パワナビGOURMET: 07忘新年会特集アーカイブ

2007年12月13日

天津菜館マンダリン　[ 07忘新年会特集 ]

ー１次会会場編ー

　延岡の玄関口であるホテルメリージュ延岡２階にあるマンダリンさんは、気軽なお値段で本格中華料理を楽しむ事が出来るとあって、様々な用途で沢山のお客さんにご利用されています。中華料理といえば、素材の良さを十二分に引き出したり未知の料理に変身させたりと、なんだかワクワクさせてくれるお料理ですが、その調理中に激しく燃え上がる炎など、パフォーマンス性にも優れた料理のような気がします。そのマンダリンさんで、今年一番人気のあるコースメニューを今回はご紹介したいと思います。
　

延岡市紺屋町1丁目4-28 ホテルメリージュ延岡2F
TEL:(0982)32-6060
営業時間:11:00～24:00
11:00～14:30(ランチタイム)
17:00～21:30(ディナータイム)
定休日：無休
駐車場：ホテル大駐車場
最大座席数：約50名
URL:http://www.merieges-n.co.jp/

　
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☆お店紹介

　マンダリンさんの入り口をくぐると、目の前に広がるのは広々とした店内。4つの円卓と6つのテーブル席が広間には設けられています。そして奥の扉に目をやると、3つの扉が存在感を醸し出しています。そこは｢藍琳｣(10名席)｢紅琳｣(7名席)｢黄琳｣(7名席)という名の付いた3つの個室。接待の席によくご利用される人気の｢藍琳｣はブルーの床が見栄えのいい中華料理をより一層引き立ててくれます。そのほかの2つのお部屋は壁を外してひとつのお部屋にすることも可能です。大事な方との会食等にぜひお使いいただきたいと思います。

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☆オススメ忘年会メニュー
　さぁ、この店内の模様から中華の雰囲気を味わっていただいた後には、マンダリンさん自慢の中華コースを存分にご堪能していただきましょう！この海鮮卓は全10品からなる、中華の真髄が存分に詰まったスペシャルコース。前菜から始まって炒め物×2,揚げ物,メイン×2,ご飯もの,スープ,デザート,フルーツと続いていくボリューム満点のコースです。海鮮卓という名がついているだけあって、沢山の海鮮素材を惜しみなく使い、お客様の満足感を満たしてくれます。俗に中華は五感で楽しむ料理と言われます。ただ美味しいだけでなく、演出的な盛付けや調理法なども中華の醍醐味。その新鮮な素材を活かし、｢中華｣という手法を用いてテーブルに並ぶお料理の数々は、満足しないはずがありません。また紹興酒フェアも同時に開催中です。ボトルは3,000円～、龜出し(1合)は650円からというお手ごろな値段設定となっています。中華料理を楽しむならば、やっぱりお酒も本格的な紹興酒で楽しみたいですよね?こちらもぜひご利用下さいとの事でした。

■海鮮卓(2名様～)　一人 3,500円～

　
　この海鮮卓のほかにも、中華の醍醐味を存分に楽しめる龍鳳卓、またお昼時にはご自分でコースの内容を選ぶ事のできるにぎわい卓も大好評です。中華料理といえば、円卓の上にある大皿に乗ったお料理をみんなで分け合いながら楽しむことも醍醐味のひとつです。普段から親しくされている方々はもちろん、初めて知り合った方々も抵抗無く分け合って食べるこの風景、よく考えてみると日本では同じような光景が鍋料理を囲んだときに起こるような気がします。日本のお隣中国で発祥したお料理だけに、そんなところもちょっと似てくるのかもしれませんね。もちろん、コース料理だけでなく北京ダックやフカヒレスープ、チンジャオロースなどの定番一品料理もマンダリンさんでは豊富にご用意されています。一年間の締めくくりには、仲良くみんなでひとつのお皿の料理を分け合い、より親睦を深めていくのも素敵ですね☆

投稿者 blogpawanavi : 14:10 | コメント (0)

もつ鍋　やま田　[ 07忘新年会特集 ]

ー１次会会場編ー

　博多発祥の鍋料理といえば"もつ鍋"を連想される方も多いと思いますが、その本格的なもつ鍋を初めとして、希少価値の高い日本酒や一品料理等を数多く提供されているのがこちらの「もつ鍋やま田」さん。店内には純和風の個室が何室も用意されており、和の雰囲気の中で鍋を楽しむ事ができます。また、団体のお客さん向けに用意されているコース料理も数多く用意されており、学生さんから会社関係の方に至るまで、たくさんの方がご利用されているお店です。

住所：延岡市三ツ瀬町2丁目2-10
TEL:0982-26-2490
営業時間:17:15～24:00
定休日：年中無休
駐車場：店舗前･横に完備
最大座席数：80席
URL：http://www.pawanavi.com/yamada/
（過去のパワナビレポートです）
http://www.pawanavi.com/shoop/2004/yamada/index.htm

