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2006年04月29日

日本料理高浜　[ 06県北ランチl, 延岡/日本料理 ]

　突然ですが、延岡の名物料理といえば皆さん何が思いつくでしょうか？鮎、地鶏もも焼き・・・・・やっぱりチキン南蛮でしょうか・・・？しかし、忘れてならないのが"メヒカリ"です。延岡ではわりと口にする機会が多いかもしれませんが、このメヒカリは貴重なもので、いつでも何処でも手に入るものではないんです。都市部で食べようと思うと中々大変なんです・・・。今回は、そんな地元の名産でもあるメヒカリを世に広めようと、さまざまなメヒカリ料理を考案し、メヒカリのコースまで作ってしまった、延岡の料理屋さんの中でも老舗中の老舗、創業90年の歴史を誇る"日本料理高浜"さんから"めひかり定食"を御紹介致します。メヒカリといえば唐揚が定番だと思われますが、そはさすがに日本料理の老舗・・・90年間培ったノウハウを活かし、メヒカリの美味しい食べ方のアレコレを実践しています。
(レポート：木原ケイ)

延岡市北町1丁目2-11
TEL:(0982)32-2366
FAX:(0982)33-8738
営業時間:11:00～14:00 17:00～23:00
定休日：第1･第3日曜日
収容人数　約100名
駐車場：店舗隣に完備
URL:http://www.pawanavi.com/shoop/2005/takahama/index.htm
(以前のレポートです)

●おすすめランチ～めひかり定食
(1,575円　ごはん,赤だし,デザート付)

　延岡では、小中学生の給食にも登場するように馴染みの深いこの"メヒカリ"ですが、ご存じ無い方のために少しだけご説明を。メヒカリは深海に生息する魚で、眼がエメラルドグリーンに輝くところから"メヒカリ"と呼ばれるようになりました。クセのない淡白なお味で骨ごと食べられ、コレステロールを抑える働きを持つヘルシー食品として注目されています。そのメヒカリを使ったお料理の第一人者がこちらの高浜さん。一般的には、唐揚げにして食べるのですが、こちらの定食では他に姿焼きや南蛮漬けなども食べることが出来ます。姿焼きは頭からバリッバリと食べれますし、南蛮漬けはカツオベースの南蛮酢に漬け込んだ、サッパリとした甘みのあるお味です。定番の唐揚げは、薄めのコロモでカリッと揚げておりまして、高浜さん独自の｢かぼすポン酢｣で食べれば、から揚げなのにスッキリとした味で、思わず何匹でも食べたくなってしまう美味しさです。延岡自慢がたくさん詰まったこちらの定食。ぜひ地元の方のみならず、たくさんの方に食べていただきたいと思いますっ♪

●ランチキャンペーン期間中の特典
（キャンペーン期間：06年05月01日～06年05月31日）
　そして、パワナビをご覧の方だけへの嬉しい特典っ♪ランチキャンペーン期間中にコチラの"めひかり定食"をご注文された方に限り、｢チラシ見ました｣、｢パワナビ見ました｣とお声掛けいただくか、携帯トップページを見せていただくかすると、｢茶碗蒸し｣を特別にサービスして頂けます！是非この機会をお見逃し無く☆　

●松花堂弁当
（1,050円)

　そして、お昼時には日本伝統の味が揃うこちらのオトクな定食"松花堂弁当"(1,050円)が用意されております。お弁当箱の中に懐石料理が並ぶこの松花堂弁当！こちらにも勿論メヒカリが用意されています。日本の文化がたくさん詰まったこのお弁当、老若男女問わずどなたにでも親しめるお味に仕上がっています。めひかり定食同様に是非こちらもお試しを☆

●メヒカリのフルコース
（下の画像はイメージです）

　さて、高浜さんではお昼は勿論ですが、夜にご利用される方もとても多く、大事な方へのご接待の席や、様々な宴会などに使われる方もたくさんいらっしゃいます。そんななか、やっぱり一番の人気コースは"メヒカリのフルコース"！(4,200円～)前述の3種類に加え、なんとお刺身やお寿司まで全9品のフルコースを楽しむことが出来ます！過去には、雑誌｢サンデー毎日｣で映画評論家の故･萩昌弘氏も絶賛され、全国からそれを求めてこられる方も非常に多い延岡を代表する郷土料理の数々を、是非地元の方にもたくさん食べて欲しいと思います。尚、5,6月はメヒカリの禁漁期間になりまして、数が限られてまいりますので是非ご予約を！とのことでした。

