2006年04月29日
ル･シェル （サンホテルフェニックス） [ 06県央ランチ, 宮崎/レストラン ]
目の前に広がる１８０度の青と緑のパノラマ！宮崎の絶景を目の前に地元の食材を中心に作られた料理の数々。ル・シェルでの食事はリゾートならではの緩やかに流れる時間を充分に楽しみながらいただけるビュッフェです。子供と一緒にママにもゆっくりと食事を楽しんでもらいたいとのコンセプトでキッズコーナーやキッズビュッフェもあります。何度も来たくなる様な、そんな心遣いがいっぱいのル・シェルのランチビュッフェをご紹介します。
（レポート：黒田 健）
宮崎市塩路浜山3083
サンホテルフェニックス2F
TEL:(0985)38-1120
営業時間:12：00〜15：00
定休日：年中無休
駐車場：あり
最大座席数：80席
URL:http://www.seagaia.co.jp
●おすすめランチ〜ビュッフェバイキング
（大人/1,500円、 子供6才〜12才/750円、 5才以下/無料）
6月までは和・洋食のテーマで40種を超える料理が並ぶル・シェルのランチビュッフェ。地元宮崎の食材を中心にお年寄りから子供まで幅広い層に向けたメニューで大人気です。尚、料理は季節によって変わります。
■取材時のメニニュー
洋食
●シーフードのピリカラ風味マリネハーブ添え
海老のプリッとした食感とピリカラのアクセントが絶妙のバランスで･･･。
●海水晶ササミの胡麻風味仕立てビーツと青葱添え
食感を楽しむ名わき役海水晶に胡麻の香りがいっぱいのソースがかかったササミ。早春にピッタリの爽やかメニュー。
●菜の花サラダ
季節を感じるこの一品。残り少ない春の味覚を思いっきり堪能。
●春野菜のミックスサラダ
●舌平目のムニエルピストソース
●スパゲティ 春野菜と小海老のトマトソース
定番のトマトソースも春野菜との組み合わせで季節感いっぱいの一品に
●若鶏のグルノーブル風トマト煮
●豚フィレ肉のローストマデラ風味ソース
●南瓜のクリームスープ
濃厚な南瓜のスープ。自然の甘さが身体の疲れを癒してくれます。
●生ハム入りミックスピザ
焼きたてのピザには塩加減が絶妙の生ハムがのっています。チーズもたっぷりで本格的なピザが楽しめます。
●特製ブレッド バター等
和食
●本日の刺身の盛り合わせ
その日地場から仕入れた新鮮な魚が中心の刺身の盛り合わせ。やっぱり大人気です。
●タコ・わかめ・ちりめんじゃこの三杯酢
●宮崎赤鶏の炭火焼大根風味ソース
炭火焼の赤鶏は柔らかく大根風味ソースとの相性もバッチリ。おつまみにしたくなるほどの一品。
●メゴチの天婦羅
今日の天婦羅は宮崎市近郊でもたくさん獲れるメゴチ。ホクホクした白身の味は宮崎旬の味わい。
●春野菜のかき揚げ天つゆ添え
●きりぼし大根
●椀子そば
●五目すし 漬物
シェラトン特製春のデザート
●金柑のレアチーズケーキ
ほんのり金柑を感じさせるレアチーズケーキは南国宮崎を感じさせてくれる爽やかなケーキ
●焼き菓子２種
しっとりとした感じの焼き菓子に特製のマンゴーソースをかけて･･･。いくつでも食べれるのが嬉しいです。
●マンゴームース
●パンナコッタ
●季節の果物
●子供達が一緒でも安心
ル･シェルは小さいお子様連れの方へのサービスとして小さい子供が大好きなメニューを取り揃えたキッズビュッフェと、食後の子供の遊び場としてキッズルームとが用意されています。キッズビュッフェは子供の大好きな海老フライ・チキン南蛮・ウインナー・おにぎりなどが小さめのサイズで並び飲み物も小さいサイズのキッズジュース100円があります。キッズルームには遊具やテレビがあり、食後の子供の楽しい遊び場に！これでお母さんもゆっくり食事やおしゃべりができるはず。たまにはのんびりと美しい景色の中でママさんにも過ごしてもらいたい。そんなママにも優しいル・シェルに出かけてみませんか？
