲気を醸し出しています。

　天気のよい日には霧島山脈がきれいに見えるとか！そんな和んだ風景の中で本日ご紹介させていただくお料理はというと…タマキさん？｢はい。今回は、霧島津さんご自慢の地元の食材をふんだんに使ったランチメニューの数々をご紹介したいと思います！｣それではまず最初は…

"都城牛ステーキ丼 ￥1,500（税別）"
　良質な黒毛和牛である都城牛。こだわりの都城牛のステーキをのせた、ぜいたくな丼です。もちろんその他にも茶碗蒸し･一品料理･お新香、汁物としてみそ汁、デザートにはアイスクリームと間違いなく満足できるセットとなっています！

　あれ？タマキさん、なんだか目の辺りが一瞬光ったような…!?｢光らないほうがおかしいですよ(笑)では早速いただきます！………ステーキっていうくらいだからちょっと重たいのかなって思ったけど、意外とあっさりしてますね。都城牛という素材の良さをさらに引き出す焼き具合とか味付けも絶妙だし、またこの味の染みたご飯が美味しい！そしてこの味噌汁や煮しめが箸休めとしての役割を果たしてます｡おばあちゃんの味を思い出しました☆｣

そしてお次は…

"天ぷらご膳 ￥2,000（税別）"
　ぷりっぷりの新鮮な海老と自家製農園から届く季節のお野菜を天ぷらに。おすすめのミネラル豊富な皇帝塩でお召し上がりください。また、天つゆ･ハーブ塩･抹茶塩･昆布塩等もご用意しています。また他にもお刺身･かご盛(季節の小鉢６品)･ご飯･汁物･デザートと至れり尽せりの内容！ご飯はトロロごはんか白ごはんから｡汁物は、おそばか豚汁からと好みで選べるようになっております｡

　それではタマキちゃん。｢はいっ｡なんだかルンルンになっちゃいますね(笑)それではまずは､なんといってもこの海老の天ぷらから☆………はぁ〜、プリップリです。そしてお口の中で衣がサクッとしてそして海老がプチっときます。またこのお野菜の天ぷらも新鮮です。なんでもさっき裏の農園から取れたばかりだそうで、お野菜本来の甘味とかをすごく感じますね｡そして、このお塩が味を引き立てますね｡美味しいって言葉じゃ足りない美味しさです(笑)またこの茶碗蒸し、なんと豆乳蒸しですよ！お味のほうは､ものすごくあっさりしていて豆腐よりもさっぱりしています｡いろんな種類のお料理の中つなぎに最高な一品です☆｣

そして今回の目玉メニューはこちら！

"お昼のご膳 \1,500（税別）"。
　メインは串カツ･角煮･トンカツ･たつた揚げとお好きなきなこ豚４種類のメニューからお選び下さい｡またこちらにも、かご盛(季節の小鉢６品)･茶碗蒸し･白ごはん･汁物(そばor豚汁)とセットになっております。今回は､この"お昼のご膳"にお刺身とデザートが付いた"お昼と夜のご膳 \2,000"を出していただきました。メインに串カツ。汁物は､おそばをいただきます☆

　｢まずはこの串カツから。衣がすごいサクサクです。そしてこの豚肉。きなこ豚のもつ肉の甘味をもった肉汁が凝縮されていて、お口の中に旨みが広がります！そしてすごくやわらかい!そしてこのおそばがまた、たまらないですね｡素材の味そのものが十二分に引き出されていて、何杯でも食べれてしまいそうな感じです｡とろろが入ってシンプルなのに、お汁まで全部飲んでしまいたくなるようなお味です☆｣

　さて今回の取材は冒頭でもお伝えした通り、タマキさんも取材で来られています｡ここで支配人の黒木さんのインタビューを取られるようなので､便乗したいと思います♪

タマキ：お店のオープンになったきっかけは?
｢こちらは隣にあります常盤荘の別館になるのですが､あちらでは懐石料理が主で､ちょっと硬い感じなんです｡そういうこともあって､こちらでも基本は和食なんですが､その中にも自由な発想で、旬の美味しいものをお客様にご提供できたら…という所からスタートしました｡｣

タマキ：こちらのお店では、いうなれば最高級の食材とロケーションを同時に楽しめるんですね｡
｢はい。もちろん常盤荘でも同じなんですけどね(笑)ただ、いわゆる"料亭"といったものが都城地区に少なくなっていると思うんです｡たとえば何かの記念日や大事な方の接待時等に使いたいと思えるお店が少なくなった。そういった方にもご満足いただけるメニューを提供していけたらと考えています｡もちろん､リーズナブルなお料理もご用意していますので、高級感と同時にお気軽に利用できる空間つくりを心掛けています｡｣

　なるほど､大変参考になりました。本日はお忙しい中本当にありがとうございました｡では一枚写真をとりたいのですが…｢いいですよ。では早速…はいポーズ!｣ありゃ､もうポーズを決めていただいたみたい…ではパシャッ！あ、あとお店の皆さんもご一緒に…はいっポーズ！

　大変満足できるお昼のご膳だけでなく、夜のメニューも豊富で連日たくさんのお客様にご利用されているようです｡また、ドリンクもフリードリンクでコーヒーやウーロン茶はもちろんなんと､豆腐のスムージーや青汁まで11種類ご用意しております。またサラダバーもあり、ドレッシングもトマト･ゆず･ゴマのドレッシングをご用意。たくさんの美味しいお料理と共にお召し上がりいただきたいと思います｡また､レストランウェディングプランや月イチでのイベント(ガーデンパーティー)等も開催しており､毎回高い評価を受けているようでした｡一度利用すると、やみつきになってしまうこの"霧島津"大事な方との会食やお仕事でのご接待はもちろん､お昼のランチなどにもお気軽にご利用してみてはいかがでしょうか？あ、そしてこれをご覧の皆さん。こちらにいかれた際には、ぜひ｢パワナビ見ました！｣と言ってみてください。何か嬉しいサービスがあるかも……☆