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2007年02月13日
Vol.5 ～ウナギウナギウナギ！～
木原です。今日もごちそうをいただいて来ました。
実家が商売をしていた事もあって、延岡でも繁華街の近くで育ったボクは、意外と子供の頃からの知り合いが延岡でも有名なお食事店を営んでいたりします。そんな方々の中に、群を抜いて歴史のあるお店の店主を務めてるヤンチャ仲間がいるんです。彼はその歴史という重圧と闘いつつ、彼なりの個性･考え方でお店を営み、日々創作料理を研究し、メニューの中に発揮させていっています。昔の彼からは想像もつきませんが(笑)、月に何度かお邪魔した際に楽しませてくれるそのメニューと味には、確かな経験と職人の技を感じずにはいられません。今日は、誰でもご存知でありながら、ちょっと高級感のある｢ウナギ｣を食べてきました！
･愛甲うなぎや
パワナビグルメコーナーでも何度となく紹介してます『愛甲うなぎや』さん。私も昔から家族でウナギを食べる際には、こちらのお店で美味しいウナギを頂いていました。コチラには延岡のみならず県内各地からも多くのお客さんが訪れ、創業から70数年たった今でも多くの方に愛され続けているお店です。愛甲うなぎやさんでは極力値段を下げて、もっと多くの方に気軽にウナギを楽しんでもらおうと日々努力していらっしゃるようです。確かによくよく考えてみると、居酒屋さんなんかでちょっと飲み食いする時と、あんまり変わらないお値段だったりするんです！ウナギというジャンルにこだわりつつ、現在ではメニューは数百種にまで！今や愛甲うなぎや定番の『うなタル』や『うなぎカルパッチョ』、はたまた『うなぎのしゃぶしゃぶ』(!)など数々の創作料理が並びます。でも、で～も！最近ちょっといそがし気味のボクは、定番のこのごちそうをあえて注文してみました。
今日のごちそう↓
･『うな丼(梅)』 1,100円
よくよく考えてみると、｢うな重｣は毎回必ず食べてるんですがこの｢うな丼｣は食べたためしがない私パワナビ☆木原。ご主人曰く｢見た目や品位にこだわる場合なんかでは『うな重』がおススメだけど、お一人で食事される時にはご飯の量の多い『うな丼』も人気だよ！｣いわゆる"見た目"="うな重"、"食い気"="うな丼"といったところでしょうか(笑)、確かに重ものよりも器の大きい分腹にたまりそうな感じがします。そして肝心のお味のほうですが、パワナビでも幾度となくご紹介している愛甲うなぎや伝統の『三度焼き』のほどこされた蒲焼と、創業から一度も絶やすことなく使い続けている秘伝のタレのかかったご飯のハーモニーは、まるで本場イタリアのオペラを楽しんでいるような『歴史と迫力』を感じます！そして箸休めのお漬物はもちろんこちらで漬けられた物で、これがまたバツグンに美味いんです。いわば、もうこの漬物とタレのかかったご飯だけでお替りできそうな勢い(笑)定番の肝吸いも、もちろんセットでついてきます。あっという間に食べ終わるとはまさにこの事。意識したわけではありませんが、時間を見たところ、食事にかけたタイムはおよそ３分間!!いや、自分でもビックリしました(笑)どうもご馳走さまでした!!
さてそんな彼と私パワナビ☆木原はこの日、ある組織を二人だけで発足させました。その会の名称とは……、
『ウナギって、ホントは高くなイ員会！！(仮)』(笑)
いや、ほんとにあんまり高くなかったりするんですよ！特に数々の創作料理は、本当にお手頃なお値段でしかも驚くようなメニューに仕上げられていてビックリするんです。という訳で、ボクの若干の独断が許されているこの"今日のごちそう"コーナー。もちろん、いろんなごちそうを今後もご紹介していきます、"ウナ安委員(略)"になった事もあるので、月１ペース位で数々のウナギ創作料理を今後ご紹介していくことにたった今決めました!!賛否両論あるとは思いますが、皆様どうぞこのコーナー今後も何卒ご贔屓に☆
◆(有)愛甲うなぎや
延岡市本町1丁目3-4
TEL:(0982)32-3527
営業時間:11:00～21:00
定休日：毎週月曜日と第4日曜日(翌月曜日は営業)
駐車場：店舗裏に完備
最大座席数:90名
◆以前のレポートはコチラ
夜歩きグルメ
http://www.pawanavi.com/gourmet2/archives/2006/07/post_166.html
ランチ特集
http://www.pawanavi.com/gourmet2/archives/2006/04/post_131.html
土用丑の日
http://www.pawanavi.com/gourmet2/archives/2006/07/post_161.html
うなしゃぶ
http://www.pawanavi.com/gourmet2/archives/2002/12/post_15.html
看板娘
http://www.pawanavi.com/human2/archives/2006/06/_san_33.html
投稿者 pawanavi : 2007年02月13日 11:11