　
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☆お店紹介

　福岡は博多に本店を持つ、｢もつ鍋やま田｣さん。本格的なもつ鍋を中心としたコース料理を、とてもリーズナブルなお値段でご提供されているお店ですが、その料理を楽しむ店内は、昔ながらの和風のお部屋を数多くご用意されています。また数十名の団体様には大部屋も用意されており、少人数でも大人数でも気軽に利用出来ます。最初から"鍋料理を楽しむ"という事と、"床に座る"という事を前提にして用意されている各個室の床はもちろん畳敷きで、座布団にゆっくりと腰を据えて和気あいあいとひとつの鍋を突き合う様は、昔ながらの日本の食卓の風景を感じさせてくれます。

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☆オススメ忘年会メニュー

■もつ鍋宴会コース(全7品)　お一人様 2,500円
小鉢:サラダ:揚げ盛り:焼きor炒め物:もつ鍋:鍋の追加(豚スライスor鶏ミンチ):ちゃんぽんor雑炊
+1,500円で飲み放題(2時間)

　日本人なら誰でも好むお料理で、世代を超えて楽しめる人気の高い鍋料理メニューのひとつであるもつ鍋。その中でももつ鍋やま田のもつ鍋は、博多から直送される黒毛和牛の丸腸の中でも最高に美味しいプリップリの"もつ"を惜しみなく使い、さらににらやキャベツ等たっぷりの野菜と一緒に、やま田特製のダシで煮込んで食べる本格的なもつ鍋なんです！鍋料理は肉や野菜などをバランスよくしっかり取れ、締めのちゃんぽん麺or雑炊で主食も取れるので、実は健康にもとてもよいお料理。それに、サラダや若い世代に人気の高い焼き物・揚げ物も楽しめるという、いわばとても贅沢な食卓ですよね？今年一年を振り返りながらたくさんの仲間たちと鍋を突き合い、お酒を交わして来年を迎える。そんな素敵な時間が、もつ鍋やま田さんでは流れています。
さらにやま田さんには、希少価値の高い日本酒も数多く取り揃えられております。静岡産純米吟醸の臥龍梅は上品な味わいで、冷で楽しむのがおすすめです。また、九州では人気№1のお酒もご用意されているのですが、お隣大分県で生産される特別純米酒の鷹来屋は、ほのかに甘く優しい口当たりが特徴です。ぜひお試し下さい。この他にも、焼酎やカクテルなどたくさんのお酒がご用意されていますし、なんとご家庭でもやま田の味を楽しめるようにお持ち帰りのもつ鍋セットやもつのたっぷり入ったもつ餃子なども販売されています。大勢の皆さんでワイワイガヤガヤと鍋を囲み、中に入ったお目当ての食材を突き合いながら美味しいお酒とともに過ごす時間は、日頃頑張っている皆さんの体や心を癒してくれる素敵な清涼剤。もつ鍋やま田で今年一年間の疲れとストレスを発散してみてはいかがでしょうか…？

投稿者 blogpawanavi : 14:08 | コメント (0)

焼肉丸丸　市役所横店　[ 07忘新年会特集 ]

ー１次会会場編ー

　延岡の焼肉屋さんと言えば?という質問に対して、必ず答えにあがるであろうこちらの焼肉丸々市役所横店さん。こちらで提供されている牛肉は、国産和牛の非常に安全で美味しい部位という事もあり、非常に人気のある焼肉店です。そしてその牛肉を各テーブルに備え付けられた炭焼き用のコンロで焼き上げ、炭火特有の遠赤外線の効果で非常に濃厚な肉汁とともにお楽しみいただけます。今回は、焼肉丸々さんのメニューの中でも非常にリーズナブルで、宴会等にもってこい！という超オトクなコースをご紹介したいと思います！

住所:延岡市中町2丁目1-5
TEL:0982-26-1792
営業時間:11:30～14:30　 17:00～23:00
定休日:不定休
駐車場:店舗下に完備
最大座席数:約90席
URL:http://www.wainet.ne.jp/~maru2/

　
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☆お店紹介

　延岡一番の繁華街である船倉町近くに位置する焼肉丸々市役所横店さん。オープン当初から多くの方々に愛されているこのお店では、様々な宴会や食事会が開かれており、ここでおなかを満たしてからスナックなどに飲みに行かれる方も多いそうです。また、延岡市役所から歩いて2分という位置にあることからお昼のランチには焼肉メニューはもちろんの事、福岡のイタリア料理店で修行を積んだ本格的なパスタ料理などのイタリアンメニューも取り扱われています。そんな事もあり、店内にはイタリアカラーの旗も飾られていたりと、普通の焼肉屋さんらしからぬ楽しい雰囲気を作られています。また少人数だけでなく、団体の人数でも利用する事の多い焼肉店ですので、席数は全部で90席設けられております。