※土日祭日は婚礼が入って、貸切になる場合がありますのでお電話でご確認下さい。
※ランチビュッフェの内容は取材時ものになりますのでご了承下さい。
投稿者 matsuda : 22:38 | コメント (0) | トラックバック
一心鮨 光洋 [ 06県央ランチ, 宮崎/寿司 ]
厳選された旬の食材を、純和風の空間と選びぬかれた器で味わうことのできる一心鮨 光洋。美味しい食材追い求め全国を駆け回る料理人の作り出す一品一品で旬の味を満喫できます。カウンター席・個室もあわせて約90席もある店内は、大変落ち着ける空間です。窓から見える景色にも緑がいっぱいで、心休まるひとときを食事と共に楽しめるお店です。
（レポート：黒田 健）
宮崎市昭和町21
(昭和町交差点から北へすぐ左手にあります）
TEL:(0985）60-5005
FAX :（0985)-60-5011
営業時間：11：00〜14：00 17：00〜22：00
定休日：不定休
駐車場：あり
最大座席数：90席
URL:http://www1.bbiq.jp/issin/
●おすすめランチ〜本格江戸前握り
（1,700円 にぎり８貫 巻物 赤だし デザート)
ネタに仕事は江戸時代からの寿司の伝統技術。宮崎でもそんなお寿司を食べてもらいたいと研究を重ね、期間限定ですがランチメニューとして｢本格江戸前握り｣が出来ました。すし酢に赤酢を使いネタの一つ一つには仕事がなされ、どこか昔を感じる上品なお寿司になっています。醤油をつけなくてもいいようなしゃりの絶妙な味付けはここでしか食べれない至福の一品。寿司好きの方にはぜひ食べてもらいたいメニューです。
●ランチキャンペーン期間中の特典
（キャンペーン期間：06年05月01日〜06年05月31日）
また、パワナビをごらんの方だけに嬉しい特典もっ♪ランチキャンペーン期間中にお食事された方に限り、｢チラシ見ました｣、｢パワナビ見ました｣、また携帯トップページを見せていただくかすると、季節のデザートをサービスして頂けます！この機会をお見逃し無くっ♪
●その他のランチメニュー
●にぎり寿司
（汁物・茶碗蒸し・デザート付） 上 2,100円〜
●海鮮ちらし
（汁物・茶碗蒸し・デザート付） 2,500円セット・3,500円セット
●お楽しみ和食ランチ
3,150円 （前菜・お椀・お造り・焼物・揚げ物・煮物・茶碗蒸し・寿司・甘味）
※いずれも、旬のものをふんだんに取り入れた料理なので日によって内容が変わることがあります。
●夜のメニュー
●すし 上2,100円〜 （茶碗蒸し・デザート付）
●会席料理 6,300円コース〜 （10品）
●厳選すし会席
6,300円コース
（前菜5種・刺身・本日のお薦め料理1品・茶碗蒸し・にぎりすし8貫・汁物・デザート）
8,400円コース
（前菜7種・刺身・本日のお薦め料理2品・茶碗蒸し・特選にぎりすし７貫・汁物・デザート）
など、厳選された素材・職人の技・空間で食事を楽しむことができます。特に、「厳選すし会席」のコースはお魚好きな方には是非おすすめの“一心鮨を知っていただくのに一番の会席です”とのことですので、初めて夜のお食事に行かれる方はまずこの会席を選ばれるといいでしょう。
お店へ行って印象的なのが、雑木に囲まれた風情のある佇まい。雑木の木立を抜けた先に入口があり、その中にはホッと安らげるエントランス、その先にはアーチ型の廊下が続いています。カウンター席の景観には皆さん感動すること間違いなしでしょう。大きな1枚ガラスの奥には雑木の庭。そこには木漏れ日が差し込み、まるで自分も屋外にいるかのような雰囲気。夜になるとライトアップされ、その雰囲気もまた心地よくお食事がすすみます。個室やテラス席もあり、2名様からのご利用もOK。各部屋からも中庭を望むことができ、自分達だけの空間を楽しむことができます。