詳細はコチラ↓
URL:http://www.pawanavi.com/shoop/2005/takahama/index.htm
(以前のレポートです)

●その他のメニュー
(下の画像は"鮎すし"1,200円"めひかり鮨"800円)

　他にも、様々な用途にご利用いただけるようカニ(タラバ･ズワイ)やフグ等のコースや、その季節の旬な食材を使ったコース等も大人気！勿論、素材は産地直送でカニは北海道、フグは大分豊後フグを使用し、新鮮なものを提供されています。その他にも、一品料理や、お持ち帰りもできる"鮎すし"(1,200円)や"めひかり鮨"(800円)等のお弁当類。さらにメヒカリのから揚げセット(3,500円,地方発送も出来ます)まで本当に様々な美味しいものをたくさん開発･販売されています。ちなみに唐揚げセットのほうは、1kg中寸(50～70匹)程のメヒカリに衣をまぶしてあるので、170℃の油で揚げるだけで唐揚げが楽しめます。また、鮎すしは鮎2匹を使う期間限定のお弁当で、延岡駅のキヨスクでも販売されています☆そしてめひかり鮨は、メヒカリのバッテラが8貫入ったお寿司でして、イベント等でよく目にする高浜さんオリジナルのお弁当。様々なイベントなどでも販売されているので、会場等で高浜さんを見かけた方は是非、お試しを。

（画像は副店長の町田さんです）
　この様に歴史のあるお店ながら、様々な方法でメヒカリを始めとしたお料理を楽しませてくれる高浜さんです。本来、カニ･フグ･カキ等のコース、そして懐石料理に定評のある日本料理屋さんなので、用途に合わせ様々なシーンでご利用いただけるとおもいます。今後もいろんなお料理の数々で、私達の考えも付かないような味を発見して、教えていただきたいと思います。

投稿者 matsuda : 13:01 | コメント (0) | トラックバック

レストランリヨン　[ 06県北ランチl, 延岡/レストラン ]

　オープンから20年、数世代に渡るファンを持ち、今ではすっかり延岡の顔となってしまった"レストランリヨン"。昔ながらの洋食屋さんの雰囲気と、バラエティーにとんだメニュー。そして嬉しい価格設定と変わらぬ味が人気で、10年来の常連さんも多いとか！さらに、地域に根付いたレストランという事もあり、アットホームなレストランウェディングにも定評があります。「レストランを利用した様々なイベントなども、是非ご相談ください」とオーナーさん！レストランリヨンは常に地元の人々の直ぐ隣にあります。
(レポート：木原ケイ)

　
延岡市出北2丁目20-8-101
TEL:(0982)21-5608
営業時間:11:30～14:00　 17:30～21:00
定休日：毎週木曜日
駐車場：店舗横に完備
最大座席数：約60名
URL:http://www.wainet.ne.jp/~keieiai/riyon.htm

●おすすめランチ～本日のランチ
（1,000円　サラダ,スープ,パンまたはライス,ドリンク,デザート付)

　リヨンさんの歴史がたっぷり詰まったお料理が毎日、お手ごろ価格でご用意されております本日のランチ！季節のサラダから始まりデザートまで、ちょっと贅沢に時間をかけて味わっていきます・・・。そんな事から、こちらのコースを毎日楽しみにされている女性ファンの方も多く、オーナーシェフも気の抜けない日々を毎日過ごされているとの事！主菜のお料理は、オーナーご自身が毎日、細い部分まで気を配られており、季節季節の食材を用いながら繊細かつ大胆なお料理を提供されています。そして、もう一つ皆さんが楽しみにされているのがデザート！彩りよく上品な甘さに仕上げられたデザートを食べ終わる頃には｢週に一度はリヨンで・・・｣そんな気分にさせてくれます。

●ランチキャンペーン期間中の特典
（キャンペーン期間：06年05月01日～06年05月31日）
　そして、パワナビをご覧の方だけへの嬉しい特典っ♪ランチキャンペーン期間中にコチラの"本日のランチ"をご注文された方に限り、｢チラシ見ました｣、｢パワナビ見ました｣とお声掛けいただくか、携帯トップページを見せていただくかすると、｢豪華デザート｣をいただけます。普段でも人気のあるこのデザートが、さらにランクアップ！ぜひぜひご利用くださいませ☆