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☆オススメ忘年会メニュー

■宴会セット(2名様～)　お一人様 3,500円
　※画像は2人前です

そして、今回もう一品ご紹介したいのがこちらの和牛レバ刺。よく、料理人の腕次第で味が変わると言われる刺身類ですが、もちろん長年の経験を持つ丸々さんではそんな心配をする必要はありません。国産和牛のレバのみを使用していますので、苦手な方がよく言われる｢レバー特有の臭み｣もまったく無く、本物のレバーの味を安心して楽しめるのです。鉄分が豊富なレバーは、貧血気味の方に特に召し上がって頂きたい、至高のメニューのひとつです。そんな、極上の焼肉メニューを非常にリーズナブルなお値段で提供されている丸々さんでは、他にも霜降り特選バラ肉や豚トロ、鶏軟骨など実に多くのメニューを取り揃えられています。小さなお子さんからご年配の方まで、好まれない方を探すのが逆に難しい程に非常に人気の高い焼肉メニュー。どんな団体さんでもお食事後には最高の笑顔でお帰りになられるようです。今年最後のご宴会には、ぜひこの焼肉丸々市役所横店で美味しいお肉とお酒を楽しまれてはいかがでしょうか？

投稿者 blogpawanavi : 14:05 | コメント (0)

愛甲うなぎや　[ 07忘新年会特集 ]

ー１次会会場編ー

　日本の料理といえば、懐石料理や鍋料理など畳のお部屋がよく似合う料理を創造される方も多いかと思います。こちらの愛甲うなぎやさんは、日本人が古来から食べ続けているウナギを時には懐石風にアレンジしたり、時にはしゃぶしゃぶにしたりと、日本全国のうなぎやさんの中でも非常に珍しいウナギの調理方法で、非常に注目されています。もちろん、蒲焼やうな重などの定番料理等にもこだわりを持ち、3度焼きという手法を用いてフワッフワでジューシィーなウナギを提供されています。

住所:延岡市本町1丁目3-4
TEL:0982-32-3527
営業時間:11:00～21:00
定休日:毎週月曜日と第4日曜日(翌月曜日は営業)
駐車場:店舗裏に完備
最大座席数:90名
URL:http://www.pawanavi.com/aikouunagiya/

　
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☆お店紹介

　開業から約70年を数える、宮崎県内のうなぎ料理店のなかでも老舗中の老舗である愛甲うなぎやさん。現在では3代目の女将さんと7代目の店長が歴史ある味を絶やさずに、また新しいうなぎ料理の可能性を引き出すべく日々努力されています。数十年前から現在の店舗の場所にお店を構えられている事もあり、昔ながらの高級感あふれる個室や素朴ながらも味のあるカウンターを用意されています。もちろんそういった伝統を大事にしつつも、数年前に店舗リニューアルも行っており、新しい畳の気持ちよい香りに包まれるお部屋もご用意されています。2階には最大50名を収容できる大部屋も用意されており、昔からの常連さんだけでなく若い方でも雰囲気を楽しめる店舗となっています。

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☆オススメ忘年会メニュー

■うなぎしゃぶしゃぶ鍋コース(3名様～)　お一人様 3,500円～
　※要予約(前々日までに)

　
　今回ご紹介するオススメ忘年会メニューは、全国でも数店舗でしか食べる事の出来ないという幻のうなぎ料理｢うなぎのしゃぶしゃぶ｣です。なぜ幻の料理なのかと申しますと、まず素材となるうなぎの質は、最高の天然うなぎでなくてはなりません。養殖ものではしゃぶしゃぶした時の身の引き締まり方が全然違い、とてもお客さんに出せる代物ではなくなるんだとか。そしてそのうなぎを捌く職人の技術も大事です。少し大きめの大皿に盛られたそれは、一見ウナギとは思えない程綺麗に捌かれています。その最高の素材と最高の技術を持って初めてウナギのしゃぶしゃぶは食べる事が出来るのです！気になるそのお味はと言うと、グツグツたぎっているお湯の中で、キュッと旨味を凝縮されたウナギをポン酢に付けて食べるのですが、しっかりとした歯ごたえの後にやってくるウナギの濃厚なお味は、そのもの本来の美味しさを感じさせてくれます。ポン酢のさっぱりした風味が、そのうまさをさらに引き立てている様です。また、鍋料理には欠かせない、白菜や白ねぎなどの沢山の野菜も一緒にお召し上がり頂き、最後に旨みたっぷりとなったその鍋でうどんやお餅を楽しんで頂きます。