投稿者 matsuda : 22:14 | コメント (0) | トラックバック
割烹旅館 磯亭 [ 06県央ランチ, 高鍋/和食 ]
高鍋町蚊口浦キャンプ場前にある海を眺めながら食事のできるお店。漁師である店主自ら釣ってくる魚を使った料理は、新鮮さ・味に間違いはありません。漁師仲間から仕入れる川南産の伊勢エビや地魚など日向灘の旬の食材を取り揃えております。また夏は船に乗って新鮮な魚を釣り、冬は自ら海に潜って獲った新鮮な牡蠣を、様々な料理法で満喫していただけます。また牡蠣や伊勢海老のシーズンにはお得なコース料理がおすすめのお店です。大人数での宴会から、ご宿泊まで、様々なシーンでご利用いただけます。
（レポート：黒田 健）
住所：宮崎県児湯郡高鍋町蚊口浦
TEL:(0983)22-1146
営業時間:11：00〜21：00
定休日：不定休
駐車場：あり
URL:http://www.isotei.com
●おすすめランチ〜刺身定食
（1,575円 ご飯・小鉢・酢の物・刺身・煮物・グラタン・吸い物・香の物)
※釣果により魚の種類が変わる場合もございます
店主自ら釣ってくる日向灘どれの魚を使った、自慢の新鮮な刺身に様々な小鉢がついたお腹いっぱいになる定食。部屋の外には海が広がり、のんびりとした時間を感じながら食事をすることができます。
●ランチキャンペーン期間中の特典
（キャンペーン期間：06年05月01日〜06年05月31日）
パワナビをごらんの方だけに嬉しい特典もっ♪ランチキャンペーン期間中にお食事された方に限り、｢チラシ見ました｣、｢パワナビ見ました｣、また携帯トップページを見せていただくかすると、お食事後に｢ドリンク｣をサービスして頂けます！この機会をお見逃し無くっ♪
●その他の定食メニュー
●焼き魚定食 1,575円
（ご飯・小鉢・酢の物・焼き魚・煮物・グラタン・吸い物・香の物）
●エビフライ定食 1,800円
（ご飯・小鉢・酢の物・エビフライ・煮物・グラタン・吸い物・香の物）
●磯亭食 2,100円
（ご飯・小鉢・酢の物・刺身・天ぷら・煮物・グラタン・吸い物・香の物）
どのメニューもボリュームたっぷりでお得です！
※10月〜3月は高鍋天然牡蠣を主としたメニューになります。4月以降は、日向灘で取れた新鮮な魚介類を、素材の味を活かした料理となります。山にも四季の移り変わりを感じる食材があるように、海にも四季があります。ぜひ旬の魚をご堪能下さい。
●夜のおまかせ会席
●地魚御膳 2,000円
●浜御膳 3,000円
●磯御膳 5,000円
※お客様のご予算・ご希望に応じて献立致します。単品の注文も承ります。
●名物牡蠣料理
牡蠣シーズンになると、目の前の海で店主が素もぐりして獲った牡蠣料理が登場します！
●かき土手鍋コース 4,000円
（小鉢・前菜・酢の物-牡蠣の酢味噌あえ-・お造り-季節の活魚-・牡蠣土手鍋・焼き牡蠣・牡蠣飯
●かきコース 3,000円（4,000円コースもあります）
（小鉢・前菜・酢がき・お造り・カキフライ・焼き牡蠣・牡蠣飯・汁物）
尚、牡蠣料理は資源保護のため10月からになります。
投稿者 matsuda : 21:27 | コメント (0) | トラックバック
回転寿司 一番星 [ 06県央ランチ, 新富/寿司 ]
