2005年10月09日
癒された審査員・・・。
今日は昼から夕方まで「のぼりさるフェスタ」の「料理コンテスト」に
審査員として参加してきた。もちろん取材もしてきたので後日アップする。
ちなみに下の画像は試食と審査風景（お～い、カバンぶら下げたままだよ・・・）↓
リニューアル作業で、昔のデータを移動するため、ここのところ１４日間
ぐらいの平均睡眠時間は３時間ぐらい・・・はっきりいって眠い。
予定では１０月１１日中にはリニューアルできると踏んでいる。
リニューアル後は携帯電話からも見えるし、
オリジナルキャラクターの待ちうけ画面なども用意しており、
仕事は大変だが作りながらも楽しい部分もある。
しかし、肉体的には最悪の状態だ・・・・・。
話を料理コンテストに戻そう・・・。
今日のコンテストは、そんなカンズメ状態の忙しい中でのひと時だった。
久しぶりに外にで出れて非常にリフレッシュできた・・・なにせ毎日、
朝おきて子供を保育園に送ったら、そもままPCにかじりつきで翌朝４時頃まで作業、
そしてまた翌日は保育園・・・この繰り返しなのだ。
はっきり言ってニュースすら見ていない。
しかし、作りながらも楽しいのがいけない・・・完成を考えるとワクワクする
「あと少しやろう」がつづいて朝になってしまう。
肉体的にはきついが決していやな作業ではないからいけないのかも。
また脱線した・・・そう。今日の料理コンテストは楽しかった！
印象に残ったのは、みんな料理自慢をするような作品はもってこず、
本気で”売れる”作品をもってきていると・・・。
プロ・アマ問わず！というのも緊張感がありいい感じで大会が進んでいた。
何せ、優勝者には、お菓子部門、料理部門にそれぞれ賞金５万円が、
そして、１０月２２・２３日に開催される”のぼりざるフェスタ”で
特設ブースをもらい、お菓子、料理の販売ができ、
さらに売り上げは全て自分達のものになるのだから驚きの企画だ・・・。
うまく行けば２日で数十万の売り上げに繋がるだろう。
そして、この日グランプリを獲得した作品は共に
思わず”買いたくなる”作品が選ばれた・・・。
この２品をしっかり覚えておいていただき、フェスタ当日はぜひとも
試していただきたい。とても個性的な食感と味が楽しめる。
詳細は後日のレポートを見ていただくとして、
グランプリ受賞者とその作品をご紹介しておく↓
■料理部門グランプリ
イタリア創作料理KANAYAオーナー金井さん作品
「秋のトマトパスタとバケットカップ・モンブラン仕立て」
金井さんいわく「歩きながら食べれるパスタが作りたかった」との事。
画像ではわかりにくいが、くり抜かれたバケットの中にトマトパスタが
ぎっしりつまっている。上にのっかているのは、かなり甘さが抑えられた栗のクリーム。
バケットの厚さが絶妙で、ホットドッグのようにかぶりつけるのがいい。
「パスタの屋台なんかあったらいいな～」と夢が広がっている。
原価と商品のバランス、作業工程のスムーズ化なども考えられている。
女性が飛びつきそうなお洒落な外観も合わせプロならではの作品である。
■お菓子部門グランプリ
ウルスラ女子短大チームの作品
「ふわふわ秋の味覚」
上記のKANAYAさんとは１８０度反対のアマチュアらしい作品が選ばれた。
このコンテストのために、大学の仲良し５人組みで考えたそうだ。
表面はパリパリなのに中はふわふわ・・・そして中にはサクサクのフルーツが・・・。
単に「こんなお菓子があったら食べたいよね」そんな感覚で作られたものだが、
プロにはない大胆さや発想が支持されたのかもしれない・・・。
外観も女子大生らしい、シンプルな可愛らしさがうかがえる。
最後に大会会長を務める虎屋上田社長から一言コメントがあった
「ほんとうにいいお菓子とは、後からもう一度食べて見たくなるものである。
それは人も同じ事、もう一度会いたくなるような、そんな人間にならなければならない。」
計算されたプロの作品と、奇想天外なアマチュアの作品・・・
それぞれにコンテストに対する思惑は異なるかもしれない。しかし、
会長の言葉どおり、どちらももう一度食べてみたくなる作品が選ばれた。
惜しくもグランプリに選ばれなかった作品も、それぞれに個性が光っていた。
ほんの数時間だったが、みなさんの作品で疲れた心と体がとても癒された・・・。
審査員などといって参加させていただいたが、逆に、みなさんの料理に助けられた。
コンテストの心地よい緊張感と真剣なまなざし・・・私も疲れを忘れて審査した。
そのせいかコンテストの後は気分もすっきり仕事もはかどった・・・・・・。
気持ちのこもった料理やお菓子からパワーをもらったのかもしれない。
ただいま２３：０７分・・・せっかくいい気分になったのだから
今日はこの辺でかえろうか・・・。
投稿者 pawanavi : 2005年10月09日 23:07
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コメント
毎日お疲れ様です！
リニューアル楽しみにしています(>▽<*)
お菓子もおいしそ～((´∀`*))
確かにって食べたい！って思いました(=´ー｀)ﾉ
投稿者 ぴゅあ : 2005年10月10日 09:34