この日は、本当に綺麗な秋晴れで、抜けるような青空が何処までもひろがり、絶好のドライブ日和でした。前記のとおり７月１日にオープンしたばかりの”ホテル日向”さんの場所はといいますと、宮崎県は日向市、日本の水浴場８８選にも選出されている”伊勢が浜海水浴場”の直ぐ上の高台にあります。下記の画像が伊勢が浜・・・そしてその隣にある看板の画像はというと、ちょうどこの看板地点を右へ行くと、伊勢が浜海水浴場駐車場へ、そして左側の坂を上っていくと・・・。

　のぼり坂の中ほどに下のような「ようこそHYUGAへ」という看板がみえます。ここを左折し、さらに坂を上ってください。少しいくと・・・。

　キラキラ輝く美しい海が右手に広がり、その左手側にお目当ての”ホテル日向”があります。南国ムードたっぷりのホテル入り口（一番上の画像参照）からのぞく白い壁にオレンジの屋根をあしらった外観が、さらにリゾート気分を盛り上げてくれます。まずはホテルの各部分の画像をご紹介しましょう！詳細はこちらのホテル日向公式ホームページをご覧くださいね。とても綺麗なホームページですよ！

　上の画像の客室（上は同じ客室内で和・洋室セットの部屋です）の窓から見える景色がこちら↓なんと贅沢なことでしょう！宮崎のいいところを全て独り占めといった感じでしょうか？

　こちらの美しい庭にはガーデンチャペルがあり、個性的な挙式をあげる事が可能だそうです。

　さて、それではホテルの紹介はこれくらいにして、お腹もすいてきた事ですし、そろそろ、展望レストランOCEANに行くとしましょう！こちらの展望レストランOCEANはランチ〜ディナー、さらにバー・ラウンジと、ほぼ１日中活躍をしているのですが、本日は、地元の方達からも評判！オープンの11:45を待ちかねて並んでいる方もいるランチバイキングをいただく事にしました。

　只今ランチバイキングはグランドオープン記念価格という事で、お一人様1,000円とかなりリーズナブル！内容としては、パスタやピラフ、チキン南蛮をはじめサラダバーにプチケーキやデザートと常時２０数点をそろえているそうです。中でも日本食には特に力を入れており、地元の主婦達とのコラボレーションで、地場産品の特色を活かした味付けをするなどの工夫をしているため、洋食が口に合わない方でも安心してバイキングを楽しむ事ができます。そのため、実に幅広い年齢層のお客さんが、毎日ランチ目当てに足を運びます。

　この日食べた和食の中でも、特にオススメなのが下の画像にある”マグロ茶漬け”。醤油味のタレに漬け込まれた鮪をアツアツのご飯にかけて、それだけでも美味しそうなのに更に、その上からお茶をかけます。お好みでワサビをのせればできあがり！コレはかなりはまりますよ・・・。最後の一滴まで楽しむ事ができます。お腹いっぱい食べてから最後の仕上げで食べても前々ＯＫです。魚はその時によって、マグロ、カツオ、カンパチなどに代わります。是非是非、お試しください↓

　さらに、体の事を考えて「常健若食」メニューも常にバイキングメニューにあります。このメニューは和の味付けでヘルシーに五大栄養素を摂取できるようにと、社長さんのお姉さんが自ら作られているそうです。又、郷土料理でもある”冷汁”を味わう事も出来るそうです。このようなメニューがバイキングで食べられるという事もあって、県外からのお客様も多いとの事です。

　さて最後に、この日、料理についていろいろ教えてくださったのは、女性スタッフの方々をご紹介します！「ランチからディナーまで私達がおもてなしします！お気軽にお越しください」との事、そんな彼女達の詳細はこちらにアップしましたので是非ご覧ください。ホテル日向の近隣には伊勢ヶ浜海水浴場やグリーンパークだけでなく観光地としても有名な馬ヶ背や美々津などもあることから、週末のドライブには最適です。天気のいい日は是非、足を運んでみてくださいね！