●その他のメニュー
ステーキランチ(1,800円左)　お子様ランチ(1,000円右)

　もちろん、その他にも人気のランチメニューはまだまだございまして、"もうひとつのランチ"(￥1,300)は、本日のランチのグレードアップバージョン！主菜にリヨンご自慢のビーフシチューが付いてきます。また、スープもクリームコーンスープになりまして、こちらも熟練の味となっております。ちょっとリッチな気分にしてくれるランチですね☆また、"ステーキランチ"(1,800円上画像左)はスタミナをつけたいアナタにピッタリのメニュー。極上のサーロインステーキ150gが主菜となり、アナタの血や肉にパワーをつけてくれます。そして、お子様連れでも楽しめるようにと、"お子様ランチ"(1,000円上画像右)もご用意されています。子供さんに人気のハンバーグやエビフライなどの盛り合わせですが、こちらも味に細心の注意を払い、おいしく安全なメニューとなっています。ご家族連れでもそれぞれが満足できるランチメニューも豊富なリヨンさんとなっております♪もちろんディナーコースやミニコースなども豊富に取り揃えられております。ぜひぜひご利用くださいませ。

●スピリットもよろしく！

　さてさて、リヨンさんを語るに忘れちゃいけないのが、地元のみならず東京にも進出している、只今人気急上昇中の女性ボーカルユニット、スピリット！え、なぜにスピリットなの？とお思いの方もいらっしゃるでしょうが、実はオーナーの高本さんは、スピリットのかなえさんのお父さんでいらっしゃるのです！現在、MRTラジオのレギュラー番組やいろんなイベントに出演中のスピリット。また、全国の若手ミュージシャンが集まるコンテストでは、213組の中から見事決勝の12組に選ばれた様です！決勝は5/3、舞台は東京の吉祥寺。結果が楽しみですね☆また、G.W.中にジャスコ延岡店で開催される"全国旨かもん屋台と全国地ビールまつり"にもゲスト出演されるとのコト。リヨンさん同様、スピリットも今後の活躍に期待です♪みなさん、どちらも応援宜しくお願いしますねっ☆

※スピリットブログ↓
URL：http://tomokana.seesaa.net/

投稿者 matsuda : 12:09 | コメント (0) | トラックバック

ラウンジ･ABBA ホテルメリージュ延岡　[ 06県北ランチl, 延岡/レストラン ]

　延岡に来られる様々な方達のご宿泊先として、すっかり延岡の顔となっている"ホテルメリージュ延岡"。他にも、ウェディングを挙げられる方や、様々な会合など等、毎日多くの方がこちらを利用されています。そして、それらと並んで人気なのが、数々のレストラン！種類も豊富で、和食･洋食はもちろん、中華やカフェ等がございます。今回のランチ特集では、その中でも女性に人気の"ミディアムランチ"を提供されている、ラウンジ･ABBAさんを御紹介いたします。
(レポート：木原ケイ)

延岡市紺屋町1丁目4-28 ホテルメリージュ延岡2F
TEL:(0982)32-6060
営業時間:11:00～24:00
11:00～14:30(ランチタイム)
17:00～21:00(ディナータイム)
定休日：無休
駐車場：ホテル大駐車場
最大座席数：約53名
URL:http://www.merieges-n.co.jp/

●おすすめランチ～週替りレディースランチミディアムスタイル
（1,200円　サラダ,パン,ドリンク,デザート付)

　延岡に滞在されている方を始めとして、お食事のみでも来られる方の多いラウンジ･ABBA。ゆっくりランチを楽しみたい方がこぞって足を運びます。中でも女性に人気なのが、レディースランチミディアムスタイル！自分の好みにあわせてメニューを選べるランチシステムが人気の秘密！まずは、前菜をオードブル･スープ･パスタからお選び頂き、その後主菜もお肉料理･お魚料理からお選び頂けるのです。そして、この5品は週代わりになっていまして、いつ来てもそのたびに違うセットを楽しめるようになっているのです☆ちなみに、画像には主菜の2種類を別々に使わせていただきました。どちらも美味しそうですよね？また、自家製の焼きたてパンは食べ放題ですし、食後のデザートも本格的です。毎日食べても飽きの来ないこのランチ、全6種類を制覇していくのも面白いかもしれませんね☆PS：レディースランチながら男性でも召し上がる事が出来ます。