国道10号線を佐土原から日向方面に車で走ること5分、カラオケ屋さんの横にあるのが回転寿司の一番星。市内にある一心鮨の経営する回転寿司屋。老舗の寿司屋なので、１つ１つのネタの鮮度や寿司対するこだわりは職人ならではのものがあります。店長の日高さんは日南学園の調理科出身、高校を卒業後、大好きだった寿司職人の道を 選び、一心鮨本店に就職！修行は厳しく5年は寿司をにぎらせてもらえなかったとのこと。その長くて厳しい経験が下地となって、今では旬の食材をよりおいしくさせる工夫の詰まった寿司をにぎられてます。最近は店休日に知人の山に出かけてタケノコ掘りに山菜取りに大活躍。数日後レーンに流れる鮮度抜群の季節の寿し（タケノコ寿司、ワラビ寿司など）もおすすめ。「回転寿司は味が落ちるのでは？」と思い込まれている方は、是非、一度お試しください。
（レポート：黒田 健）
宮崎県児湯郡新富町上富田3367-1
TEL:(0983）33-6135
営業時間:11:00〜22：00（昼11:00〜14:30）
定休日：水曜日
駐車場：あり 店舗前
最大座席数：64席
※土・日・祝日に関してはランチを行っておりません
URL:http://www15.plala.or.jp/akenki/ichibanboshi.htm
●おすすめランチ〜お昼のランチ
（735円 にぎり８貫 巻物 赤だし デザート)
一番星のランチは三種類、お昼のランチは日替わりのにぎり８貫に巻物、ネタにはイクラの姿も！マグロに山芋がのったり、白身が昆布じめにしてあったりちょっとした寿司への工夫が美味しさの秘密。海鮮チラシ寿司も最近人気のランチに。ギッシリと寿司飯を覆い尽くしたネタの数々。彩り鮮やかで食べてももちろん美味しい贅沢なチラシ寿司。最後に新発売のメニューを。特上ランチはもっともっといいネタのお寿司を食べたいとお客様のリクエストから生まれたメニュー。お昼の大サービスランチです。
●ランチキャンペーン期間中の特典
（キャンペーン期間：06年05月01日〜06年05月31日）
また、パワナビをごらんの方だけに嬉しい特典もっ♪ランチキャンペーン期間中にお食事された方に限り、｢チラシ見ました｣、｢パワナビ見ました｣、また携帯トップページを見せていただくかすると、店長おすすめ１皿をサービスして頂けます！この機会をお見逃し無くっ♪
●その他のランチメニュー
●海鮮ちらし寿司 735円 （赤だし デザート付）
●特上ランチ 1,200円 （にぎり１０貫 巻物 赤だし デザート付）
●寿司職人のにぎり
旬のネタが流れる一番星、オススメは入口の黒板に毎日掲示されています。今のオススメは特製の醤油ダレに付けた店長自慢の江戸前寿司｢まぐろづけ｣。マグロの赤身の上にのった少量のからしがアクセントになっています。若狭焼きにしたあつあつのカマスがホクホクして美味しい｢カマス｣。こりっとした食感がなんともいえないミル貝など。これからはカツオなど春の旬魚の入荷も予定されています。美味しい魚を食べに行くのもいいです。
●お持ち帰り
一番星ではお寿司のお持ち帰りも行っています。お寿司をひとつひとつ選んでもらうのもいいですがすし盛りセットは家でのお祝い事、パーティーなどにぜひおすすめ。新鮮なネタがいっぱい入ってかなりお得です。
●4〜5人前すし盛り
ウニ・イクラ・レタス巻き 他にぎり８品 5,250円
●3〜4人前すし盛り
ウニ・イクラ・レタス巻き他にぎり7品 3,150円
●1人前 上すし 1,260円
●１人前 並すし 840円
投稿者 matsuda : 21:01 | コメント (1) | トラックバック
洋食屋 Pinkerton [ 06県央ランチ, 宮崎/洋食 ]
オープンして３年目をむかえる手作りにごだわる洋食屋さん。「ずっとやりたいと思っていたかわいいお店で、自分なりのアレンジで面白い創作料理をお客さんに食べてもらいたいと」オーナー。店舗に足を運べばわかると思いますが、オーナーの夢がそのままかたちになったようなお店です。入り口には、綺麗に手書きされたメニューボードがあり、木製の扉を開けると、店内には、可愛らしいチェックのテーブルクロス・・・そして、木のぬくもりを感じさせるカウンターの奥に、オーナーの姿があります。子供の頃に思い描いた「可愛い洋食屋さん」そのままのお店です☆