　もちろん、コースと名の付くこのしゃぶしゃぶ鍋コースは愛甲うなぎやオリジナルのウナギ創作料理も数品楽しんで頂けます。今回はそのオリジナリティ豊かな創作料理の中でも特に人気の高いうなタルをご紹介しましょう！"タル"というのは写真のとおりタルタルソースの意。そしてこの料理の見た目、どこかで見覚えがありませんか・・・?そうなんです、実はこの料理は延岡発祥の鶏料理｢チキン南蛮｣をベースに作られた宮崎らしい創作料理なんです！チキン南蛮のように卵で閉じたウナギを甘酢に漬け込み、タルタルソースを漬けて頂くこの料理。もしかするとウナギの南蛮は、鶏肉以上に美味しさが引き立つ調理法なのかもしれません。そう感じてしまう程に美味しいオリジナル料理なんです！これはぜひお試し下さい。またご予算に応じて、100種を超えるというウナギ創作料理や定番の蒲焼も楽しんで頂くことが出来ます。宮崎県内では間違いなく愛甲うなぎやさんでしか食べることの出来ないこの鍋料理。珍しいお料理をリーズナブルに楽しみたい方にはうってつけのコースですよ！

投稿者 blogpawanavi : 14:02 | コメント (0)

焼肉ミスターガーリック　[ 07忘新年会特集 ]

ー１次会会場編ー

　春夏秋冬と一年中季節を問わずに楽しみたいのが焼肉！オープンから約10年経った今でも、女性を中心に高い人気を誇るミスターガーリックさんでは、定番メニューのカルビやロースなどの牛肉系はもちろん、豚肉や鶏肉はてはシーフードに至るまで、幅広いメニューが特徴です。また、以前ご紹介した情熱焼きなどのオリジナルメニューも豊富で、他のお店とは違った様々な焼肉の楽しみ方をご提案されています。

住所:延岡市古城町4丁目11番地
TEL:0982-35-1529
営業時間：17：30～23：00
定休日：毎週月曜日(祝日営業)
駐車場　店舗前に完備
個室：2名～20名、座敷：30名～35名、カウンター：8名

　
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☆お店紹介

　昨年、店舗をリニューアルされたミスターガー　リックさん。個室のスペースは普段は小さいお子さん連れのお客さんも気兼ねなく利用できる、2～4名様の席なんですが、団体さんなどが利用される際には壁を移動させて20名の席にする事が可能です。また以前からあるお座敷は約35名まで対応していますので、忘年会や結婚式の2次会など参加人数の多い食事の席にもバッチリです。黒やブラウンを基調としたシックなお部屋に、掘りごたつ式の黒テーブルと原色使いの座布団を使っている店内はとてもオシャレで、この辺りも人気の理由のひとつなのかもしれませんね。

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☆オススメ忘年会メニュー

■レディースコース(女性限定、2名様より)　お一人様 2,100円

　男性の皆様方、非常に申し訳ございません・・・。今回ご紹介致しますのは、女性限定のレディースコースなんです。実はこのコース、リーズナブルなわりに素晴らしくお得なコースとなっていて、今以上にたくさんの女性の方々に気軽に焼肉を楽しんで頂きたい！というオーナーさんの気持ちのこもったコースなのです。その気になる内容は、食前酒・前菜・塩もの・ソフトカルビ・牛ホルモン・シーフード盛り合わせ・チヂミ・キムチ・ミニクッパ・デザートと、こんなにも楽しむ事が出来るのです！！食前酒・前菜から始まるというこの前代未聞の焼肉のコースは、塩ものとシーフードで素材本来の味を噛みしめ、焼肉の王道ホルモンとカルビの柔らかくジューシーな味を楽しみ、本場韓国の味を研究されたミニクッパとチヂミでおなかを膨らませ、そして最後にデザートでコースの余韻に浸るという、非常に贅沢でありつつお得なコース。これだけのコースを2,000円というお値段で楽しめるなんて、もう絶対どの国のお姫様でもご満足いただけるコースだと思います!!

今回ご紹介したレディースコース以外にも、もちろん色んなコースがご用意されていますミスターガーリックさんですが、一品ものにも左の写真のチヂミや石焼ビビンバ、うどんチゲなど、この時期見逃せないメニューも豊富に取り揃えられています。いわゆる"焼肉"というある程度人々の認識が出来上がっている料理の上で、個性豊かなメニューや雰囲気作りを大事にされている新名オーナーですが、実は昨年交通事故という大変なアクシデントに見舞われながらも、それを転機と考えられそれまで以上に味やメニューについて研究を重ねられています。そんな事もあり、こちらのミスターガーリックには他の焼肉屋さんでは味わう事の出来ないものがたくさん存在しています。ご家族やご友人連れなどの少人数はもちろん、２０～３０名単位の団体でも楽しく焼肉を楽しめるミスターガーリックさん。ぜひ、この店ならではの楽しい焼肉の時間をお楽しみ下さい。