●ランチキャンペーン期間中の特典
（キャンペーン期間：06年05月01日～06年05月31日）
　そして、パワナビをご覧の方だけへの大変嬉しい特典っ♪ランチキャンペーン期間中にコチラの"週替りレディースランチ"をご注文された方に限り、｢チラシ見ました｣、｢パワナビ見ました｣とお声掛けいただくか、携帯トップページを見せていただくかすると、｢会員価格でのご提供｣となります！ちなみに上記のミディアムスタイルは1,200円が1,000円に、この後御紹介のマキシムスタイルは2,500円が2,000円にと、大変オトクです。5月は、毎日ABBAに通われて全品制覇しちゃって下さい☆

●週替りレディースランチマキシムスタイル(2,500円)
　そして、このミディアムスタイルの豪華版がコチラの"週替りレディースランチマキシムスタイ"(2,500円)です。全8品目のちょっとリッチなこちらのランチでは、オードブル･お魚料理･お肉料理が選択せずとも付いてきます(スープ･パスタは選択ください)。主菜を決めきれない時や、大事な方の接待時などに大活躍なセットになっております。また、この他にも宮崎牛の延岡産特選牛を使った"特選牛コース"(ライスor自家製パン,サラダ,ドリンク付)等もあります。ちなみに、こちらのコースはフィレ･ロースのお好きな方をお選び頂けます。甘みがあり、キメが細かくまろやかで、肉質のよいこの牛肉は、全国でも幾度となく日本一のタイトルを獲得した日本を代表するこのお肉なんです。

　お昼時以外にも、ディナーコースやパーティープラン、またレストランウェディングも行なわれています。また、ディナータイムを過ぎると、それからは大人の時間…。五ヶ瀬川を窓越しに覗きながら会話に花を咲かせ、ピアノの生演奏に耳を傾けながらおいしいお酒を飲む。これ以上無いステキな時間を過ごすことができます。｢宿泊していらっしゃるお客様にはもちろんのこと、地元の方々にもコミュニケーションの場として気軽に利用してもらいたいし、とにかくお客様に会話を楽しんでもらいたいんです」というスタッフの、心憎いサービスが、ステキな時間を演出してくれます。｢ちょっとしたパーティーなどのご相談も承っております｣ということですので、昼夜問わず様々なスタイルでご利用されてみてはいかがでしょうか?

投稿者 matsuda : 02:15 | コメント (0) | トラックバック

2006年04月28日

CONFORT CAFE&BAR バッケーロ　[ 06県北ランチl, 日向/カフェ ]

　昼はCafe、夜はBarとして２つの顔を持つバッケーロ。JR日向市駅前リーフギャラリー内にあることも手伝って、すっかり日向の顔として定着されています。どの時間に足を運んでも、居心地のいい空間をスタッフが演出してくれます・・・。しかし、落ち着いていながら、どこそこから感じられる不思議な活気・・・。実はこちらのお店には、スポーツマンからアーティストまで実に様々なジャンルで活動している方達が、パワフルなオーナーの人柄に引き寄せられ、県内外を問わずたくさん訪れるのです。そんな事から、活動家達のパワーがお店にしみこんで、独特の空気を発しているのかもしれません。そういえばバッケーロという一風変わった店名も「溜まり場という意味」があるらしく、いい意味で活動家達のお洒落な溜まり場になっているのではないでしょうか？さてメニューはといいますと、ドリンク類は、県内では珍しいビームサイフォンで入れる本格的なコーヒーから、カクテルなどなど。さらにボリューム感のあるフード類もたくさん用意されています。ちょっと1杯～しっかりご飯まで、様々なスタイルに対応できるお店です。
(レポート：木原ケイ)

日向市都町日向市駅前リーフギャラリー内
TEL:(0982)54-3067
FAX:(0982)54-4041
営業時間:11:00～翌2:00
ランチタイム時間：11:00～14:00
定休日：第１・第３水曜日
駐車場：店舗横に有り
最大座席数：45席
URL:http://www.konet.jp/

