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2005年07月01日
らぁめん屋 念 [ 延岡/ラーメン ]
☆とんこつ醤油の絶品スープにトロトロ角煮！
（レポート：☆パワナビ松田）
・電話：0982-34-6088
・住所：延岡市新町1-5
・営業時間：PM6:00〜AM3:00
・定休日：日曜日
フナグラで一杯やったその後、遅くまで残業したその後、そして私個人的には、遅くまでバンド練習をしたのその後で・・・？なんだかムショ〜に、とんこつしょうゆ系のラーメンが食べたくなる・・・。 そんな時は、とにかく500円を握りしめてメンバー全員で「らぁめん屋 念」に駆け込む。注文するのはいつも「らぁめん / 500円」。まずスープを一口・・・。適度な濃厚さに、しっかり目のしょうゆ味がスープの味をキリっと引き締める。一口すするはずが、二口、三口・・・。スープの味を確かめながらゆっくり喉を湿らせる。ここで、ちょっと唐辛子を加えて、ピリ辛にバージョンアップ！細すぎず、太すぎず、いやみの無い美しいカーブを描く縮れ麺には、程よくスープが絡み、さらに食欲が増してくる。ひと息に飲み干したくなるスープへの衝動を抑えつつ、替玉を注文！楽しみに取り置きしておいたチャーシューをスープにくぐらせ、麺と一緒にかき込む。そう、わざわざ500円を握りしめて「念」にはいるのは、替玉の100円を使わない覚悟のあわれなのだ。が、しかし、気付いてみるとサイフから100円を取り出している自分がいる。
投稿者 blogpawanavi : 2005年07月01日 03:49
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