（レポート：黒田 健）
宮崎市清水町１丁目９MCビル
TEL:(0985)-28-0510
営業時間:（昼）11:00〜14：00 （夜）18：00〜22：00
定休日：第1・3・5日曜日
駐車場：店舗横に有り
最大座席数：16席
●おすすめランチ〜日替わりランチ
（750円 おかず２品・ごはん・スープ)
毎日内容の変わるランチは、おかずが２品！特に金曜日はお得なスペシャルメニューデーで、メイン料理の内容もちょっぴり豪華になっています。洋食を中心とした創作料理を日々研究しているので、面白いメニューに出会うことがあるかも？
●ランチキャンペーン期間中の特典
（キャンペーン期間：06年05月01日〜06年05月31日）
また、パワナビをごらんの方だけに嬉しい特典もっ♪ランチキャンペーン期間中にお食事された方に限り、｢チラシ見ました｣、｢パワナビ見ました｣、また携帯トップページを見せていただくかすると、お食事後に｢ドリンクorデザート｣をサービスして頂けます！この機会をお見逃し無くっ♪
●その他のお昼のメニュー
●ピンカートンセット 各980円(ごはん・スープ付）
Aセット：デミバーグと南蛮、B：デミバーグとチキンサラダ、
C：デミバーグとチキンカツ、D：デミバーグと海老フライ、
E：デミバーグとホタテフライ、F：デミバーグとカツ南
●名古屋ライス 900円
(シソご飯にレタスサラダ、味噌カツののったオリジナル創作料理)
●トマトのパスタ 800円 感動したトマトパスタを再現
●デミグラスハンバーグ 980円 牛と赤ワインで煮込んだ本格ソース
●鉄板カレー 850円 バターライスにカレーをのせて焼き上げました
ピンカートンはとにかくオリジナル創作料理がおすすめ！「洋食の基本です」と語るハンバーグも種類が豊富でそれぞれにこだわりがあり、ぜひ食べてもらいたい一品。様々な洋食メニューの中をじっくり制覇していくのもいいですね！
●夜のお薦めメニュー
●PASTAコース 1,580円
(スモークサーモンのマリネ風サラダ・カナッペの２種盛・PASTAを一品チョイス・Sweets＆ドリンク)
●お魚の料理コース 1,890円
（生ハムとチーズのサラダ・本日のスープ・イタリアントマトのPASTA・魚のムニエル塩レモンソース・パン・Sweets＆ドリンク）
●お肉の料理コース 2,680円
（貝柱のカルパ・本日のスープ・海鮮グラタン・宮崎牛ステーキガーリックのソース・パンorライス・Sweets＆ドリンク）
●わいわいコース おひとり様2,500円より
●お誕生日コース おひとり様3,000円
●デザート類
●プリリン 280円
（coffeeセットは 530円。シンプルですが、ぜひ食べてみてください。驚く事まちがいなし！）
●フルーツラテ 450円
（ビタミンたっぷり、季節の数種類のフルーツにミルクヨーグルトを注いだドリンク）
※ディナーメニューは、コースで頼むとかなりお得です。各コースにプラス500円で２ドリンクつき（ビールは除く）に出来ます。友達同士での飲み会には最適ですね！コース料理からの単品を選んでの注文もOK。お好みのものをどうぞ。また、電話予約のお客様にはデザートのサービスがあるので、ぜひご利用ください。貸切パーティーもOK！１０名様以上でおひとり様2,500円以上のコースをご利用の場合に限ります。コースなどの他にも内容・お値段についてはご相談ください。（ご予約は前日までに）
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