●おすすめランチ～日替わりパスタランチ
（800円　スープ,焼き立てパン,コーヒー付)

　それでは早速おすすめのランチメニューをご紹介いたします。女性に大人気の日替わりパスタランチは、毎日変わるソースにタップリ目のパスタ・・・さらにパン、スープ、コーヒーがついて800円！セットになっているバッケーロ自家製の焼きたてパンは、オープン直前に焼きあげます。モチモチっとした食感でパン本来の持つうまみが凝縮された美味しい一品をパスタと一緒に楽しむ事ができます。食事の後にはビームサイフォンで入れた美味しいコーヒーでホッとひと息つきましょう♪多忙な毎日を過ごされている皆さん、お腹も心も幸せ一杯になってしまう魅惑のパスタランチで、ちょっと一休みされてみてはいかがでしょうか？　

●ランチキャンペーン期間中の特典
（キャンペーン期間：06年05月01日～06年05月31日）
　また、パワナビをごらんの方だけに嬉しい特典もっ♪ランチキャンペーン期間中に日替わりパスタランチをご注文された方に限り、｢チラシ見ました｣、｢パワナビ見ました｣、とお伝えいただくか、また携帯トップページを見せていただくかすると、お食事後に｢アイスクリーム｣をプレゼントして頂けます！この機会をお見逃し無くっ♪　

もちろん、その他にもお昼のランチメニューは充実しておりまして、
●日替わりランチ 800円(スープ,焼き立てパンorライス,コーヒー付)
●焼きたてパンのサンドウィッチランチ 800円(スープ,コーヒー付)
●自家製日替わりカレーランチ 800円(サラダ,コーヒー付)
等、どれをとってもお腹いっぱい幸せいっぱいのセットメニューになっています。

●オリジナルブレンドコーヒー
（380円）

　さて、ランチセットを召し上がられた後に出てくるのが、県内でも珍しいビームサイフォンを使用し、注がれる、バッケーロならではのこだわりのコーヒー。コーヒー豆は、サイフォン抽出するのに適した数種類の豆の中からオーナーが厳選に厳選を重ねブレンド！さらに水は必ず還元水を使用しているとの事。そのこだわりにひかれるコーヒーファン達から昼夜を問わずオーダーがある人気の商品です。

●その他のメニュー

・モヒート 800円

　文豪ヘミングウェイがこよなく愛したといわれる、カクテル”モヒート”。４０度のロンサカパセンテナリオをベースにライムとミントを加えて、クラッシュアイスをタップリ入れて出来上がり。

・ホクホクじゃがカレーピッツァ　900円　（お飲み物は別）

　ホクホクのじゃがいもとカレーの風味に溶け合うチーズがベストマッチ！友達同士でにぎやかに語り合う時には欠かせない、大人気のメニュー

・生ハム・モッツァレラチーズ　800円

　生ハム、水菜、レタス、トマト、タマネギ、ニンジンの中に、モッツァレラチーズが隠れている！上から豪快にオニオン・ガーリック・セロリのソースをかけて召し上がれ☆

投稿者 matsuda : 16:56 | コメント (1) | トラックバック

イタリアレストラン・フェリーチェ　[ 06県北ランチl, 日向/イタリアン ]

　日向市伊勢ヶ浜に位置する大御神社近くの、日向灘を一望できる高台に、イタリアレストランfelice(フェリーチェ)はあります。店内からの風景もさることながら、お料理は本場イタリア仕込み・・・。さらに店内は、野菜などもできる限りご自分で育てるという、こだわりのオーナー・シェフが、イタリア修行時代にコツコツと集められていた"イタリア製インテリア＆雑貨"で埋め尽くされています。ひとたびこのエリアに足を踏み入れれば、そこは南イタリア！オープンキッチンから聞こえてくる、心地よい調理の響きが想像力をより一掃かきたて、食欲をそそります。味、雰囲気に至るまで"リアルなイタリア"を堪能できるイタリアレストラン・フェリーチェ！特に女性の方にはおすすめです。
(レポート：木原ケイ)

日向市大字日知屋47-16
TEL:(0982)52-4523
fax:(0982)52-4520
営業時間:11:00～15:00(ランチタイム)　 17:00～22:00(ディナータイム)
定休日：毎週月曜日
駐車場：10台
最大座席数：40席
URL:http://hp.miyazaki-cci.or.jp/felice/index.html

