04/02/25更新
取材：文章 （岡本 ビビアン 久美子）
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| VOL.14 -微笑みの国へゆくの巻- |
| Komusta ka（クムスタカ）？お元気ですか？Ako si Vivian Kumiko．（アコシ）私は、ビビアン 久美子です！２００３年末～微笑みの国・フィリピンのセブ島に行ってきました～。 |
| デザートのケーキは早くも「Happy New Year」！！福岡からフィリピンのマニラ空港まで３時間半！マニラからセブ島までは１時間の近さなんだけど、国際線の乗り継ぎは待ち時間が長いうえに使用航空機の到着遅れのため、ホテルには深夜の到着となりました。初日は移動だけでグンニャリ～でも、マニラの夜景と滞在ホテルの素敵さに感激！うれしい予感！ |
| アヤラ・センター（セブ・シティ最新の巨大ショッピングセンター）内のファスト・フード「Jollibee」でフライドチキンとあんかけ春雨みたいな…セット（不思議な味） |
フィリピン独特のデザートのHalo Haloです「いっただきま～す！」
”Halo Haloハロハロ”とは「なんでもかんでもごちゃまぜ」という意味！基本の材料はフィリピン版あずき＆ナタデココを含む数種類のゼリー。それにかき氷をドバッとのせ、練乳をかけてできあがり。お店によって味も違うのだとか。欲張りな私はさらにウベというイモのアイスクリームをトッピング！真紫の色には驚くけど、味はまろやかで程よい甘さです。
ビビアン的食後の感想「ウベはおいしかったけど…(>_<)」 |
上映中の映画「CRYING LADIES」看板
（周りに人がいて、これが精一杯！）
夕食はホテルのレストラン「ASIATICA」 フィリピンはもちろん、
タイ、ベトナム、マレーシア、インドネシアなどの
アジア料理をシックで落ち着いた店内で楽しめるのです！
ChaGio（ベトナム）豚肉・えび・かに入りの揚げ春巻き
Black Pepperd Crab（マレーシア）
黒胡椒のソースが白いご飯にマッチング！
Crispy Pata（フィリピン）豚肉のから揚げに、醤油・酢などの辛口ソース/Ginata-ang
Gulay（フィリピン）ココナツミルクの野菜シチュー/Batchoy（フィリピン）豚の腸入り玉子うどん
ビビアン的食後の感想「ホテルのレストランだけあって、インテリアも雰囲気もGood！その割にリーズナブルだったので、ちょっとオーダーし過ぎで反省！どれも美味しかったけど、特に蟹は「☆３っつ！」と叫びたくなるうまさでした！」 |
クリスマスが終わってもツリーは健在！
フィリピンのビール達
ビビアン的飲後の感想 フィリピンのビールといえば、サンミゲル。スッキリさわやか文句なしのビール！アルコール度数も充分あるけど、すぐ汗になってしまうのでいくらでも飲めるので～す(@_@) |
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| セブに着いたら「ビーチでのんびりするぞー！」「買い物にはいかないぞー！」と思っていたけれど、いきなりの雨…で、結局ショッピング・センターへ。でも、ここには大きな免税店も高級ブランドショップもないのよん。ファストフード店をハシゴし、ビールとお菓子をしこたま買い込みました(^O^)。明日は晴れるといいな～でも、セブ島のお隣レイテ島での大雨被害は日本でもニュースで聞いて心配してたんだよ…セブも数日雨季でもないのに雨が続いているらしい…(;_;)明日はマリンレジャーを予約してるんだけど… |
ここ数日、雨の為中止になっていたマリンレジャーも今日から再開！
快晴ではないけれど、お肌のためにはちょうど良いかも！？
バナナボートにて。結構なスピードで
カメラマンは必死です！ |
続いては、「シーウォーカー」に挑戦！これをかぶるのね。
やだぁ～人魚姫じゃないってばぁ！！
魚が…思うように動けんど！
ご帰還「重かった。助かった…」
あめんぼみたいな船で次のポイントへ移動
（ダブル・アウトリガー・タイプでスピード直進性に秀でている）
マクタン島の沖合い１０㎞ほどにある
ヒルトガン島付近で「シュノーケリング」
海も魚も美しい！
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| １日中遊べる「シーウォーカー・アイランドピクニックツアー」に参加。このツアーはバナナボート、シーウォーカー、シュノーケル、アイランドピクニックと盛り沢山！！夫はシーウォーカーとバナナボートが楽しかったと言っています。私はシュノーケルとアイランドピクニックが良かったな～「そうか私達って、やっぱり…」いろいろ考えるところもありますが！？それはさて置き、私には！とっても楽しかったアイランドピクニックツアーへGO！ |
「何もなくて豊かな島」という本でも紹介されている
「カオハガン島」に上陸！現地ガイドさんと
島では取れたての魚介類を販売中！
「これ買いなよ～」とすすめられているところ
BBQの舞台裏 小さい女の子が赤ちゃんのおもりを。えらい！
「一番大きいエビをちょうだいね！」と耳元で…(^O^)
カッパの皿みたいなのが、お皿です！（裏返して使用）
| リゾートの自慢料理！BBQと新鮮海鮮１人前。おかわりOK！ビビアン的食後の感想 エビ、イカ、白身の魚、鶏、豚のBBQでしたが、微妙に甘いタレが日本人の口によく合うのです。白米よりも、食パンにはさんで食べるのが新鮮な感じで良かった。ビールも進むってもんですわ！デザートのフルーツは日本ではちと高価なマンゴーをこれでもかーと言うほど、いただきました。幸せ。 |
ビーチでは「闘鶏」が
昼寝中の犬と
駆け出したくなる景色
島の子供たちと
島の周りにはサンゴがあるので、小さい船で沖まででます。
| あめんぼ船は猛スピードでマクタン島へ。この船、横への揺れにはめっぽう強いが縦の揺れにはめっぽう弱いという特徴を持つ。おかげで、思いっきり波を受け乗客はびしょぬれ！！クラブハウス到着後はプールサイドで椰子の実を割ったココナッツジュースを飲みながら優雅な？ひとときをすごすのでした～。そして、夜。「今日はランチを食べすぎたから、夕食はいらない」と言っていたのに…やっぱり食べるのですね、私。イタリアンレストラン「Paparazzi」へ |
（エンジェル・ヘアー）天使の髪のパスタ
ジャンボエビとドライトマトのリゾット
| ビビアン的食後の感想 私としたことが、パスタもリゾットもトマトソースを選んでしまったのですが、これが同じ味ではないのですよ！特にリゾットは美味しかった。ドライトマトがポイントかな？もう一度食べたい。 |
眩しい大晦日の朝がやってきた～
バルコニーで朝食を…と準備したけど、ちょっと怪しい人
（このあと日差しに耐えきれず部屋に避難）
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| ビビアンのコメント☆／これからもヨロシク！ |
| いや～っ、やっと晴れました！これぞ、ビーチ・リゾートにお似合いの天気よ！さぁ、２００３年最後の日、そしてNew
Yearのビビアンはどうなるのかな？次号につづく～！ |
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