●おすすめランチ～ソーレランチ
（1,570円　スープ,サラダ,パン,コーヒー,デザート付)

　上記で書いたように、昼夜問わず本場イタリアの本格的な味と雰囲気を楽しめるフェリーチェ。｢伝統的なイタリア料理をベースに、宮崎の新鮮な食材･郷土色を加え、日向発のイタリア料理を常に創り出す｣というお店のコンセプトの元、日々、研究がなされているそうですが、中でも女性に大人気なのがコチラの"ソーレランチ"。前菜の盛り合わせ+本日のパスタ+スープ+サラダ+パン+コーヒー+デザートという文句なしの内容となっております。1,570円というお値段も破格だとおもいませんか？また、主菜のパスタは毎日変わる2種類のパスタから選べるということもあり、女性の方を中心にたくさんの方が利用されているようです。また、イタリアといえばパスタ料理と並んで忘れてはいけないのがドルチェ（デザート）！美味しいお料理の後、窓から美しい日向灘を眺めながらの甘～いひととき・・・コレが何ともいえない幸せなんです。追伸：利用の際にはご予約のほどお願いいたします。

●ランチキャンペーン期間中の特典
（キャンペーン期間：06年05月01日～06年05月31日）
　また、パワナビをごらんの方だけに嬉しい特典もっ♪ランチキャンペーン期間中にコチラのソーレランチをご注文された方に限り、｢チラシ見ました｣、｢パワナビ見ました｣、とお声掛けいただくか、携帯トップページを見せていただくかすると、｢グラスワイン｣のサービスが！この機会をお見逃し無くっ♪　

他にも、ランチメニューは充実しておりまして、
●パスタランチ　（1,000円　サラダ,パン,コーヒー付)
●フェリーチェランチ　（2,400円　サラダ,パン,コーヒー,デザート付)
と、もれなくイタリアを楽しめる充実した内容となっております。

●その他のメニュー

・ホワイトアスパラのミラネーゼ　(1,000円)

　さて、もちろんランチ･ディナー等のコース料理だけでなく単品料理も楽しめるフェリーチェさん。今回は、3品御紹介します！まずはこちら、ホワイトアスパラのミラネーゼ(1,000)シャキシャキのホワイトアスパラと半熟目玉焼きのトロトロの黄身が絡み合い、絶妙な食感と味を引き出しています。

・自家製カラスミとルッコラのスパゲティー　(1,100円)
・自家製ソーセージとズッキーニのソース和え,ほうれん草のフェットチーネ(1,100円)

　そして、人気のパスタ料理☆コチラは自家製カラスミとルッコラのスパゲティー(1,100円　上画像左)と、自家製ソーセージとズッキーニのソース和え,ほうれん草のフェットチーネ(1,100円　上画像右)です。実はフェリーチェさんではお店の近くに畑を作って、そこで穫れる旬の野菜をお料理に使っていまして、まちがいなく新鮮な野菜を食べられるのがポイントです！また南国宮崎ならではの食材にもこだわっており、それらの素材と、本場イタリア仕込みのオーナーシェフの腕が絡み合うお料理の数々は、ここでしか食べられない事もあって日向のみならず、県内外から来られるリピーターの方々でお店の方は大盛況なんです！！

　さらに日向灘を一望できるロケーションを利用したレストランウェディングも大好評です。店内の雰囲気を"イタリア"と例えると、さながら伊勢ヶ浜は"地中海"といったイメージでしょうか、手作り挙式を希望されるカップルさんにとっては、低価格で印象的、なをかつ個性的な式を実現できるとあって、お店の人気に一役買っているようです。ちなみに、お店の名前の｢Felice｣とは、イタリア語で"幸せ･幸福"という意味。より美味しいものとよりよいサービスでお客様に満足していただき、幸せなひとときを過ごして頂ける様にこの名前をつけられたそうです。美味しいお食事と美味しいデザート。そして何よりオーナー始めスタッフの方のきめ細かいサービスで、毎日いろんな形の"Felice"がお店の中に産まれています。是非たくさんの方に利用してもらい、たくさんの方に幸せになって頂きたいと思います！！